Les personnes « ivres » s'enrichissent dans leur ville natale.

(Baonghean) - Quand on parle de M. Nguyen Nhu Phuc (61 ans), du hameau de Vinh Thanh, commune de Dong Van (district de Tan Ky), tout le monde le connaît. Le président de l'association des agriculteurs de cette commune a été le premier à mettre en place un modèle d'élevage intégré à haut revenu (sangliers, bovins, tortues) dans la région...

Après avoir emprunté un sentier de montagne escarpé, nous sommes arrivés à l'élevage de tortues de la famille de M. Nguyen Nhu Phuc, alors qu'il nourrissait ses tortues. Sans se laisser décourager par nos visages inconnus, il s'est exclamé avec enthousiasme : « Dans la région montagneuse de la commune de Dong Van, on élève traditionnellement du bétail et de la volaille. Quand j'ai creusé des étangs pour élever des tortues dans les montagnes, on m'a dit que je faisais quelque chose d'inhabituel. C'est après avoir vu à la télévision de nombreux élevages de tortues réussis que j'ai investi dans le creusement d'étangs et la construction de six bassins ; puis j'ai emprunté de l'argent pour acheter 600 bébés tortues à Ha Tinh. La première saison, faute d'expérience, presque toutes les tortues sont mortes en un peu plus de trois mois… »

Monsieur Nguyen Nhu Phuc s'occupe du troupeau de sangliers.

À cette époque, voyant ses efforts apparemment vains, nombreux furent ceux qui lui conseillèrent d'abandonner son rêve d'élevage de tortues. Mais M. Phuc était déterminé à persévérer. Il se rendit dans diverses fermes de la province de Ha Tinh, du district de Yen Thanh, etc., pour se former, et finit par réussir. Chaque année, il vend plus de 400 kg de tortues à 300 000 VND/kg, générant un chiffre d'affaires total de 120 millions de VND. Début 2011, il développa son élevage. Initialement, l'incubation des œufs se faisait en intérieur, mais sans succès. Après plusieurs recherches et expérimentations, il décida de les incuber entièrement en milieu naturel, obtenant ainsi une efficacité optimale. Il expliqua : « Les bassins destinés à l'élevage des tortues reproductrices doivent avoir une profondeur de 1,2 à 1,5 m, avec un fond de sable fin et propre de 15 à 20 cm d'épaisseur ou de terre sablo-limoneuse. La source d'eau doit être abondante, avec un système d'alimentation et de drainage efficace, et l'eau ne doit pas être polluée. » Près du bord de l'étang, une zone de ponte de 2 à 5 mètres de large a été aménagée, recouverte de sable avec une pente de 25 degrés, afin que les tortues puissent creuser des trous pour y déposer leurs œufs. Avec plus de 100 tortues pondeuses, soit une moyenne de 40 œufs par jour, la vente de ces œufs à 10 000 VND l'unité rapporte plus de 400 000 VND par jour. En comptant les tortues destinées à la ponte et celles élevées pour la vente, M. Phuc gagne près de 200 millions de VND par an. Nourrir les tortues est également très simple : il leur suffit d'utiliser des aliments facilement disponibles comme des crevettes, des vers, des grenouilles, des escargots et des petits poissons.

Ne s'arrêtant pas là, en 2010, M. Phuc investit massivement dans la construction d'un bâtiment de 5 000 m², comprenant un mur d'enceinte et une clôture en acier B40 pour l'élevage de sangliers. Il se rendit dans les zones forestières montagneuses de Con Cuong et Tuong Duong pour se procurer sept truies et un verrat destinés à la reproduction. Constatant que l'élevage de sangliers était simple, peu coûteux et exigeait un minimum de soins, tout en offrant une rentabilité élevée, M. Phuc investit en 2012 dans plus de dix truies. En moyenne, chaque truie donnait naissance à deux portées de douze marcassins par an. Chaque année, il vendait plus de cent sangliers, pesant chacun entre 18 et 20 kg, au prix de 180 000 VND/kg (soit environ 3 millions de VND/porc) ; le chiffre d'affaires total tiré de l'élevage de sangliers dépassait ainsi les 300 millions de VND par an. D'après M. Phuc, les sangliers sont faciles à élever, demandent peu de soins et sont moins sensibles aux maladies. Leur alimentation peut être composée de son de riz provenant des rizeries, de bananes, de jacinthes d'eau et de deux acres d'asclépiades cultivées dans un potager. Le marché du sanglier est très porteur, les restaurants et hôtels de la ville de Vinh et des districts voisins passant commande, et nous ne parvenons pas à satisfaire la demande.

Grâce aux revenus tirés de l'élevage de tortues et de sangliers, et en valorisant les terres agricoles de plus d'un hectare à Khe Chiềng, longtemps sous-exploitées, M. Nguyen Nhu Phuc a continué d'investir dans l'élevage bovin en 2012. Il possède actuellement un taureau et sept vaches, et depuis début 2014, il a vendu quatre veaux, chacun à 15 millions de dongs. Le modèle d'élevage de M. Phuc présente de nombreux avantages, notamment l'utilisation de ressources alimentaires naturelles facilement disponibles et de sous-produits agricoles tels que la paille, l'herbe et les feuilles de la forêt.

Fort de son succès, M. Nguyen Nhu Phuc a fourni des reproducteurs et partagé son expérience en matière d'élevage de tortues et de sangliers avec d'autres agriculteurs. La commune de Dong Van compte actuellement six élevages de sangliers et trois élevages de tortues. L'exploitation familiale de M. Nhu Hoa, qui élève 1 000 poulets, quatre vaches reproductrices et trente sangliers, est particulièrement remarquable.

Grâce à ses idées audacieuses, ses actions décisives et sa mise en œuvre réussie, M. Nguyen Nhu Phuc est devenu un modèle de réussite en affaires dans la commune de Dong Van. Son partage enthousiaste de ses méthodes commerciales lui a valu l'estime et la confiance de la population locale.

Texte et photos :Van Truong