Aire de restauration attrayante dans la rue nocturne de Cao Thang

La rue Cao Thang, dans l'arrondissement de Hong Son, est la première rue nocturne de la ville de Vinh et de la province de Nghe An. La ville de Vinh a investi, rénové et modernisé de nombreux aspects. En juillet 2022, après deux ans de fermeture due à la pandémie de Covid-19, la rue nocturne Cao Thang a officiellement rouvert aujourd'hui, avec un aspect plus spacieux. Photo : PV

Actuellement, la rue nocturne de Cao Thang est divisée en deux zones distinctes. À l'extérieur, on trouve des vêtements et des chaussures, tandis qu'à l'intérieur, on trouve de la nourriture et des snacks. D'après les informations du journaliste, la fréquentation de la zone de restauration est toujours plus importante que dans les autres zones. Photo : PV

Les plats du Cao Thang Night Street sont sélectionnés avec soin par les clients et leurs prix sont affichés publiquement. Photo : PV

La cuisine du Cao Thang Night Street est variée et riche, avec une prédominance de grillades. Les plats sont joliment décorés, ce qui attire les convives. Photo : QA

Après avoir choisi leurs plats, le restaurateur les fait griller sur un poêle à charbon. Photo : PV

M. Phung Duc Binh, propriétaire d'un stand de restauration dans la rue nocturne de Cao Thang, a déclaré : « J'exerce ce métier depuis plus de trois ans, depuis l'ouverture de la rue nocturne. La fréquentation du restaurant est restée relativement stable et l'affluence est plus importante le week-end. La plupart des plats ne coûtent que quelques dizaines de milliers de dongs, ce qui les rend accessibles à tous, notamment aux jeunes. » Photo : PV

De nombreuses familles choisissent de se restaurer dans la rue nocturne de Cao Thang. Selon les statistiques, on compte actuellement 17 kiosques enregistrés pour la restauration dans cette rue nocturne ; ce nombre pourrait augmenter prochainement grâce à la forte fréquentation. Photo : PV

Outre la gastronomie, les habitants et les touristes qui fréquentent la rue nocturne de Cao Thang peuvent également assister à des spectacles artistiques exceptionnels, organisés tous les mardis et dimanches soir. Photo : PV

Il est entendu qu'à l'avenir, la ville de Vinh continuera d'inviter les entreprises et les habitants à s'inscrire dans la rue nocturne de Cao Thang et d'organiser des programmes artistiques pour la population et les touristes. Sur la photo : des performances artistiques exceptionnelles dans la rue nocturne de Cao Thang ont été filmées et largement partagées. Photo : PV