(Baonghean.vn) - Non seulement célèbre pour le temple historique de Cờn, Quỳnh Phương est également recherchée par les touristes de la province et de tout le pays en raison de sa belle plage, de son eau claire, de son sable blanc et de ses délicieux fruits de mer frais.
Sous le soleil vif et sec de la fin de l'automne, les touristes venus d'autres provinces affluent toujours à Quynh Phuong pour admirer le paysage romantique du soir tombant sur la rivière Mai Giang, et ne manquent pas de visiter le célèbre village de la sauce de poisson avec ses rangées d'étals vendant des fruits de mer frais, ni d'assister à la scène animée des femmes et des mères pendant une saison de pêche aux anchois abondante.
De belles images de Quynh Phuong :
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| Le temple de Cờn est situé au bord de la rivière Mai Giang. |
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| « D’abord Cờn, ensuite Quả, troisièmement Bạch Mã, quatrièmement Chiêu Trưng » : lorsqu’on évoque le temple de Cờn, les visiteurs du monde entier ne connaissent généralement que le temple intérieur, aussi appelé Cờn Tây, et rarement le temple extérieur, également connu sous le nom de Cờn Đông (le temple situé au bord de la mer de l’Est, à l’extérieur du village). (Sur la photo : le temple Cờn Ngoài, construit autour du XVe siècle (après le temple Cờn Trong), sur le mont Thằn Lằn, à son point culminant.) |
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| Pour répondre aux besoins des touristes, les habitants ont conservé des étals de fruits de mer comme ceux-ci, à des prix abordables. |
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| Lors d'une visite à Quynh Phuong, les touristes venus de loin ne manquent jamais de découvrir les ateliers traditionnels de fabrication de sauce de poisson. De nombreux touristes hanoïens témoignent qu'ils peuvent y observer le processus de fabrication et acheter de la sauce de poisson en souvenir. La sauce de poisson de Quynh Phuong est disponible dans de nombreuses régions du pays et est réputée pour son arôme, son goût et sa richesse. |
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| En observant les rangées de cuves de fermentation de sauce de poisson soigneusement recouvertes, les touristes sont très satisfaits de la sécurité du produit. |
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| Outre sa production traditionnelle de sauce de poisson, Quynh Phuong est également connue pour posséder les plus grandes installations de transformation d'anchois séchés de la province. |
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| La joie d'une saison de pêche abondante se lit sur les visages des femmes de cette région côtière ensoleillée et balayée par les vents, au sable blanc. L'une d'elles explique que pour produire de délicieuses anchois séchés et parfumés destinés aux touristes, il est essentiel de respecter les méthodes de séchage traditionnelles transmises de génération en génération. Et grâce à l'augmentation du nombre de touristes visitant Quỳnh Phương ces dernières années, les anchois qu'elle vend se vendent désormais à un prix bien plus élevé. |
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| Depuis le temple de Cờn Trong, les visiteurs qui remontent le fleuve Mai Giang pourront admirer un paysage serein et découvrir la vie des habitants qui vivent toute l'année de la pêche sur le fleuve. |
Thuy - Huong
