Concours « Repas familial chaleureux et affectueux »

(Baonghean.vn) - En réponse à la Journée de la famille vietnamienne, l'après-midi du 26 juin, le district de Que Phong a organisé un concours culinaire national sur le thème « Repas de famille - amour chaleureux ».

Le concours réunit 10 équipes issues des communes et villes de la région. Chaque équipe est composée de 4 membres d'une même famille. En 70 minutes, ils doivent préparer un repas pour 6 personnes, en veillant à ce qu'il comporte au moins 4 plats et soit équilibré. Les cuisiniers principaux sont le père et le fils, tandis que la mère et la fille sont les aides-cuisinières. Les ingrédients utilisés pour le concours sont soigneusement sélectionnés par les équipes, garantissant ainsi la sécurité et l'hygiène des aliments.

Les équipes préparent les ingrédients avant de participer à la compétition.

Les familles ont participé avec enthousiasme au concours

Étant un district montagneux, les plats présentés par les équipes étaient principalement des plats typiques du peuple thaïlandais tels que le riz gluant violet, les boulettes de viande, le phoc chup, le poisson mam grillé et le canh ot.

Le concours a suscité un vif intérêt auprès du public. Il a permis de promouvoir le sens des responsabilités et la solidarité de chaque membre de la famille, contribuant ainsi à bâtir une famille prospère, égalitaire, progressiste et heureuse.

Thuy Hang

(Radio Kuifeng)