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Actualités concernant les plats uniques
Poulet grillé aux feuilles de thé - un plat unique de la région centrale de Nghệ An
Au cœur de l'île verdoyante de Thanh Chuong, plantée de thé, se cache un plat unique et original qui fascine les gourmets : du poulet grillé aux feuilles de thé. C'est le contraste entre le familier et l'inattendu qui rend ce plat si particulier…
Allez à Nghe An
Plats de poisson uniques des Thaïlandais de Nghe An
(Baonghean.vn) - À l'occasion du Nouvel An lunaire, les Thaïlandais de la région de Nghệ An, dans l'ouest du pays, se réunissent pour préparer de nombreux mets délicieux afin d'honorer leurs ancêtres et de régaler leurs invités, leurs proches et les enfants. Parmi eux,...
Histoire unique de chasse aux araignées pour se nourrir dans les hauts plateaux de Nghệ An
(Baonghean.vn) - Depuis longtemps, les habitants des hauts plateaux de Nghệ An chassent les petites araignées vivant dans les cours d'eau pour les transformer en plats à l'aspect « horrifiant », mais qui, une fois dégustés…
Les hommes du village utilisent des feuilles pour boucher le nid et attrapent les guêpes à mains nues.
(Baonghean.vn) - Avec les nids de frelons situés bas, juste une poignée de feuilles pour boucher l'entrée de la grotte, les hommes Mong de Nghe An peuvent facilement emporter tout le nid à la maison comme collation.
Plat unique à base de pousses de bambou mélangées à de la cendre de cuisine du peuple Khmu
(Baonghean.vn) - Les pousses de bambou sont un ingrédient très courant en cuisine. Cependant, il existe un plat unique à base de pousses de bambou que peu de gens connaissent et ont déjà goûté : un mélange de pousses de bambou et…
Plats uniques des montagnards
(Baonghean.vn) – Le Lam est un plat indispensable des groupes ethniques Thaï et Khmu des hauts plateaux de Nghe An et aujourd'hui il est très populaire et apprécié par de nombreux convives.
Des fêtes du Nouvel An super uniques à travers le monde
(Baonghean.vn) - Chaque année, à l'approche du Nouvel An, les fêtes sont organisées avec beaucoup de soin et d'attention. Voici quelques plats traditionnels du Nouvel An du monde entier...
Des fêtes de Noël colorées à travers le monde
December 9, 2016 10:14
(Baonghean.vn) - Avec des coutumes différentes, chaque pays du monde accueille Noël avec des plats uniques, représentant une quintessence culinaire colorée.
Sauterelles frites - un plat unique au pays des fleurs de Champa
December 28, 2009 13:33
Sur un marché près de la frontière entre le Laos et la Thaïlande, une femme porte un plateau rempli de sauterelles frites, parsemées de feuilles de citronnelle parfumées. Si vous n'y prêtez pas attention, vous ne verrez rien…
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