Aliments et médicaments pour traiter l'insuffisance rénale et les maux de dos chez les personnes âgées
Lorsque les reins sont endommagés et qu’il y a des maux de dos chez les personnes âgées, les aliments et remèdes suivants peuvent être utilisés pour nourrir les reins.
Soupe d'aconit et d'estomac de porc :1 estomac de porc, 10 g d'aconit cuit. Nettoyer l'estomac de porc, farcir d'aconit, coudre avec du fil, mettre dans un pot en terre cuite et laisser mijoter 2 heures. Saler et assaisonner, boire le bouillon et consommer l'estomac de porc. À consommer plusieurs fois par semaine, sur une période donnée.
Tang parasite, œufs de poule bouillis :30 g de gui de mûrier, 2 œufs. Faire bouillir le gui de mûrier, retirer les résidus, puis utiliser l'eau pour faire cuire les œufs. Après avoir bu la soupe, manger les œufs. Il faut en manger plusieurs fois.
Soupe de pêches et d'ovales :50 g de noix, 50 g de haricots noirs, 1 paire de testicules de porc. Mettre le tout dans une casserole, saler légèrement et déguster. À consommer de préférence avant un moment.
Tortue à carapace molle braisée à l'angélique chinoise :1 tortue à carapace molle, 15 g d'angélique chinoise. Mettre le tout dans une casserole et laisser mijoter 4 heures. À la fin de la cuisson, ajouter l'oignon, le gingembre et le sel, faire bouillir et pétrir. Consommer 1 à 2 fois par semaine, pendant plusieurs semaines consécutives.
Compote de graines de cuscute et de testicules d'agneau :2 testicules d'agneau, 15 g de cuscute. Rôtir la cuscute jusqu'à ce qu'elle soit cuite et la réduire en poudre. Ouvrir les testicules, les laver, y mettre de la poudre de cuscute, les envelopper dans un linge fin, les mettre dans une casserole et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Manger les testicules et boire la soupe quelques instants.
Livèche du Sichuan et graines de cuscute cuites avec de la queue de porc20 g de racine de livèche du Sichuan, 30 g de racine d'Eucommia ulmoides, 1 à 2 queues de cochon. Gratter et nettoyer les queues de cochon, les mettre dans une casserole et laisser mijoter à feu doux pendant 1 heure. Saler et assaisonner, puis déguster.
Soupe à l'angélique chinoise, aux baies de goji et à la caille :15 g d'Eucommia ulmoides, 1 caille, 30 g de baies de goji. Faire bouillir les trois ingrédients pour obtenir de l'eau potable. Manger la chair de caille.
Viande de chien et angélique chinoise :500 g de viande de chien, 10 g de graines de cuscute et suffisamment d'épices. Laver la viande de chien au vin, la couper en morceaux et la laisser mariner avec du sel pendant 15 minutes. Faire tremper les graines de cuscute dans l'eau, ajouter la viande de chien, le gingembre et l'oignon et laisser mijoter 1,5 à 2 heures. Retirer les graines de cuscute, déguster la viande et boire la soupe.
Foie de porc cuisiné à l'angélique chinoise :50 g d'Eucommia ulmoides, 200 g de foie de porc. Laver le foie de porc avec du sel, le couper en tranches, ajouter de l'eau et faire cuire la soupe avec l'Eucommia ulmoides jusqu'à ce que le foie soit tendre. Assaisonner à votre goût, déguster le foie et boire la soupe.
Selon la connaissance - NT