Prix du poivre aujourd'hui, 8 janvier : Forte hausse, atteignant 152 500 VND.
Aujourd'hui, 8 janvier, le prix du poivre a bondi de 1 500 VND/kg, atteignant un pic à 152 500 VND/kg. Le marché mondial est volatil, tandis que les prix à l'exportation du Vietnam restent stables.
Le 8 janvier au matin, le marché intérieur du poivre a enregistré une forte croissance, avec des ajustements de prix allant de 1 000 à 1 500 VND/kg dans les principales régions productrices. Cette évolution témoigne d'une nette amélioration de la demande d'achat de la part des entreprises et des distributeurs, dans un contexte d'offre limitée en début de saison.
Les prix du poivre local atteignent un pic de 152 500 VND/kg.
Dans les Hauts Plateaux du Centre et du Sud-Est, l'activité commerciale s'est intensifiée suite à la hausse généralisée des prix. Plus précisément, à Dak Lak et Dak Nong, le prix d'achat a connu la plus forte augmentation, de 1 500 VND/kg, portant le prix actuel à 152 500 VND/kg. Ces deux localités dominent le marché grâce à la qualité constante de leur poivre.
À Ba Ria - Vung Tau, le prix du poivre a également augmenté de 1 500 VND/kg, pour atteindre actuellement 151 500 VND/kg. À Gia Lai et Dong Nai, la hausse a été légèrement moins importante, d'environ 1 000 VND/kg, les prix d'achat s'établissant respectivement à 151 000 VND/kg et 150 000 VND/kg.
| Locale | Prix d'achat (VND/kg) | Fluctuation des prix (VND/kg) |
|---|---|---|
| Dak Lak | 152 500 | +1 500 |
| Boeing Nong | 152 500 | +1 500 |
| Ba Ria - Vung Tau | 151 500 | +1 500 |
| Gia Lai | 151 000 | +1 000 |
| Dong Nai | 150 000 | +1 000 |
Le marché mondial est fragmenté, mais les prix à l'exportation du Vietnam restent stables.
Les données de l'Association internationale du poivre (IPC) révèlent une nette divergence entre les principaux pays producteurs. Notamment, le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 a progressé pour la deuxième séance consécutive, gagnant 0,81 % (soit 50 $/tonne), pour atteindre 6 200 $/tonne.
En Asie du Sud-Est, le prix du poivre noir indonésien est resté stable à 6 746 USD/tonne, tandis que celui du poivre noir malaisien a atteint 9 000 USD/tonne. Au Vietnam, les prix à l'exportation du poivre noir sont demeurés stables entre 6 500 et 6 700 USD/tonne pour les calibres de 500 g/l et 550 g/l. Concernant le poivre blanc, le prix à l'exportation vietnamien est resté à 9 250 USD/tonne, inférieur à celui du poivre Muntok indonésien (9 182 USD/tonne) et du poivre blanc malaisien (12 000 USD/tonne).
La demande en matières premières pour la transformation a augmenté.
D'après un rapport de l'Association vietnamienne du poivre et des épices, les importations ont connu une forte croissance en 2025. Rien qu'en décembre 2025, le Vietnam a importé 2 446 tonnes de poivre, pour une valeur de 14,2 millions de dollars américains. Les principaux fournisseurs étaient le Cambodge (1 194 tonnes), le Brésil (448 tonnes) et l'Indonésie (390 tonnes).
Pour l'ensemble de l'année 2025, le Vietnam a importé un total de 42 688 tonnes de poivre, pour une valeur de 266,2 millions de dollars. Le Brésil était le principal fournisseur, représentant 45,5 % des parts de marché avec plus de 19 400 tonnes. Cette augmentation des importations témoigne de la volonté des entreprises vietnamiennes de préparer activement leurs approvisionnements en matières premières en vue de leur transformation et de leur exportation durant la période de pointe du début d'année.
