parfum de jeune riz

Actualités mises à jour liées à la saveur du riz vert

L'odeur du jeune riz me manque

(Baonghean) - Qui sait, à partir des rizières basses, poussant soigneusement dans la boue, des mains attentionnées des agriculteurs travaillant dur sous le soleil et la pluie, un riz gluant dodu est créé, faisant un cadeau à base de plantes parfumées.

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Souvenirs de l'odeur du riz gluant Rong

(Baonghean.vn) - À chaque récolte, les femmes choisissent souvent du son de riz jeune, font griller les graines à feu moyen dans une poêle, les maintiennent au chaud et les pilent pour obtenir du riz vert. L'arôme parfumé du riz gluant Rong est un souvenir d'enfance qui dure toute la vie.
Festival du riz vert de Me Tri

Le matin du 2 octobre, au Palais national des expositions d'architecture et de planification de la construction (Hanoï), le Festival de la culture du riz vert Me Tri 2016 a eu lieu, attirant des milliers de personnes pour le visiter et en profiter.

Le fort parfum du jeune riz

(Baonghean) - Je suis originaire du village de Dong Thuan (Nghi Trung, Nghi Loc). Il n'est pas exagéré de dire que les habitants de ma ville natale sont nés et ont grandi avec le riz vert. Le parfum chaud du riz vert en hiver et son goût rafraîchissant ont imprégné l'enfance de nombreux habitants du village. Ainsi, même s'ils vivent loin et bénéficient de nombreuses possibilités pour savourer des plats aussi délicieux qu'étranges, ce simple cadeau du terroir leur manque encore. Les villageois l'appellent le gâteau de riz vert. J'ai entendu dire que cet art est présent au village depuis des décennies, depuis l'époque où une jeune fille épousa un homme du Nord, qui, de retour dans sa ville natale, cuisinait et invitait les habitants à déguster ce gâteau de riz vert spécial. Trouvant ce goût délicieux et savoureux, de nombreux habitants se sont intéressés au riz vert et ont développé un gâteau de riz vert aux couleurs du village de Dong Thuan grâce à différentes techniques, créant ainsi un produit unique et savoureux, radicalement différent des riz verts d'autres régions.

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