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Poulet grillé aux feuilles de thé - un plat unique de la région centrale de Nghe An

Au cœur de l'île verdoyante de Thanh Chuong, un plat unique et original attire de nombreux convives : le poulet grillé aux feuilles de thé. C'est sa saveur à la fois familière et étrange qui fait de ce plat la quintessence culinaire et l'âme de la campagne de Nghe An.

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Plats de poisson uniques des Thaïlandais à Nghe An

(Baonghean.vn) - Pendant le Nouvel An lunaire, les Thaïlandais de la région occidentale de Nghe An se rassemblent pour préparer de nombreux plats savoureux afin de rendre hommage à leurs ancêtres et régaler invités, proches et enfants. Parmi eux, il convient de mentionner les plats de poisson, très nutritifs et rustiques.
Histoire unique de la chasse aux araignées pour se nourrir dans les hautes terres de Nghe An

(Baonghean.vn) - Pendant longtemps, les petites araignées vivant dans les ruisseaux ont été chassées par les habitants des hautes terres de Nghe An pour être transformées en plats qui ont l'air «horribles» mais qui n'en sont pas moins attrayants une fois dégustés.

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Les hommes du village utilisent des feuilles pour boucher le nid et attraper les guêpes à mains nues.

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