Inspection de la sécurité et de l'hygiène alimentaires à Quy Chau

(Baonghean.vn) - Le 25 avril, l'équipe inter-agences d'inspection de la sécurité alimentaire de la province a effectué des inspections dans plusieurs établissements de production et de commerce alimentaires du district de Quy Chau.

La délégation a inspecté le restaurant Hai Thuyen et la cuisine de l'école maternelle de Tan Lac. L'inspection a révélé que les deux établissements respectaient scrupuleusement toutes les réglementations, tous les documents et toutes les directives en matière de sécurité et d'hygiène alimentaires. La délégation a également salué les efforts et l'implication décisive du Comité de pilotage de la sécurité et de l'hygiène alimentaires du district de Quy Chau et des établissements concernés pour garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Inspection de la cuisine de l'école maternelle de Tan Lac Town - Quy Chau.

Les difficultés actuelles en matière d'inspection de la sécurité alimentaire à Quy Chau tiennent au fait que la plupart des aliments circulant et consommés dans la région proviennent d'autres localités, ce qui complique les contrôles. De plus, les inspecteurs ne disposent pas du matériel et des outils nécessaires pour détecter les résidus de pesticides et les substances interdites dans les aliments. La délégation a demandé au Comité de pilotage de la sécurité alimentaire du district de surveiller et d'inspecter la mise en œuvre des pratiques de sécurité alimentaire par les établissements de la région et de faire rapport des résultats au Comité de pilotage intersectoriel provincial de la sécurité alimentaire.

Tran Ngoc Lan