Saison dorée à Dien Hoa

August 29, 2015 07:27

(Baonghean.vn) - Profitant du beau temps, ces jours-ci, les habitants de la commune de Dien Hoa (district de Dien Chau) se rendent en urgence dans les champs pour récolter la récolte de riz d'été-automne.

À cette période de l'année, Dien Hoa a récolté près de la moitié de sa rizière d'été-automne. De nombreuses familles ont mobilisé la quasi-totalité de leur main-d'œuvre pour travailler dans les champs.

Voici quelques images de la récolte de riz d'été-automne dans la commune de Dien Hoa le 28 août :

Những cánh đồng lúa vang ươm dưới sắc nắng tháng 8. Năm nay bà con Diễn Hoa chủ yếu gieo giống  lúa  nếp dòng 97, lúa
Les rizières scintillent sous le soleil d'août. Cette année, les habitants de Dien Hoa ont principalement cultivé des variétés de riz gluant telles que la 97, la Thien Uu 8 et la BC 15.

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Voici la rizière de riz gluant de la variété 97 appartenant à la famille de Mme Thai Thi Van (hameau 7). Afin d'assurer une récolte en temps voulu, Mme Van a mobilisé toute sa famille pour travailler dans les champs.
 Chị Thái Thị Vân (xóm 7) cho biết: mùa này gia đình chị có 3 sào, ước chừng năng suất đạt 3 tạ/sào. Ngoài trồng lúa, chị còn trồng thêm 1 sào nếp dòng 97 - là giống nếp cho năng suất cao, dẻo, thơm ngon rất phù hợp với thị trường hiện nay.
Mme Thai Thi Van (Hameau 7) a déclaré : cette saison, sa famille possède 3 sao (environ 0,3 hectare) de terre, avec un rendement estimé à 3 quintaux par sao. Outre le riz, elle cultive également 1 sao de riz gluant de la variété 97, une variété à haut rendement, collante, parfumée et savoureuse, parfaitement adaptée au marché actuel.
 Em Nguyễn Thị Diệp (Đại học Y khoa Vinh) - Con gái đầu của  chị Vân tranh thủ ngày nghỉ về giúp mẹ gặt lúa.
Nguyen Thi Diep (Université de médecine de Vinh) - la fille aînée de Mme Van - a profité de son jour de congé pour rentrer chez elle et aider sa mère à récolter le riz.
Chị Nguyễn Thị Tân (xóm 6) phấn khởi vì năm nay nhờ nắng kéo dài mà gia đình chị thu hoạch kịp thời. Hiện nay 4 sào lúa của chị đã thu hoạch được 1/2.
Mme Nguyen Thi Tan (hameau 6) est ravie car, grâce à un ensoleillement prolongé, sa famille a pu récolter son riz à temps cette année. Actuellement, la moitié de ses 4 sao (environ 0,4 hectare) de rizières est récoltée.
 Những năm gần đây, để đáp ứng nhu cầu của bà con nông dân, Diễn Hoa đã có 3 tổ chuyên đi tuốt lúa thuê. Được biết mỗi sào lúa sau khi được tuốt sạch sẽ có giá 60 nghìn đồng.
Ces dernières années, afin de répondre aux besoins des agriculteurs locaux, Dien Hoa a mis en place trois équipes spécialisées dans le battage du riz à façon. Chaque parcelle de riz, une fois soigneusement battue, est estimée à 60 000 VND.
 Anh Nguyễn Văn Giang cho biết; Cứ đến mùa gặt là hai anh em lại đẩy máy tuốt đi cùng làng, từ sấng sớm cho đến tối mịt, có khi 12h đêm mới về đến nhà. Chủ yếu là phục vụ theo yêu cầu của người dân, Cứ lúc nào có người gọi là đi ngay. Tuy vất vả một tý nhưng được cái cũng có đồng ra đồng vào. Tính ra mỗi mùa anh cũng đủ nạp tiền học cho con, rồi trang trải một số chi phí khác. Nhà nông có thêm nghề phụ như thế này vừa vui, lại có thu nhập.
M. Nguyen Van Giang a déclaré : « À chaque saison des récoltes, mon frère et moi sillonnons le village avec notre batteuse, du matin au soir, pour répondre aux besoins des habitants. Chaque saison, nous gagnons suffisamment pour payer les frais de scolarité de nos enfants et couvrir d'autres dépenses. »
 Rơm thì phơi ngoài đường, còn trong nhà, ngoài sân cũng một màu vàng của lúa.
La paille sèche dans la rue, tandis qu'à l'intérieur de la maison et dans la cour, tout est d'une couleur dorée grâce au riz.
 Những cây rơm như thế này không thể thiếu trong mỗi ngôi nhà của người nông dân.
Des meules de foin comme celles-ci sont indispensables dans chaque ferme.

Thanh Thuy

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Article paru dans le journal Nghe An

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