Que doivent manger les personnes atteintes de glomérulonéphrite ?
(Baonghean, vn) - De nos jours, les cas de glomérulonéphrite sont très fréquents. En cas de glomérulonéphrite, il est nécessaire d'être traité rapidement, sous peine de mettre la vie en danger. Le traitement de la glomérulonéphrite exige beaucoup de temps et de persévérance de la part du patient. Une alimentation équilibrée favorise notamment une guérison rapide.
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Mangez moins de sel
Consommez des aliments faibles en sel (sodium) (2 ou 3 g/jour) pour améliorer et contrôler la tension artérielle, limiter la possibilité de développer de l’hypertension, ainsi que pour minimiser ou prévenir la rétention d’eau qui entraîne un gonflement.
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| La viande fumée est riche en sodium et n'est donc pas recommandée aux personnes atteintes de glomérulonéphrite. Photo : Internet |
En cas d'œdème ou d'hypertension artérielle, il est essentiel d'adopter un régime alimentaire très pauvre en sel. Il est conseillé d'éviter complètement le glutamate monosodique. Il est également déconseillé de consommer des aliments transformés comme le fromage, les viandes en conserve, les viandes salées ou fumées, souvent riches en sodium. N'ajoutez pas de sel lors de la cuisson.
Mangez moins de protéines
Les personnes atteintes de glomérulonéphrite doivent limiter leur apport quotidien en protéines, car leurs reins ne fonctionnent plus efficacement. Consommer moins de protéines réduira la charge de travail des reins, les aidant ainsi à récupérer et ralentissant l'accumulation de déchets dans le sang, notamment pour prévenir l'augmentation du taux d'urée sanguine.
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| Les personnes atteintes de glomérulonéphrite ne doivent absolument pas prendre de suppléments protéiques d'origine animale. Photo : Internet |
Les personnes atteintes de glomérulonéphrite aiguë doivent limiter leur apport en protéines (moins de 0,6 g/kg de poids corporel/jour). Lorsque la maladie est stable, elles peuvent consommer jusqu'à 1 g/kg de poids corporel/jour.
Les personnes atteintes de glomérulonéphrite chronique doivent néanmoins veiller à ce que leur alimentation soit adéquate en protéines.
Privilégiez les aliments riches en protéines, comme la viande maigre, le poisson, le poulet et les œufs. Évitez de consommer trop de protéines d'origine végétale et animale, comme les intestins, le cœur, le foie et les reins.
Devrait manger des pommes de terre
En plus de prêter attention aux protéines, les patients doivent également faire attention à l'utilisation de sources de glucides provenant du sucre, du miel, du taro, des patates douces, des vermicelles et de l'amidon de tapioca, et ne doivent pas utiliser de céréales riches en protéines telles que le riz et les nouilles.
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| Les patates douces sont une bonne source de glucides pour les personnes atteintes de glomérulonéphrite. Photo : Internet |
Limiter les œufs
Les graisses monoinsaturées devraient provenir des arachides, des avocats et de l'huile d'olive, tandis que les graisses polyinsaturées devraient provenir du saumon, du soja et de l'huile de poisson plutôt que des graisses animales. Limitez votre consommation d'œufs et d'autres aliments riches en cholestérol…
Restriction d'eau
Limitez votre consommation de liquides. Boire de petites quantités de liquide chaque jour peut aider à contrôler la tension artérielle et à alléger la charge sur les reins en cas d'insuffisance rénale. Limitez votre consommation d'eau, de soupes, de glaces et de jus de fruits comme le raisin, l'orange, la pomme, la laitue et le céleri, car ils contiennent beaucoup d'eau. Des diurétiques peuvent être utilisés pour éliminer l'excès d'eau et de sel.
Si la miction est normale, la quantité d’eau que vous buvez est égale à la quantité d’urine que vous urinez.
Restriction en phosphore
Limitez votre consommation de phosphore. Lorsque la fonction rénale est altérée, le taux de phosphore dans le sang augmente. Un taux élevé peut entraîner des maladies cardiaques et osseuses. Le phosphore est couramment présent dans les produits laitiers tels que la crème glacée, le yaourt, les pois, les haricots, le beurre de cacahuète et les noix. Limitez les additifs contenant du phosphore pour préserver les aliments transformés, rehausser leur saveur et prolonger leur durée de conservation.
Réduire la consommation de fruits et légumes, réduire le potassium
Le potassium est important pour le système cardiovasculaire. Un taux excessif de potassium dû à une maladie rénale peut affecter le rythme cardiaque et être dangereux pour le patient. Réduisez votre apport en potassium pour ralentir l'accumulation de déchets dans le sang. Les aliments riches en potassium comprennent les pommes de terre, les courges, les bananes, les oranges, les tomates, les haricots, les noix, etc.
En cas d’anurie ou de faible production d’urine, il faut arrêter complètement de manger des fruits et des légumes pour prévenir l’hyperkaliémie et prendre des suppléments vitaminiques par voie orale.
Mangez des légumes et des fruits lorsque vous urinez normalement./.
Fleur de poirier
(Synthétique)
