À Dien Chau, les pêcheurs prennent la mer pour pêcher en ce début d'année.

Le port de pêche de Lach Van est en pleine effervescence avec le retour des bateaux de pêche le premier jour de l'an. Photo : Xuan Hoang.

Le jour de l'An 2022, àPort de pêche de Lach VanÀ Dien Chau, l'activité est toujours intense : les bateaux rentrent au port et le commerce des fruits de mer se poursuit. Les pêcheurs expliquent qu'ils auraient dû se reposer le jour de l'An, mais qu'ils restent en mer pour gagner un revenu supplémentaire, car ils ont besoin de subvenir à leurs besoins.

M. Tan, un pêcheur âgé de la commune de Dien Ngoc, a confié : « Pour nous, pêcheurs, seul le Nouvel An lunaire nous offre de longues vacances ; nous prenons la mer comme d’habitude pendant le Nouvel An grégorien et les autres jours fériés. La pêche est courte près des côtes, les prises sont donc peu abondantes. Pour résumer, mon bateau a ramené un peu plus de 100 kilos lors de cette première sortie de l’année. »fruit de merLa prise comprenait divers types de fruits de mer, tels que plus de 40 kg de crevettes-mantes, de calmars, de crabes et une petite quantité de seiches... le reste était composé de poissons variés, d'une valeur de plus de 5 millions de VND.

Le jour de l'An, le port de pêche de Lach Van a vu plus de 50 bateaux de pêche rentrer de leurs sorties en mer, chacun avec de bons revenus. Photo : Xuan Hoang

Mme Nguyen Thi Hoa, négociante en fruits de mer au port de pêche de Lach Van, a déclaré que les fruits de mer des pêcheurs...Dien ChauLes fruits de mer sont pêchés le jour même, sans conservation sur glace, ce qui garantit leur fraîcheur et leur saveur. Les calamars, les crevettes-mantes, les crabes et certains poissons sélectionnés sont, après achat, transformés et acheminés vers les marchés ruraux pour y être consommés ; les produits de moindre valeur sont vendus aux usines de fabrication d’aliments pour animaux.

Pendant les fêtes de fin d'année, la demande de produits frais sur les marchés augmente par rapport aux jours habituels. Par conséquent, en ce début d'année, non seulement les pêcheurs sont en pleine activité en mer, mais les acheteurs de produits de la mer comme nous le sommes également toute la journée.

Les fruits de mer pêchés le jour même par les pêcheurs de Dien Chau sont donc frais et délicieux. Photo : Xuan Hoang

Selon M. Ngo Xuan Thuy, directeur du port de pêche de Lach Van : Le premier jour…nouvelle annéeEn 2022, les pêcheurs de Dien Chau continuaient de pêcher en mer. Comme ils pratiquent la pêche côtière, ils ne rentrent qu'en journée. Les prises sont modestes, mais chaque bateau ramène entre 100 et 300 kg de fruits de mer variés. Dès 10 heures du matin, les bateaux de pêche commencent à regagner le port, et l'effervescence du commerce des produits de la mer ne dure que deux heures environ.

« Le 1er janvier à midi, plus de 50 bateaux de pêche, principalement de petites embarcations appartenant à des pêcheurs du district de Dien Chau, ont accosté au port. Des négociants de Dien Chau, Yen Thanh, Nghia Dan et d'autres régions ont acheté des fruits de mer. Par conséquent, les bateaux ayant ramené d'importantes quantités de calamars, de crevettes et de crabes ont pratiqué des prix plus élevés », a déclaré M. Ngo Xuan Thuy.