Que doivent manger les personnes atteintes de glomérulonéphrite ?
(Baonghean.vn) - Les cas de glomérulonéphrite sont actuellement très fréquents. Une prise en charge rapide est essentielle en cas de glomérulonéphrite, car elle peut mettre la vie en danger. Le traitement de la glomérulonéphrite exige beaucoup de temps et de persévérance de la part du patient. Une alimentation adaptée contribue à une guérison plus rapide.
"Le Père Nguyen Dinh Thuc incite les paroissiens."
Réduisez votre consommation de sel.
La consommation d'aliments pauvres en sodium (2 ou 3 g/jour) peut améliorer et contrôler la pression artérielle, limiter la probabilité de développer de l'hypertension et minimiser ou prévenir la rétention d'eau entraînant un gonflement.
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| La viande fumée est riche en sodium, ce qui la rend déconseillée aux personnes atteintes de glomérulonéphrite. (Image : Internet) |
En cas d'œdème et d'hypertension, un régime sans sodium est indispensable. Le glutamate monosodique (GMS) est à proscrire. Les aliments transformés comme le fromage, les conserves de viande et les viandes salées ou fumées, souvent riches en sodium, sont également à éviter. N'ajoutez pas de sel pendant la cuisson.
Réduisez votre consommation de protéines.
Les personnes atteintes de glomérulonéphrite doivent limiter leur consommation quotidienne de protéines, car leurs reins ne fonctionnent plus correctement. Réduire cet apport permet de diminuer la charge de travail des reins, favorisant ainsi leur rétablissement et ralentissant l'accumulation de déchets dans le sang, notamment pour prévenir une augmentation du taux d'urée sanguine.
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| Les personnes atteintes de glomérulonéphrite doivent absolument éviter de consommer des protéines provenant d'abats animaux. (Image : Internet) |
Chez les personnes atteintes de glomérulonéphrite aiguë, l'apport en protéines doit être limité (moins de 0,6 g/kg de poids corporel/jour) ; une fois l'état stabilisé, il peut être augmenté à 1 g/kg de poids corporel/jour.
Les personnes atteintes de glomérulonéphrite chronique doivent veiller à avoir une alimentation riche en protéines.
Privilégiez les aliments riches en protéines de bonne qualité, comme les viandes maigres, le poisson, le poulet et les œufs. Évitez de consommer de grandes quantités de protéines végétales et de protéines provenant d'abats animaux, tels que les intestins, le cœur, le foie et les rognons.
Tu devrais manger des pommes de terre.
En plus de prêter attention aux protéines, les patients devraient également veiller à consommer des glucides provenant de sources telles que les sucres, le miel, le taro, les patates douces, les vermicelles et la fécule de tapioca, tout en évitant les céréales riches en protéines comme le riz et les nouilles.
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| La patate douce est une bonne source de glucides pour les personnes atteintes de glomérulonéphrite. (Image : Internet) |
Limitez les œufs
Il est recommandé de privilégier les graisses mono-insaturées provenant d'arachides, d'avocats et d'huile d'olive, ainsi que les graisses polyinsaturées issues de sources telles que le saumon, le soja et l'huile de poisson, plutôt que les graisses animales. Limitez votre consommation d'œufs et d'autres aliments riches en cholestérol.
Limitez votre consommation d'eau.
Limitez votre consommation de liquides. Boire de plus petites quantités de liquides chaque jour peut aider à contrôler la tension artérielle et à soulager les reins, surtout en cas d'insuffisance rénale. Limitez votre consommation d'eau et évitez les soupes, les crèmes, les jus de raisin, d'orange et de pomme, ainsi que la laitue et le céleri, car ils sont riches en eau. Des diurétiques peuvent être prescrits pour éliminer l'excès d'eau et de sel.
Si votre miction est normale, buvez autant d'eau que vous urinez.
Limitez votre consommation de phosphore.
Limitez votre consommation de phosphore. En cas d'insuffisance rénale, le taux de phosphore dans le sang augmente, ce qui peut entraîner des problèmes cardiaques et osseux. Le phosphore est présent dans de nombreux produits laitiers comme le lait glacé, la crème, le yaourt, les petits pois, les haricots, le beurre de cacahuète et les noix. Limitez les additifs, car ils contiennent du phosphore utilisé pour conserver les aliments transformés, en rehausser le goût et prolonger leur durée de conservation.
Réduisez votre consommation de fruits et légumes, et diminuez votre apport en potassium.
Le potassium joue un rôle crucial dans la santé cardiovasculaire. Un excès de potassium, souvent dû à une maladie rénale, peut perturber le rythme cardiaque et s'avérer dangereux. Réduire sa consommation de potassium permet de ralentir l'accumulation de déchets dans le sang. Parmi les aliments riches en potassium, on trouve les pommes de terre, les courges, les bananes, les oranges, les tomates, les légumineuses, les noix, etc.
En cas d'anurie ou d'oligurie, il est conseillé d'éviter complètement les fruits et légumes pour prévenir l'hyperkaliémie et de prendre un supplément de vitamines par voie orale avec des médicaments.
Vous ne pouvez consommer des fruits et des légumes que lorsque votre miction est normale.
Hoa Le
(Synthétique)
