En Chine, le prix des aliments pour animaux a explosé, entraînant des pertes de 350 yuans par porc pour les éleveurs.
En Chine, le coût de l'alimentation animale a fortement augmenté en raison des conflits géopolitiques qui ont fait grimper les prix des céréales à des niveaux records, tandis que les prix du porc ont atteint leur niveau le plus bas depuis 16 ans.
En Chine, les prix des aliments pour animaux connaissent une forte hausse en raison de la baisse des approvisionnements en céréales et des conflits géopolitiques, ce qui entraîne de lourdes pertes pour les éleveurs de porcs, les prix de la viande ayant atteint leur niveau le plus bas depuis 16 ans.
Les prix des matières premières augmentent en raison du conflit.
Selon Reuters, le conflit qui a éclaté le 28 février 2026 a fait grimper les prix des céréales et des produits agricoles, exerçant une pression directe sur la Chine, premier consommateur mondial de porc. À la Bourse des matières premières de Dalian, les prix du tourteau de soja et du maïs, deux composants essentiels de l'alimentation animale, ont atteint leurs plus hauts niveaux depuis des mois en raison de la hausse des prix du pétrole, des coûts de transport et du coût des engrais.
En mars 2026, le prix au comptant du tourteau de soja sur le marché intérieur chinois a augmenté de plus de 200 yuans/tonne (soit 7 %), tandis que celui du maïs a progressé d'environ 100 yuans/tonne (soit 4 %). Selon Rosa Wang, analyste chez Shanghai JC Intelligence Co., les prix des acides aminés essentiels tels que la lysine et la méthionine, ainsi que ceux de la farine de poisson et des vitamines A et E, ont également enregistré de fortes hausses, allant de 6 % à 77 %, au cours de la même période.
L'élevage porcin est confronté à un risque de pertes importantes.
Contrairement à la hausse des coûts de production, les prix du porc en Chine ont chuté en raison d'une offre excédentaire et d'une faible demande des consommateurs. Le 23 mars 2026, le contrat à terme sur le porc DLHcv1 a atteint un plancher de 9 980 yuans (soit 1 448,16 dollars américains) la tonne. Le prix au comptant est même tombé à 9,69 yuans/kg, un niveau historiquement bas depuis 16 ans.
Lin Guofa, expert du groupe Bric Agriculture, a indiqué que le coût réel d'élevage des porcs se situe actuellement entre 12,2 et 12,5 yuans/kg pour un porc pesant en moyenne entre 60 et 62,5 kg. Aux prix de vente actuels, les éleveurs subissent des pertes de 280 à 350 yuans par porc vendu.
| Article | Niveau de volatilité (mars 2026) | Taux de croissance (%) |
|---|---|---|
| Poudre de soja | +200 yuans/tonne | 7% |
| Maïs | +100 yuans/tonne | 4% |
| Additifs (lysine, vitamines...) | Mais | 6 % - 77 % |
Les efforts du gouvernement pour réglementer le marché.
Fu Zhenzhen, de la société Beijing Orient Agricultural Consulting, a averti que les petits éleveurs de porcs, qui représentent 30 % de la production nationale, sont les plus vulnérables et risquent de quitter le secteur. Afin de stabiliser la situation, le gouvernement chinois a mis en œuvre, à partir de 2025, des mesures visant à réduire le nombre de truies reproductrices et à acheter de la viande congelée pour les réserves nationales.
Fin décembre 2025, le cheptel de truies en Chine atteignit 39,61 millions de têtes, un chiffre toujours supérieur à l'objectif idéal de 39 millions. Pan Chenjun, expert chez Rabobank, estime que les prix futurs du porc dépendront largement de la mesure dans laquelle les éleveurs réduiront drastiquement la taille de leurs troupeaux afin d'équilibrer l'offre et la demande.
