Huda – une qualité reconnue dans le monde entier.
(Baonghean)Lors du « Championnat mondial de la qualité de la bière » 2013, qui s'est tenu à Chicago, aux États-Unis, le jury international, composé d'experts de renommée mondiale dans le domaine des boissons, a attribué aux bières Huda et Huda Gold la note « À essayer » de 86/100. Il s'agissait des deux seules bières vietnamiennes à avoir été primées lors de cette édition.
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| Les dirigeants de Carlsberg Vietnam et de Hue Beer Company ont exprimé leur joie de recevoir ce prix. |
Huda a été récompensée par ce prix prestigieux, aux côtés de 600 brasseries du monde entier, avec 1 699 bières en lice. Grâce à un processus d'évaluation professionnel, basé sur une dégustation à l'aveugle et prenant en compte des critères tels que la couleur, l'arôme, la saveur et la persistance en bouche, le jury international, composé d'experts et de journalistes reconnus dans les domaines de la gastronomie, de la bière et des boissons, a fourni des évaluations précises, objectives et impartiales. Parmi les commentaires des experts, on peut citer : « Huda : Aromatique et riche, elle se marie à merveille avec les plats asiatiques savoureux. » « Huda Gold : Un assemblage raffiné d'arômes et de saveurs pour un équilibre parfait. » Forte d'une longue tradition et d'une organisation professionnelle, cette compétition bénéficie d'une couverture médiatique internationale régulière et prestigieuse, notamment auprès de médias tels que la BBC, CNBC, Business Week TV, le Chicago Forum Times, le magazine « All About Beer » et « Restaurant Hospitality ».
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| Ligne de production de bière. |
M. Nguyen Mau Chi, directeur général de Hue Beer Company Limited, a déclaré : « Ces derniers temps, nous avons investi massivement dans nos infrastructures techniques, nos lignes de production et la formation de notre personnel. Tous nos efforts visent à offrir à nos clients des bières de la meilleure qualité. Nous sommes très fiers que les bières Huda et Huda Gold aient remporté des médailles d’argent au Championnat du monde de la bière 2013, ce qui prouve que la qualité des bières vietnamiennes peut rivaliser avec celle des plus grandes marques mondiales. »
| David Bidau, directeur de la production et de la qualité des produits chez Carlsberg Asie, a déclaré : « Chaque brasserie, partout dans le monde, possède ses propres secrets de fabrication pour créer l’arôme et la saveur si particuliers de ses bières. Chez Huda, nous utilisons des ingrédients soigneusement sélectionnés, importés d’Europe, de la levure Saccharomyces Carlsbergenesis cultivée et multipliée exclusivement au laboratoire Carlsberg de Copenhague (Danemark), de l’eau pure puisée à la source de la rivière des Parfums, et le savoir-faire brassicole renommé du groupe Carlsberg (Danemark), fort de 160 ans d’expérience, pour créer la richesse et l’arôme unique qui font la renommée de Huda. » |
