Maintenir la marque de bière Vida

(Baonghean) – Dans un contexte hautement concurrentiel, la brasserie Vida a su préserver sa notoriété et sa part de marché importante dans la province grâce à son investissement dans l'innovation technologique et matérielle, l'amélioration de la qualité de ses produits et l'efficacité de ses politiques de vente et de service. Ces atouts contribuent à l'efficacité de sa production et de ses opérations commerciales, lui permettant ainsi de s'impliquer activement dans la vie sociale et de remplir son rôle de principal sponsor du tournoi traditionnel de football des jeunes et des enfants, la Coupe du journal Nghe An.

Les ouvriers de l'usine actionnent la chaîne de production de bière pression en bouteille pour les clients.

En visitant la chaîne de production de la bière Saigon - Nghe Tinh ces jours-ci, on est frappé par l'effervescence qui y règne. Des groupes de motos transportant trois ou quatre fûts de bière Vi Da vont et viennent sans cesse. À l'intérieur, les ouvriers s'affairent à l'embouteillage et au chargement des camions destinés aux distributeurs, aussi bien dans la province qu'à l'extérieur. Selon Dang An Hai, directeur adjoint de la brasserie Saigon - Nghe Tinh, malgré les nombreuses difficultés et les défis rencontrés durant cette période d'intégration et de développement, l'entreprise a fait preuve d'initiative et de créativité, organisant sa production et ses activités de manière à atteindre, voire à dépasser, les objectifs fixés.

En 2015 notamment, l'entreprise a opéré dans des conditions extrêmement difficiles : le prix de l'électricité, de l'eau et de la plupart des matières premières a augmenté. La bière et les spiritueux figuraient également sur la liste des produits réglementés par le gouvernement. Sur son marché traditionnel (les provinces du Centre-Nord), de nombreuses marques de bière renommées telles que Hanoi, Huda et Tiger ont émergé, rendant les ventes particulièrement difficiles. Cependant, grâce à des investissements ciblés, à l'innovation technologique et à l'amélioration continue de la qualité des produits (arômes, saveurs, valeur nutritive et prix abordable), tout en garantissant une sécurité et une hygiène alimentaires optimales, conjuguées à des méthodes de service, une approche et des politiques promotionnelles innovantes, les bières, notamment pression et fraîches, ont répondu aux attentes des consommateurs, la production correspondant aux ventes.

En 2015, la société a produit et vendu 47,85 millions de litres de bières de différents types, atteignant 119,6 % de l'objectif fixé, soit une augmentation de 4 millions de litres par rapport à 2014 ; le chiffre d'affaires a atteint 283,8 milliards de VND, soit 120,6 % de l'objectif fixé ; les contributions fiscales se sont élevées à 219,41 milliards de VND, soit une augmentation de près de 23 milliards de VND par rapport à 2014 ; le revenu moyen des employés était de 7,61 millions de VND par personne et par mois.

À l'aube de l'exercice 2016, confrontée à une concurrence féroce de la part de nombreuses brasseries, la société par actions Saigon Beer - Nghe Tinh a continué de faire face à de multiples difficultés. Parmi les plus importantes figuraient une hausse de 50 à 55 % de la taxe spéciale sur la consommation de bière ; une augmentation de près de 2 milliards de VND des cotisations sociales des employés par rapport à 2015 ; et surtout, une forte augmentation du coût des matières premières. Par ailleurs, la mise en service de projets d'investissement en 2015 a alourdi les charges d'amortissement des immobilisations, entraînant une hausse des coûts de production et impactant significativement le chiffre d'affaires et les bénéfices.

Anticipant ces difficultés et se préparant activement à atteindre les objectifs du plan 2016, l'entreprise poursuit l'amélioration de ses mécanismes de gestion et l'optimisation de sa structure de personnel afin de favoriser l'unité, la synchronisation et un contrôle rigoureux, garantissant ainsi une exploitation efficace. Dans ce cadre, elle recourt à du personnel externe, réduit progressivement ses effectifs permanents afin d'alléger ses charges salariales, développe une main-d'œuvre hautement qualifiée et investit progressivement dans la modernisation de ses machines et équipements pour répondre aux exigences de production et de consommation dans un environnement hautement concurrentiel.

Il est établi que depuis fin 2015, l'entreprise a finalisé l'investissement dans une chaudière à lit fluidisé au charbon d'une capacité de 12 tonnes/heure, portant ainsi sa capacité de production de 8 à 20 tonnes/heure ; elle a également installé un silo supplémentaire d'une capacité de 150 tonnes de malt et une nouvelle brasserie ; et investi dans deux cuves de fermentation supplémentaires de 220 m³. Ces investissements contribuent à garantir les ressources nécessaires au bon fonctionnement de la ligne de production et à l'amélioration de la qualité des produits. Au cours des cinq premiers mois de 2016 seulement, l'entreprise a investi près de 6 milliards de VND dans l'acquisition d'équipements supplémentaires de stockage et de conservation, tels qu'un système d'embouteillage, des chambres froides pour la bière pression destinées aux distributeurs, 2 000 conteneurs à bière supplémentaires en acier inoxydable, 30 000 fûts de 2 litres pour la bière fraîche, ainsi que du matériel de signalétique pour la publicité et la vente.

Parallèlement, le système de distribution et de vente des bières locales sera optimisé et professionnalisé ; de nouveaux entrepôts et points de vente seront créés, et des agences seront ouvertes dans les provinces de Quang Tri, Quang Binh et Thanh Hoa. Des programmes de fidélisation de la clientèle seront mis en place (notamment l’ouverture de bars à bière en début de saison, des opérations promotionnelles : ouverture de capsules, tirages au sort, offres « une bouteille achetée, une bouteille offerte »), afin de dynamiser les ventes et d’accroître le chiffre d’affaires.

Le système de réservoirs de stockage de l'usine vient d'être modernisé et installé.

Grâce à cela, la production et les activités commerciales de Saigon Beer - Nghe Tinh Company ont continué de prospérer. Les produits tels que la bière pression, la bière fraîche et la bière premium en bouteille verte de la marque Vi Da ont rencontré un vif succès auprès des consommateurs. Le volume des ventes de bière de l'entreprise a progressé de 9,6 % au cours des quatre premiers mois de 2016 par rapport à la même période en 2015, assurant ainsi un emploi stable et des revenus à 260 employés, 120 travailleurs contractuels et des dizaines de milliers de travailleurs saisonniers.

La société par actions Saigon Beer - Nghe Tinh excelle non seulement dans la production et le commerce, contribuant de manière significative au budget de l'État, mais elle s'investit également de façon importante dans des actions sociales, humanitaires et caritatives. En particulier, elle est le principal sponsor du Tournoi de football des jeunes et des enfants de la Coupe du journal Nghe An depuis près de 20 saisons. Dans les bons comme dans les mauvais moments, la société a toujours assumé ses responsabilités, collaborant étroitement avec les organisateurs pour créer un environnement sain et stimulant pour les enfants. Elle a ainsi contribué à faire du Tournoi de football des jeunes et des enfants de la Coupe du journal Nghe An un événement sportif traditionnel et influent, laissant une empreinte positive.

Hirondelle de mer