Le paradoxe de l'achat et de la vente de thon.

Les intermédiaires qui achètent le thon utilisent tous les moyens possibles pour faire pression sur les pêcheurs afin qu'ils vendent leur pêche, employant diverses méthodes et d'innombrables excuses.

Chaque sortie de pêche au thon dans la province de Phu Yen coûte aux pêcheurs des centaines de millions de dongs. Pourtant, à leur retour à terre, ils subissent systématiquement des pertes car le prix du poisson dépend des intermédiaires. Ce paradoxe perdure depuis de nombreuses années.

Le bateau de pêche de M. Nguyen Van Hung, immatriculé dans le quartier 6 de la ville de Tuy Hoa, province de Phu Yen, est revenu des îles Spratleys (Truong Sa) il y a près d'un mois avec près de deux tonnes de thon à son bord. À son arrivée au port, M. Hung était extrêmement inquiet car le prix du thon de première qualité avait chuté de 140 000 VND à 125 000 VND le kilogramme.

Après près d'un mois en mer, les recettes de la vente du poisson s'élevaient à moins de 200 millions de VND, à peine de quoi couvrir les dépenses, ne laissant que très peu à partager avec les autres pêcheurs. M. Hung a indiqué que la manipulation des prix était une pratique courante dans les ports de pêche du Centre-Sud.

« À Khanh Hoa ou Binh Dinh, la concurrence entre les intermédiaires sur les prix d'achat fait grimper les prix. Mais à Phu Yen, les intermédiaires achètent moins de poisson, manipulent les prix en les augmentant ou en les diminuant arbitrairement, et utilisent toutes sortes de prétextes pour faire pression sur les pêcheurs », a déclaré M. Hung.

Les prix du thon sont toujours manipulés par les négociants. (Image : Internet)

M. Cao Van Loc, employé du port de pêche du quartier 6, ville de Tuy Hoa, province de Phu Yen, a déclaré que les pêcheurs sont très mécontents de cette méthode d'évaluation de la qualité du poisson, mais que, comme ils passent près d'un mois en mer, ils sont obligés de vendre leur poisson dès leur retour à terre.

« Avec le poisson fraîchement pêché, les intermédiaires utilisent des sondes pour le tester. Ils déclarent qu'il est de première qualité, et les vendeurs doivent les croire. S'ils déclarent qu'il est de deuxième qualité, les vendeurs doivent également les croire. De ce fait, les pêcheurs sont amers et frustrés », a déclaré M. Loc.

D'après M. Nguyen Tri Phuong, directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Phu Yen, depuis près de deux ans, l'augmentation de la production de poisson s'accompagne d'une pression accrue sur les pêcheurs en raison de la faiblesse des prix. Cette situation s'explique principalement par le manque de coordination entre les pêcheurs, les distributeurs et les entreprises.

« Nous n'avons pas encore mis en place de modèle pour la pêche et la consommation tout au long de la chaîne de valeur. Une consommation optimale du thon contribue à améliorer sa qualité. Souvent, une faible consommation et une capacité de transformation insuffisante entraînent l'indifférence des acheteurs, l'instabilité des prix et une baisse de la qualité du poisson », a commenté M. Phuong.

Dans un avenir proche, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural mettra en œuvre un projet pilote visant à organiser l'exploitation, l'achat, la transformation et la consommation du thon au sein d'une filière intégrée dans les zones côtières du centre du Vietnam. Ce projet devrait permettre d'apaiser les inquiétudes des pêcheurs et de les aider à poursuivre sereinement leur activité en mer.

Selon VOV