Affirmation de la marque de sauce de poisson Van Phan

(Baonghean.vn) - Le siège social de Van Phan Seafood Joint Stock Company est situé dans le hameau de Ngoc Van, commune de Dien Ngoc, district de Dien Chau, province de Nghe An. Ses produits s'imposent de plus en plus sur le marché intérieur et sont exportés à l'étranger.

Affirmation de marque

En 2000, Van Phan Company est officiellement devenue une société par actions, régie par la loi sur les entreprises et totalement autonome. Après cette transformation, Dien Chau Seafood Joint Stock Company a rencontré de nombreuses difficultés, notamment en termes de financement, d'emploi et de marché de consommation. Face à cette situation, les dirigeants de l'entreprise ont réfléchi et trouvé des solutions pour stimuler la production et la consommation. Ils ont mis l'accent sur la formation professionnelle et le recrutement de jeunes travailleurs qualifiés et expérimentés afin d'améliorer la qualité des produits.

Zone de transformation de sauce de poisson de la société Van Phan Seafood Joint Stock. Photo : Luong Mai

Outre l'amélioration de la qualité des produits, le conseil d'administration a prospecté de nouveaux marchés en participant à de nombreuses foires et expositions à Vinh, Hanoï, Hô-Chi-Minh-Ville, Da Nang, Can Tho et dans les provinces du Nord. Ces foires ont permis à l'entreprise d'ouvrir de nouveaux magasins, agents et points de dépôt. Elle compte actuellement près de 240 agents dans tout le pays. En 2013, une étape importante a été franchie : le premier lot de sauce de poisson de la marque Van Phan a été exporté vers le marché malaisien, pour une quantité de 18 000 litres. Ce fut un tournant majeur, marquant le développement remarquable de l'entreprise et le début de son expansion à l'étranger.

Vérification de la qualité des produits chez Van Phan Fish Sauce Joint Stock Company. Photo : Van Hai

M. Vo Van Dai, directeur de Van Phan Seafood Joint Stock Company, a déclaré : « La qualité des produits est essentielle à la survie de l'entreprise. L'entreprise a appliqué le système de gestion de la qualité de la sécurité alimentaire ISO 22 000 : 2005 à sa production, améliorant ainsi la qualité et la compétitivité de ses produits. Elle a mis en œuvre quatre nouveaux axes scientifiques et technologiques, des programmes de production plus propres et une conversion des procédés techniques, contribuant ainsi à protéger efficacement l'environnement et à économiser des milliards de dongs chaque année. »

Mise en bouteille de la sauce de poisson Van Phan chez Van Phan Seafood Joint Stock Company. Photo : Van Truong

Chaque année, l'entreprise produit plus d'un million de litres de sauce de poisson à haute teneur en protéines (25-30 degrés), générant un chiffre d'affaires de plus de 12 milliards de VND. En 2015, le revenu moyen des employés a atteint 6 millions de VND par personne et par mois. Aujourd'hui, les produits de l'entreprise sont appréciés non seulement par les consommateurs nationaux, mais aussi exportés vers des pays comme la Russie, l'Australie, la Corée, le Laos, la Malaisie, l'Angola, etc. Cela prouve que la marque traditionnelle de sauce de poisson Van Phan s'affirme progressivement. L'unité met en œuvre le projet « Création, gestion et développement de la marque de certification « Sauce de poisson Van Phan » pour les sauces de poisson du district de Dien Chau, province de Nghe An », parrainé par le ministère des Sciences et Technologies (Département des Sciences et Technologies de Nghe An), afin de contribuer au développement de la sauce de poisson de Dien Chau.

Construire la propriété intellectuelle

Conscients de l'importance de la propriété intellectuelle, depuis la transition vers un modèle de société par actions, les dirigeants de l'entreprise ont mis en œuvre de nombreuses mesures, telles que la prospection, l'application de nouvelles sciences et technologies, la conversion du processus de production (de la cuisson et de la fragmentation des résidus à l'étirage), la réduction des coûts de production, l'augmentation de la productivité, l'amélioration de la qualité de la sauce de poisson Van Phan, la garantie de l'hygiène et de la sécurité alimentaires et la préservation de la santé publique. Grâce à cela, les produits de sauce de poisson Van Phan sont de plus en plus appréciés et appréciés des consommateurs, contribuant ainsi à l'expansion du marché intérieur et à l'exportation.

Les produits de sauce de poisson Van Phan participent à l'exposition et à la présentation à l'échange de technologie et d'équipement du département des sciences et de la technologie.

En 2004, l'Office vietnamien de la propriété intellectuelle a délivré à la Société le certificat d'enregistrement de marque n° 56727, conformément à la décision A5824/QD-DK du 27 août 2004. Par ailleurs, le Département général de la mesure de la qualité du Vietnam a également attribué le numéro de code-barres 89350520 à ses produits, conformément à la réglementation de l'Association internationale du barreau. Ce document constitue la base juridique permettant à l'entreprise d'affirmer sa position et d'améliorer la compétitivité de ses produits sur le marché.

M. Vo Van Dai a affirmé : Le 12 avril 2016, l'Office national de la propriété intellectuelle du Vietnam a accordé le certificat de marque « Van Phan Fish Sauce » pour les sauces de poisson de la société par actions Dien Chau Seafood. La création et la gestion de la marque de certification collective « Van Phan Fish Sauce » pour les sauces de poisson du district de Dien Chau, province de Nghe An, visent à protéger le prestige, à améliorer la réputation et la compétitivité des sauces de poisson locales de Dien Chau sur le marché, à contribuer à la création d'emplois et à l'augmentation des revenus des producteurs et des commerçants de Dien Chau.

Mise en bouteille de produits de sauce de poisson chez Van Phan Seafood Joint Stock Company.

À l'avenir, l'entreprise espère que le Département des Sciences et Technologies de Nghe An l'aidera à promouvoir le développement de sa marque et à procéder à son enregistrement international. Lorsque les conditions le permettront, l'État devra prendre les mesures d'investissement appropriées pour convertir la marque de certification de la sauce de poisson Van Phan en indication géographique, contribuant ainsi au fort développement économique de Nghe An, conformément à la résolution du Comité provincial du Parti de Nghe An, XVIIIe mandat (2015-2020).

Thanh Thuy-Luong Mai