Les pêcheurs de Dien Chau partent en mer pour produire au début de la nouvelle année

Le port de pêche de Lach Van grouille de bateaux de pêche qui reviennent pour le premier jour de la nouvelle année. Photo : Xuan Hoang

Jour de l'An 2022, àPort de pêche de Lach Van(Dien Chau) est toujours animé par des bateaux qui reviennent au port et achètent et vendent des fruits de mer. Les pêcheurs ont déclaré qu'ils devraient se reposer le jour de l'An, mais en raison de leur moyen de subsistance, ils doivent rester en mer pour gagner plus de revenus.

M. Tan, un vieux pêcheur de la commune de Dien Ngoc, confie : « Pour nous, pêcheurs, seul le Nouvel An lunaire est férié, tandis que le Nouvel An et les autres jours fériés nous permettent de continuer à pêcher comme d'habitude. Le temps de pêche est court dans les eaux côtières, la récolte de fruits de mer est donc limitée. » Selon les estimations, son bateau a pêché plus de 100 kg lors de sa première sortie de l'année.fruit de merdiverses sortes, dont plus de 40 kg de crevettes mantes, de calmars, de crabes, un peu de calmars... le reste est du poisson-chat, d'une valeur de plus de 5 millions de VND.

Le premier jour de la nouvelle année, le port de pêche de Lach Van comptait plus de 50 bateaux de pêche de retour de pêche, tous en activité. Photo : Xuan Hoang

Mme Nguyen Thi Hoa, commerçante de fruits de mer au port de pêche de Lach Van, a déclaré que les fruits de mer des pêcheursDien ChauLes fruits de mer pêchés le jour même ne sont pas conservés sous glace, ce qui les rend frais et savoureux. Après l'achat, les calmars, les crevettes-mantes, les crabes et autres poissons sélectionnés sont prétraités et transportés vers les marchés ruraux pour y être consommés. Les fruits de mer de faible valeur sont vendus à des usines de transformation d'aliments pour animaux.

Pendant les vacances du Nouvel An, la demande de produits frais sur les marchés augmentera plus que d'habitude, donc pendant les premiers jours de l'année, non seulement les pêcheurs restent activement en mer, mais les acheteurs de fruits de mer comme nous sont également occupés toute la journée.

Les fruits de mer pêchés par les pêcheurs de Dien Chau sont frais et délicieux. Photo : Xuan Hoang

Selon M. Ngo Xuan Thuy, directeur du port de pêche de Lach Van, a déclaré : Le premier journouvelle annéeEn 2022, les pêcheurs de Dien Chau restent fidèles à la mer. Comme ils pêchent près du rivage, ils ne font que des allers-retours pendant la journée. Leurs prises sont modestes, mais chaque bateau rapporte entre 100 et 300 kg de fruits de mer de toutes sortes. Dès 10 heures du matin, les bateaux de pêche commencent à rentrer au port, et le commerce de fruits de mer animé ne dure que deux heures.

« Le 1er janvier à midi, plus de 50 bateaux de pêche ont accosté au port, principalement des embarcations de pêcheurs du district de Dien Chau. Les fruits de mer ont été achetés par des commerçants des districts de Dien Chau, Yen Thanh et Nghia Dan… Ainsi, le bateau qui a pêché une grande quantité de calmars, de crevettes et de crabes avait une valeur élevée », a déclaré M. Ngo Xuan Thuy.