Le concours du « repas familial chaleureux et affectueux »

(Baonghean.vn) - À l'occasion de la Journée de la famille vietnamienne, le district de Que Phong a organisé, dans l'après-midi du 26 juin, un concours de cuisine traditionnelle sur le thème « Repas en famille - Chaleur et amour »..

Dix équipes issues de différentes communes et villes ont participé au concours. Chaque équipe était composée de quatre membres d'une même famille. En 70 minutes, elles devaient préparer un repas pour six personnes, comprenant au moins quatre plats et une alimentation équilibrée. Le père et le fils étaient les cuisiniers principaux, assistés de la mère et de la fille. Les équipes ont soigneusement sélectionné leurs ingrédients, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Les équipes préparent leurs ingrédients avant de participer à la compétition.

Les familles ont participé avec enthousiasme à la compétition.

Compte tenu de ses caractéristiques de district montagneux de haute altitude, les plats présentés par les équipes étaient principalement des plats typiques du groupe ethnique thaï, tels que le riz gluant noir, les boulettes de viande, le phac chup (un type de plat de nouilles), le poisson-chat grillé et la soupe ot.

Le concours a suscité un vif intérêt et une forte audience. Il a mis en lumière l'esprit de responsabilité et de solidarité familiale, contribuant ainsi à l'édification de familles prospères, égalitaires, progressistes et heureuses.

Thuy Hang

(Station de radio Que Phong)