La JICA continue de mettre en œuvre le modèle japonais de culture de l'ail blanc dans la commune de Na Ngoi (province de Nghe An).
L'Agence japonaise de coopération internationale (JICA), en collaboration avec la coopérative agricole (Japon), a récemment organisé une cérémonie pour remettre du matériel agricole et transférer des techniques de culture d'ail de haute qualité aux habitants de la commune de Na Ngoi (province de Nghe An).
La cérémonie de lancement du projet de plantation d'ail et de fourniture de matériel a réuni des représentants du Département de l'agriculture et de l'environnement de Nghe An, du Centre provincial de vulgarisation agricole, des chefs de commune et près de 30 ménages bénéficiaires.
Il s'agit d'une étape concrète du projet « Développement de la chaîne de valeur de l'ail Sanuki à Nghe An », phase 2023-2026, dans le cadre du programme du gouvernement japonais visant à soutenir les petites et moyennes entreprises dans la réalisation des objectifs de développement durable (ODD).
Lors de la cérémonie, la JICA et la coopérative agricole ont remis à la commune de Na Ngoi un système d'irrigation, des charrues, du matériel de conservation des semences et de nombreux outils de production modernes, aidant ainsi la population à accéder à des techniques agricoles avancées.
D'après les représentants de la JICA, le transfert simultané d'équipements et de technologies permettra de garantir l'approvisionnement en eau d'irrigation, d'améliorer la préparation des terres et d'allonger la durée de conservation des semences, contribuant ainsi à améliorer la productivité et la qualité des produits – un point faible de l'agriculture de montagne. Outre la fourniture de technologies, le projet prévoit également le déploiement d'experts agricoles japonais pour accompagner directement les agriculteurs sur les aspects techniques, grâce à une formation pratique visant à assurer l'efficacité et la pérennité du modèle.
M. Ta Quang Sang, directeur du Centre de vulgarisation agricole de Nghệ An, a déclaré : « La particularité de ce modèle réside dans la sélection de la variété d’ail Sanuki (également connue sous le nom d’ail blanc japonais) pour sa culture à Nghệ An. Cette variété d’ail, originaire de la région de Kagawa (Japon), est réputée pour ses gros bulbes, ses gousses uniformes, son arôme doux, son goût légèrement épicé et sa richesse en nutriments, notamment en allicine, une substance aux propriétés antibactériennes, qui renforce l’immunité et contribue à réduire le cholestérol. L’ail Sanuki est également très prisé dans l’industrie pharmaceutique et la transformation alimentaire haut de gamme. »
Grâce à sa valeur nutritionnelle supérieure, l'ail blanc japonais se vend 3 à 5 fois plus cher que l'ail ordinaire et est très prisé sur des marchés exigeants comme le Japon, la Corée du Sud et l'Europe. L'introduction de cette variété d'ail à titre expérimental dans la région montagneuse de Nghệ An ouvre non seulement de nouvelles perspectives de production, mais contribue également à la diversification des cultures de rente à haute valeur ajoutée.
Selon les experts de la JICA, le climat hivernal frais et le sol propre, avec une contamination chimique minimale, de la commune de Na Ngoi sont des conditions favorables à la culture de l'ail Sanuki.
Le modèle, qui a déjà fait ses preuves, est désormais déployé à plus grande échelle. Le partenaire ne se contente pas de cultiver l'ail, mais vise également à créer une chaîne de valeur complète – de la sélection des semences à la consommation, en passant par la culture, la récolte et la conservation – conformément aux normes japonaises. En cas de succès, l'ail blanc de Nghe An pourrait être certifié pour l'exportation ou destiné au marché intérieur haut de gamme, augmentant ainsi la valeur des produits agricoles des hauts plateaux.
De nombreux ménages ont manifesté leur enthousiasme à l'idée de recevoir du matériel, des semences et de nouvelles techniques. Certains se sont engagés à participer au projet et se sont inscrits pour cultiver de l'ail.
Pour les Hmongs de la commune de Na Ngoi, où la majorité des revenus repose encore sur l'agriculture sur brûlis, le projet de la JICA revêt une importance particulière. La transition vers la culture de l'ail Sanuki permet non seulement d'accroître la productivité, mais aussi de modifier les mentalités, passant d'une approche d'autosuffisance à une approche axée sur les produits de base et intégrée à la chaîne de valeur. Chaque hectare d'ail, avec un rendement de 8 à 10 tonnes, peut générer 3 à 4 fois plus de revenus que le maïs ou le riz pluvial. Plus important encore, ce modèle contribue à stabiliser les moyens de subsistance des populations, à réduire l'exode rural des jeunes et à renforcer la sécurité des frontières.
M. Kobayashi Yosuke, représentant en chef du bureau de la JICA au Vietnam, a affirmé : « Nous espérons que les habitants de la commune de Na Ngoi bénéficieront non seulement d'équipements et de technologies, mais aussi d'une nouvelle approche de la production, en considérant l'agriculture comme un secteur capable de créer une valeur élevée et durable. »
Auparavant, lors d'une réunion avec le Comité populaire de la province de Nghe An, le vice-président Nguyen Van De a exprimé sa gratitude et a affirmé que la province continuerait de créer des conditions favorables à l'expansion du projet de la JICA dans les domaines de l'agriculture de haute technologie, de l'irrigation et des moyens de subsistance des minorités ethniques.
Au fil des ans, la JICA a mis en œuvre de nombreux programmes pour soutenir la province de Nghệ An, tels que le Projet de restauration et de gestion durable des forêts de protection, le Projet de modernisation du système d'irrigation du nord de Nghệ An et des programmes visant à renforcer les capacités de lutte contre le changement climatique. L'orientation vers le soutien aux moyens de subsistance, notamment grâce au modèle de culture de l'ail Sanuki, est perçue comme une mesure concrète pour lier développement économique et réduction durable de la pauvreté.
Selon le plan, après la phase pilote dans la commune de Na Ngoi, le modèle sera reproduit dans plusieurs autres communes, dans le but de former une zone de production agricole spécialisée pour le peuple Hong associée à la marque « Ail blanc de Nghe An ».
Le projet de la JICA dans la commune de Na Ngoi ne se limite pas à la fourniture d'équipements et d'un soutien technique ; il témoigne également d'une coopération durable et de la confiance du partenaire japonais dans le potentiel d'amélioration des conditions de vie des populations de l'ouest de la province de Nghệ An. Ce projet illustre par ailleurs l'engagement constant de la JICA dans la mise en œuvre de projets au sein de cette commune isolée et défavorisée de la province de Nghệ An.
