Atelier sur les solutions pour l'élevage de crevettes pendant la saison sèche
(Baonghean.vn) -Le matin du 16 juin, dans le district de Quynh Luu, la succursale de Nghe An de la société par actions CP Vietnam Livestock a organisé un séminaire sur le thème « Systèmes de gestion des urgences : solutions et techniques de prévention pour l’élevage de crevettes par temps chaud ». Plus de 150 clients, dont des représentants de distributeurs et d’éleveurs de crevettes des provinces de Nghe An et de Thanh Hoa, y ont assisté.
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Ces dernières années, des épidémies de syndrome de mortalité précoce (SMP, également connu sous le nom de nécrose hépatopancréatique aiguë) ont ravagé de nombreuses exploitations d'élevage de crevettes à travers le pays, et plus particulièrement dans la province de Nghệ An. Durant la saison chaude actuelle, sans mesures préventives adéquates, une mortalité massive des crevettes est quasi inévitable. Afin de minimiser cette mortalité et de garantir la rentabilité des élevages, les experts réunis lors de l'atelier ont proposé les solutions suivantes : le strict respect des protocoles de biosécurité dans les bassins d'élevage ; l'adaptation de la structure des bassins ; la construction de bassins de décantation et de traitement séparés afin de maintenir un ratio bassin de décantation/bassin d'élevage de 6/4 et ainsi garantir l'approvisionnement en eau ; la réduction de la densité d'élevage pour limiter le stress des crevettes ; et l'introduction de crevettes de plus grande taille.
Parallèlement, l'entreprise a également lancé le programme d'élevage de crevettes « Propiotic Farming » de CP Vietnam. Selon ce programme, après l'achat des larves de crevettes, celles-ci sont élevées pendant 25 à 30 jours dans des abris constitués de filets, de bâches en nylon ou de parois. Elles sont ensuite transférées dans un système de bassins d'élevage de crevettes adultes, doté d'un dispositif de biosécurité comprenant des bassins de traitement, des filets de lutte antiparasitaire et un système d'assainissement pour la désinfection des mains et des pieds avant l'entrée dans les bassins. Ce système est associé à une gestion et un entretien rigoureux de l'environnement des bassins. L'avantage de ce modèle réside dans la réduction de l'impact des conditions météorologiques durant les premières phases de croissance des crevettes, ce qui améliore leur taux de survie et leur santé.
Thanh Toan
