Plats et remèdes contre l'insuffisance rénale et les maux de dos chez les personnes âgées.

Lorsque l'insuffisance rénale se manifeste par des douleurs dorsales chez les personnes âgées, les plats et remèdes suivants peuvent être utilisés pour nourrir les reins.

Soupe d'aconit avec de l'estomac de porc :Un estomac de porc, 10 g d'aconit cuit. Bien laver l'estomac, le farcir d'aconit, le coudre et le faire mijoter dans une cocotte en terre cuite pendant 2 heures. Saler et assaisonner, boire le bouillon et déguster l'estomac. Ce plat est à consommer plusieurs fois par semaine pendant un certain temps.

Acarien parasite, œufs de poule durs :30 g de plante parasite du mûrier (parasite des mûriers), 2 œufs de poule. Faire bouillir la plante parasite, filtrer le liquide et utiliser ce liquide pour faire bouillir les œufs. Boire le bouillon et manger les œufs. Répéter l'opération plusieurs fois.

Soupe aux noix et aux rognons :50 g de cerneaux de noix, 50 g de haricots noirs et une paire de rognons de porc. Mettez tous les ingrédients dans une casserole et faites cuire. Salez légèrement et dégustez. Ce plat est à consommer régulièrement.

Tortue mijotée avec de l'écorce d'Eucommia :Prenez une tortue et 15 g d'écorce d'Eucommia, mettez-les dans une casserole et laissez mijoter à feu doux pendant 4 heures. En fin de cuisson, ajoutez l'oignon, le gingembre et le sel, portez à ébullition et remuez. Consommez ce plat 1 à 2 fois par semaine pendant plusieurs semaines.

Écorce d'Eucommia mijotée avec des testicules d'agneau :Deux testicules de mouton, 15 g d'écorce d'Eucommia. Faire griller l'écorce d'Eucommia jusqu'à ce qu'elle soit cuite, puis la réduire en poudre. Ouvrir les testicules, les laver soigneusement et y mettre la poudre. Envelopper l'extérieur dans un linge fin et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Manger les testicules et boire le bouillon pendant un certain temps.

Ragoût de queue de porc à l'écorce d'Eucommia et autres herbesIngrédients : 20 g de Ligusticum chuanxiong, 30 g d’Eucommia ulmoides, 1 à 2 queues de cochon. Rasez les queues de cochon et lavez-les soigneusement. Placez-les dans une casserole et laissez mijoter à feu doux pendant 1 heure. Salez et assaisonnez, puis consommez rapidement.

Soupe à l'écorce d'Eucommia, aux baies de goji et aux cailles :15 g d'écorce d'Eucommia ulmoides, 1 caille, 30 g de baies de Lycium barbarum. Faire bouillir les trois ingrédients ensemble pour obtenir une décoction à boire, et consommer la chair de la caille.

Plat de viande de chien avec de l'écorce d'Eucommia :500 g de viande de chien, 10 g d'écorce d'Eucommia, assaisonnement au goût. Lavez la viande de chien à l'alcool, coupez-la en morceaux et faites-la mariner avec du sel pendant 15 minutes. Faites tremper l'écorce d'Eucommia dans l'eau, puis ajoutez la viande de chien, le gingembre et l'oignon et laissez mijoter pendant 1 h 30 à 2 h. Retirez l'écorce d'Eucommia et dégustez la viande en buvant le bouillon.

Foie de porc cuit avec de l'écorce d'Eucommia :50 g d'écorce d'Eucommia, 200 g de foie de porc. Laver le foie de porc avec du sel, le couper en tranches, ajouter de l'eau et cuire avec l'écorce d'Eucommia jusqu'à ce qu'il soit tendre. Assaisonner. Déguster le foie et boire le bouillon.

Selon la connaissance - NT