Saison amère des pousses de bambou

(Baonghean) -Chaque année, de février à avril, les villageois de la commune de Huoi Tu (Ky Son) montent en montagne avec des paniers et des houes pour récolter des pousses de bambou amères. Pour les Hômông de la commune de Huoi Tu, ces pousses constituent une source de revenus importante. Cette année, grâce à une météo favorable, la récolte de pousses de bambou amères est abondante, ce qui réjouit les villageois.

Vers la fin de la saison, les pousses de bambou deviennent plus amères et plus rares, ce qui fait grimper leur prix chaque jour. Au début de la saison, le prix des pousses de bambou importées auprès des commerçants n'était que de 3 000 VND/kg ; il est maintenant passé à 7 000 VND/kg.

Voici quelques photos de la saison des pousses de bambou amères à Huoi Tu :

Les habitants du village central de Huoi Tu se rendent dans les montagnes pour récolter des pousses de bambou amères.

Les habitants du village de Nga Ba (Huoi Tu - Ky Son) vendent des pousses de bambou sur la route intercommunale.

Les commerçants achètent des pousses de bambou amères et les transportent jusqu'à la ville de Muong Xen.

Ho Phuong