Soupe de nouilles au bœuf attrayante de Hue, bouillie en pot d'argile Tan Kim Ngan

September 23, 2017 19:19

(Baonghean.vn) - Quiconque a déjà dégusté une soupe de nouilles au bœuf Hue et du porridge de côtes au restaurant Tan Kim Ngan 229 C, Tran Hung Dao, ville de Vinh se souviendra à jamais de la délicieuse saveur du filet de bœuf finement tranché, des grosses nouilles rondes et blanches, de la citronnelle, du piment sauté avec des noix de cajou dorées recouvrant la surface du bol de nouilles.

Tô bún bò Huế của nhà hàng Tân Kim Ngân - 229 C Trần Hưng Đạo, TP Vinh có sức hấp dẫn riêng. Đó là sự kết hợp của nước dùng ngon, thịt bò loại 1, móng giò, giò chả. Khách hàng sẽ được thưởng thức vị ngon đặc trưng cùng hành tím, tỏi, ớt chưng thủ công và rau thơm. Ảnh: Đức Anh
La soupe de nouilles au bœuf de Hué du restaurant Tan Kim Ngan (229 C Tran Hung Dao, Vinh) a son propre charme. Elle est un mélange de bouillon savoureux, de bœuf de première qualité, de pieds de porc et de saucisse. Les clients apprécieront son goût unique et délicieux, agrémenté d'échalotes, d'ail, de piment mijoté à la main et d'herbes. Photo : Duc Anh
Với không gian sang trọng sạch sẽ nhà hàng là điểm đến hấp dẫn cho gia đình và bạn bè của bạn. Ảnh Đức Anh

Le restaurant est spacieux et luxueux. Avec son espace propre et luxueux, il est un lieu de rencontre idéal pour vos proches. Photo : Duc Anh

Chị Nguyễn Thị Ngọc Huyền, chủ nhà hàng, cho biết: Nước dùng từ xương ống  là một trong nhiều bí quyết mà nhà hàng này sử dụng nhằm làm tăng hương vị ngon ngọt cho tô bún. Còn mắm ruốc phải là loại đặt mua riêng từ Quảng Ngãi, một gia vị đặc biệt tạo nên hương vị tuyệt vời cho món ăn. Ảnh: Đức Anh
Les nombreux secrets du restaurant contribuent à la saveur exceptionnelle de ce plat. Mme Nguyen Thi Ngoc Huyen, propriétaire du restaurant, a déclaré : « Le bouillon d'os à moelle est l'un des nombreux secrets que ce restaurant utilise pour rehausser la saveur exquise de ce bol de nouilles. La pâte de crevettes, une épice spéciale, doit être commandée spécialement à Hué. » Photo : Duc Anh

Nhà hàng đầu tư máy cắt thịt hiện đại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Ảnh: Đức Anh
Le restaurant a investi dans des machines modernes de découpe de viande pour garantir l'hygiène et la sécurité des aliments. Photo : Duc Anh
Khách hàng thưởng thức món bún Huế tại nhà hàng Tân Kim Ngân. Ảnh: Đức Anh
Des clients dégustent des nouilles Hue au restaurant Tan Kim Ngan. Nombre d'entre eux apprécient la délicieuse cuisine et souhaitent y retourner pour continuer à les déguster en famille ou entre amis. Photo : Duc Anh
Đến với Tân Kim Ngân, ngoài món bún bò huế, thực khách còn được thưởng thức món cháo ngô sườn non. Điều khác biệt và lạ của món cháo sườn ngô là mỗi suất cháo được nấu trong nồi đất nung nhỏ. Cháo đến tay thực khách vẫn đang nóng hổi và sôi lục bục. Sườn non nhừ, mềm, có mùi thơm cháy cạnh vì được ninh trong nồi đất. Chỉ cần rắc một ít hành hoa lên và thưởng thức. Ảnh: Đức Anh.
Chez Tan Kim Ngan, les convives peuvent également déguster du porridge de maïs accompagné de côtes levées. La particularité de ce porridge réside dans le fait que chaque portion est cuite dans un petit pot en terre cuite. Le porridge est encore chaud et bouillonnant lorsqu'il arrive aux convives. Les côtes levées sont tendres, moelleuses et dégagent un léger arôme de brûlé, car elles sont mijotées dans un pot en terre cuite. Parsemez simplement d'oignons verts et savourez. Photo : Duc Anh.
Bên cạnh sự hấp dẫn của món chủ đạo bún bò Huế và cháo sườn niêu, nhà hàng còn phục vụ các món ăn hiện đại như: Miến tái lăn, mỳ Hàn Quốc tái lăn, mỳ Đài Loan tái lăn, mỳ tươi Hàn Quốc, bánh mì bò né.... Điều đặc biệt là các món đều do bếp trưởng thực hiện nên hương vị hoàn toàn đặc trưng. Ảnh: Đức Anh.
Les convives ont le choix entre de nombreux plats modernes. Outre la soupe de nouilles au bœuf de Hué et le porridge de côtes levées, le restaurant propose également des plats modernes tels que des vermicelles saignants, des nouilles coréennes saignantes, des nouilles taïwanaises saignantes, des nouilles coréennes fraîches et du steak de bœuf… Photo : Duc Anh.
Ngoài các món ăn hấp dẫn nhà hàng còn có nhiều thức uống bổ dưỡng cho những thực khách khó tính. Ảnh Đức Anh
Outre ses délicieux plats, le restaurant propose également de nombreuses boissons nutritives. Photo : Duc Anh
Cùng với thức uống nhà hàng còn có nhiều loại kem ngon hấp dẫn nhiều đối tượng khách hàng. Ảnh Đức Anh
En plus des boissons, le restaurant propose également de délicieuses glaces. Photo : Duc Anh
Bún bò huế, cháo sườn ở nhà hàng Tân Kim Ngân luôn địa chỉ hấp dẫn thực khách gần xa. Ảnh: Đức Anh
La soupe de nouilles au bœuf de Hue et le porridge aux côtes du restaurant Tan Kim Ngan attirent toujours les gourmets d'ici et d'ailleurs. Photo : Duc Anh

Adresse du restaurant Tan Kim Ngan :229C Tran Hung Dao - Ville de Vinh - Nghe An.

Acceptez les commandes de fête et livrez-les à votre domicile

Numéro de téléphone:02383.729.999

Duc Anh-Thu Huong

NOUVELLES CONNEXES

Journal Nghe An en vedette

Dernier

x
Soupe de nouilles au bœuf attrayante de Hue, bouillie en pot d'argile Tan Kim Ngan
ALIMENTÉ PARUNCMS- UN PRODUIT DENEKO