Mac Khen

Actualités mises à jour liées à Mac Khen

Les commerçants de Nghe An montrent comment distinguer la viande fumée au goût standard

Face à la situation du faux jerky de buffle, un commerçant de la région occidentale de Nghe An a révélé que le jerky est une spécialité au goût authentique de Nghe An.

Économie

Au début de la saison de cueillette du « poivre sauvage », les gens gagnent des millions de dongs.

(Baonghean.vn) - Bien que ce ne soit que le début de la saison du mac khen (poivre sauvage), les habitants des hautes terres de Nghe An ont déjà gagné des millions de dongs.
Un plat étrange et délicieux préparé à partir de têtards thaïlandais à Nghe An

(Baonghean.vn) – Dans l'univers culinaire thaïlandais de l'ouest de Nghe An, il existe un plat très populaire, réservé aux invités d'honneur : le « khuoc lam », élaboré à partir de têtards pêchés dans le ruisseau.

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