Deux tasses de cacao par jour aident à préserver la mémoire.

Des chercheurs américains affirment que boire deux tasses de chocolatSelon l'agence UPI, se réchauffer chaque jour pourrait aider les personnes âgées à préserver leurs facultés cognitives et à améliorer leur mémoire. L'étude, menée par Farzaneh A. Sorond, de la faculté de médecine de Boston, a porté sur des individus âgés en moyenne de 73 ans et ne souffrant pas de démence.

Deux tasses de chocolat chaud par jour sont bonnes pour le cerveau - Photo : Shutterstock

Les participants ont consommé deux tasses de chocolat chaud par jour pendant 30 jours, sans consommer d'autres produits chocolatés. Ils ont subi des tests de mémoire et de capacités cognitives, ainsi que des échographies cérébrales afin de mesurer le flux sanguin cérébral durant l'étude.

« Nous en apprenons davantage sur la circulation sanguine dans le cerveau et son impact sur les capacités cognitives. Lorsque différentes zones du cerveau ont besoin de plus d'énergie pour accomplir des tâches, elles reçoivent également un apport sanguin accru. Cette relation pourrait jouer un rôle crucial dans des maladies comme la maladie d'Alzheimer », a déclaré Sorond.

Environ un tiers des participants à l'étude présentaient une mauvaise circulation sanguine au début de celle-ci. Ces personnes ont constaté une amélioration de 8,3 % de la circulation sanguine dans les zones actives du cerveau à la fin de l'étude, contre 0 % chez celles qui présentaient une circulation sanguine normale au début de l'étude.

L'étude a également montré que les personnes souffrant d'une mauvaise circulation sanguine amélioraient leur temps de réponse à un test de mémoire, passant de 167 secondes au début de l'étude à 116 secondes à la fin.

Les résultats de la recherche ont été publiés dans la revue Neurology.

Selon Thanh Nien - TL