En raison des fortes chaleurs, 100 tonnes de citrons de Nghe An sont expédiées chaque jour vers le Nord.

(Baonghean.vn) - Avec la chaleur actuelle, nombreux sont ceux qui se tournent vers les citrons pour se désaltérer. Cette année, le prix des citrons en début de saison a augmenté de 5 000 VND/kg par rapport à l'année dernière.Tous les joursCent tonnes de citrons provenant de Nghe An ont été collectées et transportées vers les provinces du nord.

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Récolte de citrons à Nghi Loc pendant la saison des récoltes. Photo : Thu Huyen

Mme Nguyen Thi Huong, résidant au hameau n° 9 de la commune de Nghi My (district de Nghi Loc), a indiqué que sa famille cultive 100 citronniers et a récolté 7 quintaux l'an dernier. Cette année, la récolte n'a été que de 5 quintaux, mais le prix de vente plus élevé a compensé cette perte. Le prix à la ferme était de 12 000 VND/kg, et, transporté directement à la commune de Nghi Dien pour être distribué aux revendeurs, le prix atteignait 14 000 VND/kg. Cette saison, sa famille a ainsi engrangé plus de 7 millions de VND.

Actuellement, quatorze agences de la commune de Nghi Dien se spécialisent dans l'achat de citrons destinés à la consommation dans les provinces du nord telles que Nam Dinh, Hai Duong, Thai Binh, Hanoi et Hai Phong. Selon les gérants de ces agences, le prix a augmenté d'environ 5 000 VND/kg cette année par rapport à la récolte précédente.

Mme Dau Thi Ngoc, résidant au hameau 1, commune de Nghi Dien, et propriétaire d'une agence d'achat de citrons, a déclaré : « Le prix d'achat actuel est de 14 000 VND/kg, et après transport jusqu'à Hanoï, il se vend à 16 000 VND/kg ; en moyenne, j'achète 10 tonnes de citrons par jour ; après déduction des coûts de transport et de main-d'œuvre, je gagne 3 millions de VND par jour. »

Le village de commerce de citrons de la commune de Nghi Dien (district de Nghi Loc) existe depuis des décennies. Chaque année, de juin à décembre environ, en pleine saison des citrons, des commerçants venus de toute la province et d'ailleurs acheminent leurs citrons à Nghi Dien pour les vendre aux distributeurs.

Les citrons de Nghi Loc sont en cours de préparation pour l'expédition vers le Nord. Photo : Thu Hien

En moyenne, les agents d'achat achètent plus de 100 tonnes de citrons par jour. Ces agents emploient des centaines de personnes. Ici, les citrons sont achetés et transportés le jour même ; ainsi, malgré la chaleur accablante, dès midi, les commerçants venus de toute la région apportent leurs marchandises aux agents pour le tri et le classement avant leur emballage pour l'expédition vers Hanoï.

Pour garantir la fraîcheur et la saveur des citrons à leur arrivée à Hanoï, les grossistes doivent les trier soigneusement avant de les emballer, en éliminant ceux qui sont abîmés ou secs. Les citrons de Nghệ An sont réputés pour leur jus, leur peau fine et leur arôme distinctif, ce qui les rend très recherchés par les commerçants de Hanoï et des autres provinces du nord.

Bien que la récolte de citrons de cette année ait été inférieure à celle de la saison précédente, la hausse des prix a compensé ce manque à gagner, générant ainsi des revenus supplémentaires pour les producteurs. Les acteurs de la filière citron sont également satisfaits d'avoir pu promouvoir leur produit local sur les marchés des provinces du nord.

Thu Hien