La province de Nghe An prévoit de développer l'élevage porcin en fonction des zones écologiques.
(Baonghean.vn) - Selon les informations du Département de l'agriculture et du développement rural de Nghe An, d'ici 2020, l'ensemble de la province comptera 1,8 million de porcs, la priorité étant donnée à l'augmentation du nombre de truies de races étrangères à 57 000.
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| L'élevage porcin à Nghia Dong - Tan Ky. |
Cela comprend un total de 288 000 truies reproductrices, plus de 1,3 million de porcs de marché, 2,4 millions de porcs prêts pour l'abattage et une production totale de 180 000 tonnes de viande de porc sur pied.
La province de Nghệ An planifiera le développement de l'élevage porcin en fonction des zones écologiques. Ainsi, la région du delta développera l'élevage de porcs étrangers et croisés destinés à l'industrie de transformation et d'exportation, principalement à partir de races étrangères et de porcs croisés issus de 3 à 4 lignées étrangères. L'objectif est de préserver et de multiplier le patrimoine génétique du porc Mong Cai, en produisant des truies Mong Cai comme base pour l'élevage de porcs croisés et en produisant des porcs spécialisés : porcelets, jeunes porcs destinés à l'exportation…
Zones montagneuses de plaine : Élevage de porcs issus de croisements entre races étrangères (1/2 à 5/8), notamment avec des verrats étrangers (Yorshire, Landrace, etc.) croisés avec des truies Mong Cai ; les districts de Thanh Chuong, Nghia Dan et Quy Hop devraient développer davantage l’élevage de porcs étrangers ; préservation du patrimoine génétique et élevage de porcs Mong Cai, élevage de truies Mong Cai pour produire des hybrides F1 destinés à la production de viande, et production simultanée de cochettes Mong Cai pour les zones montagneuses.
Dans les hautes terres, où l'élevage de porcs croisés est pratiqué de manière économique : on y trouve 30 à 50 % de sang étranger (mâles croisés avec des races étrangères et femelles croisées avec des races Mong Cai), en plus de l'élevage de races porcines locales dans les zones habitées par des minorités ethniques.
Perle
