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Les pêcheurs de la province de Nghe An sont en pleine saison de pêche aux méduses.

Thanh Phuc • May 17, 2025 10:27

À la mi-mai, dans les zones côtières de la province de Nghệ An, de nombreux bateaux de pêche ont profité de l'occasion pour prendre la mer et pêcher des méduses, un produit de saison généralement présent d'avril à juin. Cette année, la saison des méduses a été tardive, mais les prises sont stables, assurant un revenu substantiel aux pêcheurs.

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Dès l'aube, les bateaux de pêche de la commune de Quynh Lap (ville de Hoang Mai) regagnaient peu à peu le quai, chargés de méduses fraîchement pêchées après une nuit de pêche près du rivage. Photo : TP
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D'après des pêcheurs expérimentés, la présence de deux mois intercalaires cette année explique l'apparition plus tardive des méduses que les années précédentes. Photo : TP
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Bien que la saison des méduses ait commencé plus tard que d'habitude, les prises sont stables, assurant un revenu correct aux pêcheurs. Certains bateaux capturent des centaines de méduses chaque nuit, pour un poids total atteignant plusieurs tonnes. Photo : TP
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Une fois ramenées à terre, les méduses sont déchargées sur des camions pour être transportées sur le continent. Photo : TP
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En raison de leur poids important, le transport des méduses de la cale du navire jusqu'au rivage exige beaucoup de main-d'œuvre et d'efforts. Photo : TP
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Avec un prix de vente d'environ 40 000 VND par poisson au port, chaque bateau peut engranger plusieurs millions de VND après une nuit de pêche. Hoang Van Hau, propriétaire d'un bateau de la commune de Quynh Lap, a déclaré qu'en seulement 5 heures, son bateau avait pêché 120 poissons, lui rapportant plus de 5 millions de VND. Photo : TP
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À l'approche de la saison, les entreprises d'achat et de transformation de méduses de la région tournent à plein régime et embauchent du personnel saisonnier supplémentaire pour répondre à la demande du marché. (Photo : TP)
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Les méduses sont décapitées, divisées en sections, puis coupées en tranches d'environ 15 cm de long et immédiatement trempées dans un bassin aéré pour leur conservation. (Photo : TP)
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Après une première transformation, les méduses se vendent entre 45 000 et 50 000 VND/kg. Le produit est principalement destiné à la consommation intérieure et à l'exportation. Les méduses de mer se vendent facilement en été. La filière de la récolte et de la transformation des méduses emploie des centaines de travailleurs locaux, avec un revenu journalier moyen de 250 000 à 300 000 VND. Photo : TP
Extrait : Thanh Phuc
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