Saison des pousses de bambou amer

(Baonghean)Chaque année, de février à avril, les habitants de la commune de Huoi Tu (district de Ky Son) se rendent en montagne, paniers et pelles à la main, à la recherche de pousses de bambou amères. Pour les Hmong de Huoi Tu, ces pousses constituent une source de revenus importante. Cette année, grâce à des conditions météorologiques favorables, la récolte est abondante, pour le plus grand bonheur des habitants.

À l'approche de la fin de la saison, les pousses de bambou deviennent plus amères et plus rares, ce qui explique la hausse quotidienne de leur prix. En début de saison, elles se vendaient aux commerçants à seulement 3 000 VND/kg, mais ce prix a maintenant atteint 7 000 VND/kg.

Voici quelques photos de la saison des pousses de bambou amères à Huồi Tụ pour nos lecteurs :

Les habitants du village central de Huoi Tu montent sur la montagne pour cueillir des pousses de bambou amères.

Les habitants du village de Nga Ba (Huoi Tu - Ky Son) vendent des pousses de bambou le long de la route intercommunale.

Les commerçants achètent des pousses de bambou amères et les transportent jusqu'à la ville de Muong Xen.

Ho Phuong