Saison de récolte des concombres à Yen Thanh
Les agriculteurs du district de Yen Thanh récoltent des concombres. Les concombres sont achetés par les commerçants au prix moyen de 8 000 VND/kg, ce qui génère un revenu de 240 millions de VND/ha.
Depuis le Nouvel An lunaire, les agriculteurs des communes de Minh Thanh et Thinh Thanh récoltent des concombres d'hiver. Selon les agriculteurs, le prix, bas en début de saison, a ensuite grimpé à 10 000-12 000 VND/kg. Bien que moins élevé que celui de la récolte d'hiver de l'année dernière, les agriculteurs sont ravis de réaliser des bénéfices grâce à ce prix.
Mme Nguyen Thi Thuy, du hameau 7 de la commune de Minh Thanh, a déclaré que sa famille cultivait 3 sao de concombres d'hiver. Il y a un mois, la première récolte a eu lieu et les commerçants les ont achetés entre 4 000 et 5 000 VND le kg. Mais ils ont ensuite augmenté le prix, qui est maintenant de 10 000 à 12 000 VND le kg. Chaque jour, des commerçants viennent du Nord pour les acheter, de sorte que les concombres sont vendus dès leur cueillette.
« Les concombres ont été plantés en novembre dernier et récoltés après plus de deux mois. La récolte a duré près de deux mois, avec un rendement de 1,5 tonne/sao. Avec un prix de vente moyen de 8 000 VND/kg, chaque sao a rapporté 12 millions de VND (240 millions de VND pour un hectare), soit plus que les autres cultures d'hiver », a expliqué Mme Thuy.
Le long des routes principales reliant la commune de Minh Thanh à Thinh Thanh, on peut parfois apercevoir des points d'achat de concombres. Les concombres sont emballés dans des sacs en plastique, empilés en grandes piles, en attendant que les camions viennent les charger et les acheminer vers le marché. On sait qu'actuellement, dans la commune de Minh Thanh, quatre commerçants achètent plus de 100 tonnes de concombres chaque jour pour la population.
M. Nguyen Cong Kien, acheteur de concombres dans le hameau 1 de la commune de Minh Thanh, a déclaré : « Les jours de pointe, lui et sa femme achètent environ 45 tonnes de concombres, qui sont chargées sur deux gros camions pour être vendues dans les provinces du nord. Les concombres sont cueillis directement dans les champs, puis pesés et payés immédiatement. »
M. Nguyen Trong Huong, directeur du Centre de services agricoles du district de Yen Thanh, a déclaré : « Lors de la dernière récolte d'hiver, malgré les nombreuses difficultés climatiques, les agriculteurs du district ont planté environ 70 hectares de concombres. La plupart ont été cultivés dans les communes de Minh Thanh, Thinh Thanh et Dai Thanh, ainsi que dans d'autres communes semi-montagneuses. »
Les concombres cultivés sont des variétés locales, leur rendement est donc faible, avec une moyenne de 1,5 à 1,7 tonne/sao (30 à 34 tonnes/ha), mais leur qualité est bonne, ce qui les rend très populaires sur le marché. Avec un prix de vente moyen de 8 000 VND/kg, les habitants gagnent environ 240 millions de VND/ha, un chiffre bien supérieur à celui des autres cultures d'hiver.
