Réduire la tension artérielle avec des fruits et des légumes

L'hypertension est une maladie cardiovasculaire qui peut entraîner de graves complications. De nombreux facteurs peuvent en être la cause, comme la génétique, le stress, la sédentarité et une mauvaise alimentation. Heureusement, les personnes hypertendues, comme nous tous, peuvent soutenir le traitement de l'hypertension grâce à des aliments faciles à trouver et abondants en hiver.

Pour les patients hypertendus diagnostiqués et traités par un médecin, le plus important est de suivre les médicaments prescrits. De plus, les patients doivent suivre un programme de travail, d'exercice et de repos raisonnable pour bien contrôler leur tension artérielle. Parallèlement aux mesures mentionnées ci-dessus, les patients hypertendus peuvent suivre un régime alimentaire favorisant la consommation d'aliments naturellement hypotenseurs et non toxiques. Les aliments hypotenseurs donnent souvent des résultats lorsqu'ils sont consommés pendant deux semaines ou plus. Nous vous présentons ci-dessous quelques aliments utiles aux patients hypertendus :

Types de germes

Des recherches récentes montrent que les germes contiennent un antioxydant appelé glucoraphanine, capable de réduire la tension artérielle et l'inflammation du cœur, des artères et des reins. Cet antioxydant réduit également le risque d'accident vasculaire cérébral et de crise cardiaque. C'est très simple : vous pouvez acheter des germes au marché, au supermarché, etc. ; ou acheter des graines et les semer directement sur votre terrasse ou dans votre petit jardin. Les germes fournissent également de bons nutriments, tels que des protéines, des enzymes, des antioxydants, des agents anticancéreux, des vitamines et des minéraux, en quantité supérieure à celle des légumes ordinaires.

Les germes contiennent des antioxydants qui aident à réduire la tension artérielle.

Quelques légumes et fruits d'hiver

Des recherches sur les valeurs nutritionnelles nous ont fourni une liste de fruits et légumes qui ont pour effet de réduire la tension artérielle : le céleri contient un composé appelé 3-n-butyl phtalide qui a pour effet de détendre les muscles lisses qui tapissent les vaisseaux sanguins, réduisant ainsi la tension artérielle. Le céleri est également riche en vitamine C, potassium, calcium et magnésium, qui contribuent également à réduire la tension artérielle. Une étude américaine publiée dans le New York Times montre que les personnes qui consomment du céleri quotidiennement réduisent leur tension artérielle de 12 à 14 % par rapport à celles qui n’en consomment pas.

Le céleri contient beaucoup de vitamine C, de potassium, de calcium... aide à réduire la pression artérielle.

Épinards : Riches en folate, ils peuvent réduire la tension artérielle. Une étude publiée dans le Journal of the American Medical Association a révélé que les personnes consommant 1 000 microgrammes de folate par jour présentaient une baisse de tension artérielle plus importante que celles n'en consommant que 200 microgrammes par jour.

Ail : peut lutter contre les maladies cardiaques et coronariennes en dilatant les artères. Les gaz produits par l'ail dans l'estomac ont également la capacité de dilater les artères et de réduire la tension artérielle. Manger une gousse d'ail par jour peut réduire considérablement votre tension artérielle en seulement trois mois.

Tomates : elles contiennent du lycopène, un antioxydant qui protège les cellules des effets nocifs des radicaux libres. Le lycopène et les caroténoïdes contenus dans les tomates contribuent à réduire la tension artérielle et le risque de maladie cardiaque. Une étude publiée dans l'American Heart Journal montre que la consommation régulière de 250 mg d'extrait de tomate pendant 8 semaines peut réduire significativement la tension artérielle systolique et diastolique chez les patients hypertendus.

Pommes de terre : contiennent de nombreuses kukoamines, vitamines C, B6, B1 et B3 ; magnésium, fer, zinc, phosphore, caroténoïdes et phénols qui ont pour effet de réduire la tension artérielle et de réduire les maladies cardiaques, bons pour la santé.

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Bananes : riches en potassium, elles contribuent à réduire la tension artérielle et le risque d'accident vasculaire cérébral ; pauvres en sodium, elles sont bénéfiques pour les personnes souffrant d'hypertension. Tout comme les bananes, d'autres fruits comme les pommes, les prunes, les poires, les grenades et les mangues contiennent également des substances qui contribuent à réduire la tension artérielle.

Feuilles de chrysanthème : contiennent des substances alcalines qui abaissent la tension artérielle, nourrissent le cerveau et des fibres brutes qui sont bonnes pour la digestion, soulagent la constipation et réduisent le cholestérol.

Laitue : contient 27 fois plus de potassium que de sodium, ce rapport est très bénéfique pour l'équilibre hydrique du corps et l'élimination des déchets, augmente l'excrétion urinaire, aide à réduire la pression artérielle.

Bok choy : a un effet de soutien dans le traitement de l'hypertension artérielle, des maladies des valves cardiaques, de la néphrite, des saignements des gencives, du scorbut...

Champignon noir : contient un acide qui réduit le cholestérol sanguin. La colle présente dans le champignon possède de fortes propriétés adhésives, ce qui favorise l'absorption des déchets excédentaires et leur élimination par le tube digestif. Le glucoside de purine contenu dans le champignon réduit le risque d'occlusion vasculaire cérébrale due à l'hypertension artérielle.

Champignons shiitake : contiennent beaucoup de potassium, peu de sodium et contiennent des substances qui aident à contrôler le taux de cholestérol dans le sang et le foie, à prévenir l'artériosclérose, à abaisser la tension artérielle...

Oignons : ils dissolvent les vaisseaux sanguins obstrués dans le cerveau et inhibent l'hypercholestérolémie causée par la consommation d'aliments gras. Les substances contenues dans les oignons peuvent réduire la résistance des vaisseaux sanguins et stabiliser la tension artérielle.

Selon Santé et Vie