Le paradoxe de l'achat et de la vente de thon.

Đầu nậu thu mua tìm mọi cách o ép ngư dân bán cá ngừ bằng nhiều cách làm và muôn vàn lý do khác nhau.

Mỗi chuyến đi biển câu cá ngừ đại dương, ngư dân tỉnh Phú Yên đầu tư cả trăm triệu đồng. Đến khi vào bờ họ luôn chịu thua thiệt vì giá cá lại phụ thuộc vào thương lái. Nghịch lý này đã và đang kéo dài nhiều năm nay.

Tàu cá của ông Nguyễn Văn Hùng, ở phường 6, thành phố Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên sau gần 1 tháng từ vùng biển Trường Sa trở về mang theo gần 2 tấn cá ngừ đại dương. Vừa cập cảng cá, ông Hùng hết sức lo lắng khi giá cá ngừ rớt từ 140.000 đồng xuống còn 125.000 đồng/kg loại 1.

Gần cả tháng bám biển, tiền bán cá chưa tới 200 triệu đồng, vừa đủ trang trải phí tổn, tiền chia cho bạn chài không được bao nhiêu. Ông Hùng cho biết, chuyện ép giá xảy ra thường xuyên tại các cảng cá ở Nam Trung Bộ.

« À Khanh Hoa ou Binh Dinh, la concurrence entre les intermédiaires sur les prix d'achat fait grimper les prix. Mais à Phu Yen, les intermédiaires achètent moins de poisson, manipulent les prix en les augmentant ou en les diminuant arbitrairement, et utilisent toutes sortes de prétextes pour faire pression sur les pêcheurs », a déclaré M. Hung.

Les prix du thon sont toujours manipulés par les négociants. (Image : Internet)

M. Cao Van Loc, employé du port de pêche du quartier 6, ville de Tuy Hoa, province de Phu Yen, a déclaré que les pêcheurs sont très mécontents de cette méthode d'évaluation de la qualité du poisson, mais que, comme ils passent près d'un mois en mer, ils sont obligés de vendre leur poisson dès leur retour à terre.

« Avec le poisson fraîchement pêché, les intermédiaires utilisent des sondes pour le tester. Ils déclarent qu'il est de première qualité, et les vendeurs doivent les croire. S'ils déclarent qu'il est de deuxième qualité, les vendeurs doivent également les croire. De ce fait, les pêcheurs sont amers et frustrés », a déclaré M. Loc.

D'après M. Nguyen Tri Phuong, directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Phu Yen, depuis près de deux ans, l'augmentation de la production de poisson s'accompagne d'une pression accrue sur les pêcheurs en raison de la faiblesse des prix. Cette situation s'explique principalement par le manque de coordination entre les pêcheurs, les distributeurs et les entreprises.

« Nous n'avons pas encore mis en place de modèle pour la pêche et la consommation tout au long de la chaîne de valeur. Une consommation optimale du thon contribue à améliorer sa qualité. Souvent, une faible consommation et une capacité de transformation insuffisante entraînent l'indifférence des acheteurs, l'instabilité des prix et une baisse de la qualité du poisson », a commenté M. Phuong.

Dans un avenir proche, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural mettra en œuvre un projet pilote visant à organiser l'exploitation, l'achat, la transformation et la consommation du thon au sein d'une filière intégrée dans les zones côtières du centre du Vietnam. Ce projet devrait permettre d'apaiser les inquiétudes des pêcheurs et de les aider à poursuivre sereinement leur activité en mer.

Selon VOV