Rafraîchir la chaleur estivale avec du citron : mieux vaut prévenir que guérir

Le citron est un excellent aliment pour se rafraîchir en été. Cependant, son jus peut être nocif pour la santé s'il est mal utilisé.

Fruit de la passion

Chaque été, le fruit de la passion devient une boisson rafraîchissante très appréciée. Non seulement parfumé et rafraîchissant, il est aussi très nutritif et apporte de nombreux bienfaits à l'organisme, contribuant ainsi à se rafraîchir en été.

En termes de valeur nutritionnelle, le fruit de la passion est riche en vitamines A et C, en fer, en potassium et en d'autres nutriments, ce qui constitue une excellente source de multivitamines pour la santé. La pulpe mucilagineuse qui entoure les graines du fruit de la passion est une excellente source de fibres qui favorisent la digestion et améliorent la santé sans entraîner d'obésité.

Cependant, si vous ne savez pas comment l’utiliser, le fruit de la passion, comme de nombreux autres aliments nutritifs, apportera de nombreux effets nocifs sur votre santé.

Une consommation excessive et régulière de fruits de la passion peut entraîner des effets secondaires tels que fatigue, nausées, léthargie et vomissements. Parfois, elle peut également provoquer des étourdissements et un rythme cardiaque irrégulier.

Beaucoup de gens savent que les nutriments du fruit de la passion se trouvent dans le mucus qui entoure les graines, aussi appelé tégument. C'est pourquoi ils ont l'habitude de les consommer pour en tirer le meilleur parti. Cependant, les graines du fruit de la passion ne contiennent aucun nutriment et sont dures et indigestes, ce qui peut surcharger le système digestif et l'affecter directement.

De plus, si vous consommez trop de graines de fruit de la passion, elles ne pourront pas être excrétées. Si, lors du transit intestinal, les graines tombent accidentellement dans le diverticule du gros intestin, cela peut provoquer une appendicite ou une diverticulite.

Les personnes allergiques ou souffrant d'ulcères d'estomac doivent être très prudentes lors de la consommation de fruits de la passion. Ces fruits peuvent provoquer des réactions allergiques telles que de l'urticaire, des difficultés respiratoires, de l'asthme, des œdèmes de Quincke… De plus, ils contiennent de nombreux acides organiques qui peuvent nuire aux personnes souffrant d'ulcères d'estomac.

Citron vert

On appelle souvent le citron vert « notre citron ». Tout comme le fruit de la passion, notre citron est un fruit utilisé dans les boissons gazeuses ou comme épice. Boire du jus de citron présente de nombreux bienfaits pour la santé.

Boire de l'eau citronnée chaque matin favorise non seulement la digestion, renforce le système immunitaire, embellit la peau et soulage la mauvaise haleine. Boire de l'eau citronnée chaque jour réduit également l'acidité générale de l'organisme.

Cependant, boire trop de jus de citron peut facilement provoquer des saignements et fluidifier le sang. Chez les personnes souffrant de rhume (manque d'énergie yang), de rhume corporel ou de fatigue, une consommation excessive de citron peut accentuer la sensation de froid, la fatigue, les rendre plus sensibles aux rhumes, ainsi que provoquer des raideurs articulaires et des douleurs nerveuses. En effet, l'acidité du citron est yin. C'est cet excès d'acidité qui provoque des raideurs musculaires et tendineuses, ainsi que des ulcères d'estomac et du côlon.

Les patients souffrant de douleurs à l’estomac doivent également limiter leur consommation de jus de citron, car le jus de citron est acide et peut perturber le tube digestif et stimuler les nerfs sensibles.

Si les personnes souffrant de maux d'estomac boivent du jus de citron, leur tube digestif contient beaucoup d'acide, ce qui peut provoquer des douleurs d'estomac. De plus, le jus de citron peut également provoquer des diarrhées chez les patients souffrant de maladies intestinales.

Citron jaune

Les citrons sont des agrumes jaunes et ovales. Leur jus, leurs quartiers et leur écorce, et surtout leur arôme, sont utilisés en cuisine. Le jus de citron contient environ 5 à 6 % d'acide citrique, ce qui lui confère son goût acidulé. Ce goût acidulé caractéristique en fait un ingrédient important dans l'alimentation.

Cependant, comme les autres citrons, ses ingrédients contiennent de l'acide. Une consommation excessive est donc néfaste, surtout pas de jus de citron concentré. La forte acidité du citron peut altérer le fonctionnement de l'estomac. Boire du jus de citron en grande quantité peut entraîner des maladies.

Selon Alobacsi.vn