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Actualités relatives à une mauvaise hygiène
La transformation des anchois dans la ville de Hoang Mai comporte des risques potentiels pour la sécurité et l'hygiène alimentaires.
Actuellement, c'est la pleine saison de la récolte et de la transformation des anchois. Cependant, certains ménages de la ville de Hoang Mai utilisent la route pour faire sécher le poisson, ce qui engendre des risques d'accidents de la circulation et des conditions insalubres.
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