Conseils pour utiliser du jus de citron mélangé à du miel sans agresser l'estomac

Quelques bienfaits du citron et du miel pour la santé

Selon DSCKII. Do Huy Bich : en médecine traditionnelle, la plupart des parties du citron (écorce, pépins, jus, etc.) sont reconnues pour leurs vertus médicinales et transmises de génération en génération. Le jus de citron représente 23 à 95 % du poids du fruit et contient de l’acide citrique (6,56 à 7,84 %), du sucre (0,26 à 4,13 %), des protéines, des matières grasses, des sels minéraux, de la vitamine B1 et de la vitamine C.

Les citrons sont riches en vitamine C. Le jus d'un citron (48 grammes) fournit environ 18 milligrammes de vitamine C, soit environ 20 % de l'apport quotidien recommandé pour les adultes.

La vitamine C et les autres antioxydants contenus dans les citrons peuvent renforcer votre système immunitaire contre les virus du rhume et de la grippe. Consommer des citrons en complément alimentaire réduit la fréquence des rhumes et peut en raccourcir la durée. Un mélange de citron, d'eau chaude et d'une cuillère à soupe de miel constitue une boisson apaisante pour les personnes souffrant de toux ou de rhume.

Le miel contient de nombreux composants tels que des vitamines, des minéraux, des acides aminés, des acides phénoliques et des flavonoïdes, qui possèdent une activité antioxydante contribuant à protéger contre certains types de dommages cellulaires… et présente de nombreux autres bienfaits pour la santé. Grâce à ses propriétés antibactériennes, le miel est utilisé depuis longtemps pour soigner les plaies et les brûlures.

Comment boire de l'eau citronnée au miel pour être bon pour la santé ?

Bien que de nombreuses études scientifiques attestent des bienfaits du miel et du citron pour la santé, aucune recherche d'envergure n'a confirmé l'efficacité de leur association. Cependant, une méthode minceur populaire consiste à boire un verre de jus de citron, seul ou mélangé à du miel, le matin.

Attention ! Boire du jus de citron froid à jeun peut être très néfaste pour l’estomac. Cela peut provoquer des douleurs abdominales, des brûlures d’estomac, des nausées et des vomissements, et entraîner un reflux gastro-œsophagien dû à l’acidité du citron. Il est donc préférable de mélanger le citron avec de l’eau tiède. Vous pouvez ajouter quelques gouttes de miel si vous n’avez pas mal à l’estomac. En cas de maux d’estomac, évitez de boire du jus de citron le matin.

Le Dr Tran Duc Canh, médecin spécialiste du diagnostic et du dépistage précoce du cancer du tube digestif à l'Hôpital central du cancer, explique que le jus de citron possède une forte acidité (pH 2), notamment grâce à sa teneur en acide citrique (équivalente à celle du vinaigre) et en acide ascorbique. Une consommation régulière de jus de citron le matin avant les repas peut déclencher des troubles digestifs tels que des inflammations, des ulcères ou des reflux gastro-œsophagiens. De plus, cette forte acidité peut endommager l'émail des dents.

Le miel est riche en vitamines et minéraux et constitue un aliment très énergétique. Consommé fréquemment et en grande quantité, il peut entraîner un surpoids et une obésité, aggravant ainsi les reflux gastriques.

Les citrons étant acides, boire du jus de citron avant de se coucher peut entraîner des envies fréquentes d'uriner et est déconseillé aux personnes souffrant d'aphtes. De plus, leur forte acidité peut éroder l'émail des dents en cas de contact répété, provoquant un jaunissement progressif des dents et une sensation rugueuse au toucher. Il est donc préférable de prendre l'habitude de boire du jus de citron à la paille afin de limiter le contact des dents avec l'acide. Il est conseillé de le boire 2 à 3 heures avant le coucher.

L'acidité du citron peut irriter l'estomac et provoquer une surproduction d'acide, entraînant des brûlures d'estomac. Les personnes souffrant de problèmes digestifs devraient éviter de boire du jus de citron le matin ou le limiter à une ou deux fois par semaine, en n'y ajoutant que quelques gouttes.

Au lieu d'utiliser beaucoup de jus de citron, faites tremper quelques tranches de citron dans une grande tasse d'eau tiède. Le goût du citron est très doux et n'irrite pas l'estomac.