L'ananas le plus cher du monde, coûtant 340 millions de dongs l'unité.
En Angleterre, cette variété d'ananas était également considérée comme un symbole de statut social et de richesse durant l'époque victorienne.
Beaucoup pensent que, puisque les ananas poussent dans les régions tropicales, seuls ceux d'Asie du Sud-Est atteignent des prix exorbitants. Pourtant, l'ananas le plus cher du monde, vendu à 15 000 dollars pièce, provient en réalité des Jardins Perdus d'Heligan, en Angleterre. Il tire son nom de ce jardin : l'ananas d'Heligan.
En 1997, le prince Charles, membre de la famille royale britannique, a effectué une visite privée dans ce jardin exceptionnel. En octobre de la même année, les premiers ananas d'Heligan y ont été cultivés. Ils ont eu l'honneur d'être offerts à la reine Élisabeth II à l'occasion de son 50e anniversaire de mariage. Le goût des ananas d'Heligan est décrit comme délicieux et totalement dépourvu de fibres.
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| Un ananas Heligan fraîchement cueilli. |
Cette variété d'ananas est cultivée selon des méthodes traditionnelles transmises de génération en génération. Les Jardins Perdus d'Heligan ont dû construire des serres spéciales pour recréer un climat tropical. Le sol est régulièrement fertilisé avec du fumier de cheval, de la paille séchée et de l'urine animale. Du fait de ces méthodes de culture naturelles et sans pesticides, les producteurs doivent patienter cinq ans pour que les plants arrivent à maturité, puis deux ans supplémentaires avant la récolte.
Pour garantir la qualité des fruits, les jardiniers doivent contrôler rigoureusement la température et l'humidité afin d'éviter l'engorgement du sol. Du fumier de cheval frais est régulièrement apporté pour maintenir la température du sol durant l'hiver. Les noyaux d'ananas sont recouverts de carton pour limiter les transferts de chaleur à l'intérieur.
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Les jardiniers présentent fièrement l'ananas d'Heligan. |
La culture et l'entretien méticuleux des ananas d'Heligan expliquent en partie leur prix exorbitant. De plus, leur production limitée et l'appellation « fruit tropical cultivé en climat froid » contribuent également à faire grimper leur prix jusqu'à 15 000 $ l'unité.
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| L'endroit où sont cultivés les ananas d'Heligan. |
En réalité, la plupart des ananas d'Heligan récoltés sont donnés à ceux qui les préservent. Un employé des Jardins Perdus d'Heligan a déclaré que si les ananas étaient vendus aux enchères au profit d'œuvres caritatives, les recettes pourraient atteindre 10 000 £ (près de 300 millions de VND).
Selon VOV
