Raisons pour lesquelles vous devriez arrêter de manger des nouilles instantanées

Les nouilles instantanées contiennent trop de sel et d’ingrédients chimiques, ce qui expose les consommateurs à de nombreuses maladies et à des syndromes métaboliques dangereux.

Les nouilles instantanées, aussi appelées nouilles aux crevettes ou nouilles instantanées, sont des nouilles sèches frites dans l'huile et dégustées après trempage dans l'eau bouillante pendant 3 à 5 minutes. Originaires des ramen japonais, les nouilles instantanées sont aujourd'hui populaires partout, y compris au Vietnam.

Grâce à leur prix abordable et à leur praticité, les nouilles instantanées sont considérées comme le petit-déjeuner préféré des Vietnamiens. Cependant, les experts mettent en garde contre leur dangerosité pour la santé.

Photo : Davidwolfe.

Voici les raisons pour lesquelles Davidwolfe recommande aux gens d’arrêter ou de limiter immédiatement la consommation de ce fast-food.

Contient trop de sodium

La FDA recommande de ne pas consommer plus de 2 300 mg de sel par jour. Cependant, chaque paquet de nouilles instantanées contient plus de la moitié de cette quantité. Une consommation excessive de sodium expose à des risques de maladies cardiaques, d'hypertension artérielle, d'accident vasculaire cérébral, d'ostéoporose et de cancer de l'estomac.

Syndrome métabolique

En 2014, une étude publiée dans le Journal of Nutrition a examiné le régime alimentaire de 10 711 adultes âgés de 19 à 64 ans. Les chercheurs ont constaté que les femmes qui mangeaient des nouilles instantanées deux fois ou plus par semaine étaient plus susceptibles de souffrir du syndrome métabolique.

Le syndrome métabolique est un ensemble de problèmes de santé incluant l'hypertension artérielle, l'hyperglycémie, un excès de graisse abdominale et un taux de cholestérol anormal. On pense que la cause est un produit chimique présent dans les nouilles, le bisphénol.

Problèmes digestifs

Les chercheurs ont également analysé le lien entre les nouilles instantanées et la digestion. Les résultats ont montré que les personnes ayant consommé des nouilles ramen plus de deux heures après leur consommation n'étaient toujours pas décomposées et se trouvaient encore dans le tube digestif. Cela montre que le système digestif doit fournir un effort considérable pour les décomposer.

Contient de nombreux composants chimiques

Les nouilles instantanées contiennent beaucoup de propylène glycol, d'antioxydants, de sirop de maïs et d'huile. Les experts affirment que la quantité de sucre contenue dans le sirop de maïs et de graisses saturées dans l'huile peut provoquer des nausées, des maux de tête, des bouffées vasomotrices, des sueurs et une accélération du rythme cardiaque. De plus, les antioxydants sont des conservateurs qui peuvent provoquer des nausées, des étourdissements et des acouphènes..

Selon VnExpress