Nocif pour la santé car consommé de manière incorrecte

Manger des pommes de terre avec des œufs peut provoquer l’obésité, les germes de pommes de terre contiennent de la solanine qui provoque un empoisonnement et les pommes de terre frites peuvent provoquer de l’hypertension artérielle.

1. Les frites augmentent la tension artérielle

Il ne s'agit pas seulement de frites, les pommes de terre sous toutes leurs formes peuvent vous exposer à un risque d'hypertension artérielle, selon une étude du Brigham and Women's Hospital et de la Harvard School of Public Health TH 8055.

Il n’est pas surprenant que les frites soient mauvaises pour la santé, mais les recherches ne s’arrêtent pas là, des recherches montrant que la consommation de pommes de terre est également liée à l’hypertension artérielle.

En examinant les données de santé d'environ 187 500 participants dans le cadre de trois études à long terme, les chercheurs ont constaté que les personnes consommant quatre portions ou plus de pommes de terre par semaine présentaient un risque 11 % plus élevé de développer une hypertension artérielle que celles qui en mangeaient rarement, voire jamais. Ce chiffre grimpait à 17 % lorsque la pomme de terre de prédilection était les frites.

2. Les germes de pommes de terre provoquent des intoxications

Les germes de pomme de terre contiennent de la solanine. Après consommation de germes, des symptômes tels que des démangeaisons et des brûlures dans la gorge, une sensation de brûlure ou une douleur dans la région épigastrique, des vomissements et de la diarrhée peuvent survenir. Des symptômes plus graves peuvent également inclure des maux de tête, des étourdissements, une légère confusion et des difficultés respiratoires.

3. Pommes de terre + œufs = obésité

Les pommes de terre et les œufs, lorsqu'ils sont combinés dans un plat, augmentent également facilement les niveaux de mauvais cholestérol, ce qui provoque l'obésité, et l'obésité est un facteur de risque de maladies cardiovasculaires et métaboliques.

4. Ne mangez pas de pommes de terre avec la peau ou de pommes de terre congelées qui ont été laissées longtemps.

Lorsque vous cuisinez des pommes de terre, veillez à ne pas manger de peaux de pommes de terre, à ne pas manger de pommes de terre qui ont été conservées longtemps et à ne pas manger de pommes de terre surgelées, car elles peuvent facilement être toxiques pour le corps humain.

Selon Zing.vn