Ce type d’aliment est effrayant à regarder mais est aussi nutritif que le ginseng.
Contrairement à son apparence effrayante, cet aliment possède un contenu nutritionnel riche et diversifié, apportant des bienfaits inattendus pour la santé, la prévention des maladies et la beauté.
La fée des cheveux est un aliment nutritif
L'algue fée des cheveux (aussi appelée algue fée des cheveux d'eau salée) est une algue appartenant à la famille des Rhodophycées. Elle pousse souvent dans les mers tropicales et subtropicales, accrochée aux récifs coralliens. Ses fibres sont fines, longues et lisses, vert-noir ou brun rougeâtre à l'état frais, et deviennent noires une fois séchées.
En cuisine, les cheveux velus sont souvent utilisés séchés, formant de petits amas semblables à des cheveux. Ils ont une saveur marine caractéristique, légèrement salée, et un léger arôme d'algues. Ils sont souvent utilisés dans la préparation de salades, de soupes, de soupes sucrées, ou comme ingrédient pour les plats végétariens.
Favoriser la digestion
La richesse en fibres de la fougère velue favorise la motilité intestinale, prévient la constipation et favorise la digestion. De plus, les fibres nourrissent les bactéries intestinales bénéfiques et maintiennent une flore intestinale saine, renforçant ainsi la résistance de l'organisme.
Supplément d'iode, bon pour la thyroïde
Le Hairy est une excellente source naturelle d'iode. L'iode est un minéral essentiel au fonctionnement de la thyroïde, contribuant à la production d'hormones thyroïdiennes, à la régulation du métabolisme et au maintien de l'énergie pour l'organisme. Une supplémentation adéquate en iode contribue à prévenir les maladies thyroïdiennes telles que le goitre et l'hypothyroïdie.
Améliorer la santé cardiovasculaire
Des études montrent que la consommation régulière de racines velues peut contribuer à réduire le mauvais cholestérol (LDL) et les triglycérides dans le sang, tout en augmentant le bon cholestérol (HDL). Cela contribue à réduire le risque de maladies cardiovasculaires telles que l'athérosclérose et les accidents vasculaires cérébraux.
Contrôle de la glycémie
Les fibres contenues dans les orchidées velues jouent un rôle important dans le contrôle de la glycémie. Grâce à leur capacité à ralentir l'absorption du sucre dans le sang, les orchidées velues aident à stabiliser la glycémie, à réduire les complications dangereuses du diabète de type 2 et à soutenir efficacement le traitement de la maladie.
Améliorer la santé des os et des articulations
La tige velue contient du calcium, du magnésium et de la vitamine K, des nutriments essentiels au développement et au maintien d'os et d'articulations sains. Sa consommation régulière contribue à prévenir l'ostéoporose et l'arthrose.
Embellir la peau et les cheveux
Les vitamines A, C et les antioxydants contenus dans Hair Fairy contribuent à nourrir une peau saine, à prévenir le vieillissement, à réduire les rides et à atténuer les taches brunes. De plus, Hair Fairy contribue également à la force et à la brillance des cheveux, tout en prévenant leur chute.
Détoxifier le corps, renforcer l'immunité
La fée des cheveux a la capacité d'absorber les toxines et de les éliminer, contribuant ainsi à purifier l'organisme et à améliorer les fonctions hépatiques et rénales. La vitamine C et les antioxydants qu'elle contient renforcent le système immunitaire et protègent l'organisme des agents pathogènes tels que les bactéries et les virus.
Comment utiliser les cheveux de fée
L'angélique velue est généralement vendue séchée. Avant de la transformer, il faut la faire tremper dans de l'eau tiède pendant 15 à 20 minutes pour la ramollir. Ensuite, lavez-la et transformez-la en plat selon vos envies.
- Achetez vos extensions de cheveux dans des magasins réputés et certifiés. Les extensions de cheveux séchés de bonne qualité sont généralement naturellement noires, sans moisissure et sans odeur particulière.
Avant la cuisson, faites tremper les racines velues dans de l'eau tiède jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Ne les laissez pas tremper trop longtemps, car elles perdraient leur saveur et leurs nutriments.
Bien que l'angélique velue présente de nombreux bienfaits pour la santé, il est déconseillé d'en consommer trop d'un coup. Une consommation excessive peut provoquer des indigestions et des ballonnements.
Certaines personnes peuvent être allergiques aux fruits de mer, y compris à la fée des cheveux. Si vous avez des antécédents d'allergie aux fruits de mer, soyez prudent lorsque vous utilisez la fée des cheveux.
