(Baonghean.vn) - Bai Noi, dans la commune de Boi Son (district de Do Luong), ressemble à une île émergeant de la rivière Lam et couvre une superficie de 30 hectares. Lors des crues, Bai Noi s'enrichit de terre alluviale, la rendant très fertile. Plusieurs familles des hameaux 6, 7 et 8 de la commune de Boi Son louent des terres à Bai Noi pour y établir des fermes d'élevage de buffles et de bovins, ainsi que pour y cultiver des céréales. Parmi ces dernières, la courge est une culture courante et très rentable.
 |
| La plage de Bai Noi s'étend sur une superficie d'environ 30 hectares. Depuis des générations, cette terre alluviale, qui ressemble à une péninsule, est utilisée par les populations locales pour cultiver des légumes et établir des élevages afin de compléter leurs revenus. |
 |
| Chaque saison apporte ses propres légumes, et en cette période de l'année, les habitants profitent des terres alluviales pour cultiver 10 hectares de citrouilles – connues localement sous le nom de « bu ro ». |
 |
| Le Bù rợ est une plante facile à cultiver, qui donne une récolte de novembre de l'année lunaire précédente à avril de l'année suivante. |
 |
| Mme Le Thi Hoi, originaire de la commune de Boi Son, cultive près d'un hectare de palétuviers et gagne environ 20 millions de VND par saison. |
 |
| Nếu như trước đây người dân phải đợi đến cuối mùa để thu hoạch quả, thì hiện nay ngay từ đầu vụ bà con đã có thu nhập từ việc hái ngọn cung cấp nhu cầu thị trường. Thậm chí nhu cầu sử dụng ngọn bù rợ của người tiêu dùng còn lớn hơn nhu cầu ăn quả. |
 |
| Với vùng bãi bồi màu mỡ nên cây bù rợ hiếm khi phải dùng thuốc BVTV, thuốc trừ sâu nên được xem là loại rau quả "sạch". Những quả bù non được gom hái để cung cấp cho người tiêu dùng. |
 |
| Việc thu hoạch bù rợ khá vất vả, người trồng bù sau khi thu hoạch phải gánh gồng ra khu vực tập kết. |
 |
| Và vận chuyển bằng đò trước khi đưa đến điểm tiêu thụ. |
 |
| Bù rợ được bán ở dọc đường Quốc lộ 15A. Bù quả được bán với giá 15.000 đồng/kg, ngọn 10.000 đồng/ bó. |
Nguyễn Lê
