(Baonghean.vn) – Bien que moins fréquenté par les acheteurs et les vendeurs, et moins rempli de marchandises que les jours de marché, le marché de Giát, peu fréquenté, dégage un charme rustique et désuet…
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| Au-delà de la zone principale du marché de Giát – véritable carrefour commercial proposant une gamme complète de marchandises, non seulement pour les habitants du district de Quỳnh Lưu mais aussi pour ceux des régions voisines comme Yên Thành et Diễn Châu, les jours de marché (selon le calendrier lunaire, le marché de Cầu Giát a lieu tous les 5 jours) –, ce lieu a conservé l'aspect d'un ancien marché rural. |
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| Avec des produits traditionnels comme les noix de bétel, les crackers de riz... |
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| Ces « spécialités » possèdent chacune leurs propres saveurs uniques, comme la sauce de poisson Quynh Di. |
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| Les fruits de mer sont disponibles dans une grande variété et sont toujours frais. |
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| Il existe un plat considéré comme une spécialité de cette région, introuvable ailleurs : les feuilles de la plante « rau lằng ». Leur saveur légèrement amère et de noisette confère à la région côtière de Quỳnh Lưu une caractéristique culinaire unique, inoubliable pour quiconque y a goûté. |
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| Pour les hommes des régions côtières, une visite au marché est incomplète sans un passage au stand de tabac, quelques bouffées, puis l'achat de quelques centaines de grammes pour leur consommation personnelle. |
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| Le charme unique d'un marché rural est incomplet sans l'image des enfants accompagnant leurs mères. Pour eux, le plus grand bonheur est d'y aller pour que leurs mères puissent acheter des friandises... |
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Au marché de Giát, les clients partagent un sentiment commun : les vendeurs sont accueillants et chaleureux, on peut flâner à son aise, et si un article leur plaît, on l’achète sans trop marchander. Nombreux sont ceux qui viennent au marché non seulement pour faire leurs achats, mais aussi pour discuter et échanger. |
Quang An
