Améliorer l'efficacité de la production des cultures d'hiver.

(Baonghean) - Pour la campagne agricole d'hiver, la province prévoit de semer 42 000 hectares, dont 28 000 hectares de maïs, 1 500 hectares d'arachides, 12 500 hectares de légumes divers et environ 8 000 hectares d'autres cultures. Les agriculteurs de différentes localités s'efforcent de compléter les surfaces cultivées avec des semences de haute qualité et à haut rendement.

Mettre en œuvre activement des solutions globales.

Le district de Dien Chau est reconnu pour son excellent rendement en cultures d'hiver. Outre les 15 communes présentant un fort potentiel pour la culture de légumes, les agriculteurs des 23 autres communes s'emploient activement à améliorer leurs surfaces cultivées afin d'accroître leur production. Pour cette saison hivernale, plus de 7 000 hectares de cultures diverses ont été semés dans l'ensemble du district, principalement du maïs (plus de 4 000 hectares), des légumes (2 600 hectares) et des arachides (400 hectares). À ce jour, les agriculteurs ont semé 400 hectares d'arachides (100 % du plan) et près de 3 000 hectares de maïs (75 % du plan). Les surfaces restantes devraient être semées dans les 4 à 6 prochains jours. Concernant les cultures maraîchères, les agriculteurs ont terminé la préparation des sols et se procurent les semences et le matériel nécessaires pour les semis qui auront lieu dans les prochains jours.

Dans les rizières de Con Trung, Mme Nguyen Thi Loc, du hameau 11A de la commune de Dien Thinh, explique : « Ici, les arachides sont semées en plusieurs saisons et offrent un rendement élevé. La saison dernière, certaines familles ont récolté jusqu’à 1,4 quintal par sao (environ 1 000 mètres carrés). Si la récolte d’arachides d’hiver est de bonne qualité, nous pouvons vendre les semences pour la récolte de printemps à 40 000 VND/kg, ce qui nous permet de réaliser un bénéfice d’environ 3 millions de VND par sao. Pour assurer une bonne croissance des arachides d’hiver, les familles sèment tôt afin que, lorsque la saison des pluies arrive, les plants aient déjà développé quatre ou cinq feuilles, ce qui réduit les dégâts. » À Dien Thinh, la culture d’hiver est depuis longtemps considérée comme la principale saison de production en raison de sa forte valeur économique. Les habitants ont su habilement surmonter les aléas climatiques pour mener à bien cette culture, combinant harmonieusement agriculture et élevage. Chaque année, la commune entière entretient entre 2 500 et 2 700 vaches et entre 700 et 800 porcs.

En moyenne, chaque famille élève 2 à 3 têtes de bétail et de nombreuses volailles. Les sous-produits agricoles sont ainsi pleinement valorisés et les engrais organiques sont abondants. Par ailleurs, le remembrement et le réaménagement des terres ont été achevés fin 2014, permettant aux agriculteurs de créer de vastes zones de culture spécialisées pour les cultures d'hiver. Cette année, la commune de Dien Thinh a cultivé 490 hectares de cultures diverses, dont 78 hectares d'arachides, 240 hectares de maïs et 170 hectares de légumes. Les autorités locales ont collaboré activement avec des organismes spécialisés pour organiser des formations aux connaissances nécessaires aux agriculteurs avant le début de la saison de production, dans le but d'optimiser leur rendement. À ce jour, les semis des cultures d'hiver sont terminés à 100 %.

Des agriculteurs de la commune de Dien Thinh (district de Dien Chau) cultivent des arachides. Photo : Quynh Lan

Selon M. Le The Hieu, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Dien Chau, afin d'assurer le bon déroulement de la saison des cultures d'hiver cette année, le district a entrepris le dragage de plus de 100 km de canaux de drainage et a fourni une assistance technique aux agriculteurs concernant le surélévation des planches de plantation pour prévenir les inondations. Le district a également prodigué des conseils pratiques aux agriculteurs sur la préparation des semences pour la saison hivernale. Ainsi, il leur recommande de semer des variétés de maïs résistantes aux inondations et au froid, tout en garantissant un bon rendement et une bonne qualité, telles que DK6919, PAC999, P4199 et 30Y87. Pour près de 2 700 hectares de maïs semés sur des rizières en double culture, le district subventionnera 30 % du coût des semences. De plus, il accordera des prêts de 5 millions de VND aux ménages qui souhaitent acquérir du matériel agricole pour cet hiver. Actuellement, certaines zones cultivées sont confrontées à une infestation de rats et de jeunes criquets, ce qui constitue un obstacle majeur au développement des cultures d'hiver. Par conséquent, le district a demandé aux agriculteurs de mettre en œuvre un plan d'éradication des rats et des criquets afin d'assurer la croissance des cultures.

Dans le district de Yen Thanh, malgré les difficultés fréquentes liées aux catastrophes naturelles telles que les inondations, qui affectent les rendements et la production agricole, la localité est déterminée à améliorer l'efficacité des cultures d'hiver. Dès le début de la saison, le district a mis en place des plans et des méthodes pour accompagner les agriculteurs et leur permettre d'optimiser le temps et de préparer au mieux les conditions d'une production efficace. Cette année, la culture d'hiver couvre 3 450 hectares dans l'ensemble du district. Le maïs est la culture principale sur 1 760 hectares, suivi des légumes (900 hectares), des arachides (60 hectares) et de la riziculture-pisciculture (300 hectares). Le maïs est semé sur les coteaux, les pentes et les parcelles consacrées à la double culture du riz, principalement avec des variétés telles que LVN10, LVN14, NK66, NK6654 et CP888. Par ailleurs, la localité a établi un partenariat avec la société laitière TH pour cultiver environ 300 hectares de maïs destiné à l'alimentation animale. Cette approche novatrice vise à garantir l'accès au marché pour les cultures d'hiver et à établir un lien initial entre les agriculteurs et les entreprises de la province. À ce jour, plus de 50 % des semis de la troisième récolte de poisson et de maïs sont terminés, et toutes les cultures maraîchères sont prêtes à être plantées.

Tirer parti des atouts de chaque région.

En matière de production agricole, chaque région possède ses propres conditions naturelles et pratiques ; c'est pourquoi différentes localités exploitent activement leurs atouts pour la production de cultures d'hiver. Dans le district de Thanh Chuong, outre ses points forts dans les secteurs des légumes et des matières premières, les agriculteurs pratiquent également la pisciculture sur 700 hectares lors de la troisième saison de culture. Au cours des deux dernières années, la production de riz et de poisson dans le district a connu un fort développement suite à l'achèvement des travaux de conversion des terres et à la mise en place d'un système relativement complet de digues et de canaux. En 2014, l'ensemble du district a été consacré à la pisciculture sur 584 hectares, pour une production totale de 396 tonnes, soit un rendement moyen de près de 7 quintaux de poisson par hectare.

Tirant parti des zones humides et des plaines, les habitants pratiquent souvent la culture intercalaire, ce qui leur permet d'accroître leurs revenus sur une même parcelle. M. Phan Dinh Hy, du hameau n° 2 de la commune de Thanh Hung, explique : « L'élevage de poissons dans les rizières présente de nombreux avantages. Les poissons se nourrissent d'insectes nuisibles au riz, remuent la vase et éliminent les mauvaises herbes. De plus, lors de la récolte, ils consomment les grains de riz éparpillés et la paille en décomposition. Le poisson élevé dans les rizières, nourri d'aliments naturels, est savoureux et se vend à bon prix. » Parmi les communes susceptibles de développer cette pratique, on peut citer Thanh Lien, Thanh Tien, Thanh Xuan et Thanh Lam. M. Nguyen Canh Hanh, président du Comité populaire de la commune de Thanh Hung, précise : « Selon nos calculs, la riziculture associée à la pisciculture multiplie par 2,5 la rentabilité. Chaque année, les habitants de la commune pratiquent principalement la pisciculture en hiver afin d'éviter les fortes chaleurs et de disposer de stocks alimentaires pour le marché avant le Têt. »

Des agriculteurs de la commune de Quynh Dien (district de Quynh Luu) préparent les terres pour les semis de maïs d'hiver. Photo : TQ

Dans le district de Yen Thanh, la culture des champignons s'est fortement développée ces dernières années et est considérée comme un moyen de lutter contre la pauvreté. Par conséquent, la récolte de champignons d'hiver de cette année retient l'attention des autorités locales et de la population. M. Nguyen Van Hue, agent de vulgarisation agricole du district de Yen Thanh, a déclaré : « Afin de fournir du mycélium aux mycologues pendant la saison hivernale, la station de mycélium du district se concentre actuellement sur la production de pleurotes, de champignons de Paris, d’oreilles de Judas et de champignons de paille. Grâce à des investissements importants dans les infrastructures, les équipements, les machines et les matériaux spécialisés pour la culture in vitro et la multiplication des champignons, le mycélium produit est de bonne qualité. À ce jour, la station a fourni une tonne de mycélium de pleurotes, près de 100 000 bâtonnets de mycélium d’oreilles de Judas et plus de 60 000 bâtonnets de mycélium de reishi aux producteurs de champignons des communes de Xuan Thanh, Nam Thanh et Son Thanh. Conformément au plan, d’ici la fin de l’année, la station continuera de produire environ 10 tonnes de mycélium de pleurotes et de champignons de Paris, ainsi que 650 000 bâtonnets de mycélium d’oreilles de Judas et de reishi, afin de garantir une production totale de plus de 500 tonnes de champignons frais. » « Tous types. »

Grâce à l'implication active de tous les paliers gouvernementaux et à la créativité et à l'innovation constantes de la population pour accroître la valeur de la production, la culture d'hiver contribue de plus en plus à l'augmentation des revenus des agriculteurs. La production de la troisième récolte d'hiver en 2014 en témoigne : la province a récolté près de 115 000 tonnes de maïs, près de 2 600 tonnes d'arachides et plus de 2 800 tonnes de poisson et de riz. Ce résultat est considéré comme une réussite remarquable pour l'agriculture provinciale. La récolte d'hiver 2015 devrait rencontrer de nombreuses difficultés en raison des conditions météorologiques imprévisibles. Cependant, grâce aux efforts déployés pour respecter le calendrier des semis afin d'éviter les catastrophes naturelles et à la mise en œuvre de nombreuses mesures de culture synchronisées, une bonne récolte d'hiver est envisageable.

Thanh Quynh