Perdez du poids « super rapidement » en… mangeant des avocats

Beaucoup considèrent encore l'avocat comme un aliment contribuant à l'obésité. Pourtant, des recherches récentes indiquent que consommer un demi-avocat frais au déjeuner peut aider à réduire la sensation de faim chez les personnes obèses et à diminuer leurs envies de grignotage après le repas.

Aux États-Unis, où plus de 35 % de la population serait obèse, il semble que le pays ait besoin de nouvelles stratégies pour la perte de poids. Une nouvelle étude suggère que consommer un demi-avocat frais au déjeuner peut contribuer à réduire la sensation de faim chez les personnes obèses et à diminuer leurs envies de grignotage après le repas principal (d'après une recherche publiée dans le Nutrition Journal).

L'équipe de recherche, dirigée par le Dr Joan Sabate, chef du département de nutrition de l'université de Loma Linda en Californie, a déclaré : « Leurs recherches pourraient également contribuer à réguler la glycémie, une découverte qui pourrait être importante pour les personnes atteintes de diabète. »

Selon le Hass Avocado Board (HAB), qui a financé cette recherche, un avocat frais contient environ 250 calories et 23 g de lipides. Bien que les avocats soient riches en lipides, il s'agit de lipides naturels, notamment de lipides mono-insaturés. Des études ont montré que ce type de lipides peut faire baisser le taux de cholestérol sanguin et réduire le risque d'AVC et de maladies cardiovasculaires.

La revue médicale Medical News Today a récemment publié un article sur les bienfaits de l'avocat pour la santé. Des études antérieures ont établi un lien entre la consommation d'avocat et une meilleure gestion du poids, ainsi qu'un indice de masse corporelle (IMC) plus faible, et ont suggéré qu'il pourrait s'agir d'un fruit aux propriétés anticancéreuses.

À partir de leurs recherches, ces chercheurs ont étudié l'influence de la consommation d'avocat sur la santé, la glycémie, la réponse insulinique et la consommation alimentaire après les repas. Ils ont recruté 26 adultes en surpoids et en bonne santé pour participer à cette expérience. Les participants ont pris un petit-déjeuner normal, puis ont choisi l'un des trois déjeuners expérimentaux proposés :

1. Un déjeuner standard ne comprend pas d'avocat.

2. Pour le déjeuner, l'avocat frais remplace un autre plat.

3. Un déjeuner ordinaire avec un demi-avocat frais.

Le beurre frais stimule l'appétit.

Les participants à l'essai qui ont consommé un demi-avocat supplémentaire avec leur déjeuner habituel ont rapporté une réduction de 40 % du grignotage au cours des 3 heures suivant leur déjeuner et une réduction de 28 % du grignotage au cours des 5 heures suivant leur déjeuner, comparativement à ceux qui ont consommé un déjeuner standard sans avocat.

Le groupe qui a consommé un demi-avocat avec son déjeuner aurait également ressenti une faim 26 % moins intense après le repas, comparé au groupe qui n'a pas mangé d'avocat.

De plus, les experts ont noté que, bien que l'ajout d'un demi-avocat à un repas ait augmenté l'apport calorique et en glucides des participants à l'essai, aucune augmentation du taux de sucre dans le sang n'a été constatée par rapport à ceux qui ont consommé un déjeuner standard sans avocat.

« Cela nous porte à croire que le rôle potentiel des avocats dans la régulation de la glycémie mérite d'être étudié plus en profondeur », a déclaré le Dr Sabate.

Ces résultats confirment les bienfaits récemment découverts de l'avocat, a déclaré Nikki Ford, directrice de la nutrition au sein du comité HAB. Elle a ajouté : « Ces résultats viennent enrichir nos recherches sur la gestion du poids et du diabète. Notre prochaine étape consiste à explorer plus en détail les bienfaits que procure la consommation d'avocats frais dans le cadre d'une alimentation quotidienne saine. »

L'équipe de recherche souligne que, bien que leur étude ait donné des résultats positifs concernant la digestion de l'avocat, des recherches supplémentaires doivent être menées pour vérifier si ces résultats sont applicables à la population générale.

Selon suckhoevadoisong