Danger : Du plomb pénètre dans votre organisme par le biais du sachet de riz gluant.

Vous pourriez ingérer sans le savoir du plomb et des bactéries provenant du papier journal utilisé pour emballer du riz gluant, des emballages alimentaires ou des objets imbibés d'huile.

Contamination au plomb provenant du papier journal utilisé pour emballer le riz gluant.

Il est courant que de nombreux vendeurs utilisent du papier journal pour emballer le riz gluant. C'est aussi un moyen pour eux d'augmenter leurs profits en utilisant des matériaux moins chers.

Cependant, même les vendeurs eux-mêmes n'avaient pas prévu les dangers que représentait le journal qu'ils utilisaient.

Plusieurs études menées en Chine et à Taïwan ont indiqué que l'encre utilisée pour l'impression des journaux contient de nombreux éléments nocifs tels que l'éthanol, l'isopropanol, le toluène et surtout les PCB (biphényles polychlorés).

Bien que le séchage puisse atténuer leurs effets nocifs, ils peuvent néanmoins causer de graves dommages à la santé humaine s'ils sont ingérés ou inhalés.

Par ailleurs, une autre étude menée à Taïwan a également mis en garde contre les risques sanitaires liés aux métaux lourds présents dans l'encre d'impression des journaux.

Les principaux composants du papier journal sont des impuretés et des produits chimiques de synthèse. De plus, l'encre utilisée pour l'impression des journaux doit présenter une forte adhérence et contient souvent une concentration élevée de plomb.

Le plomb étant insoluble dans l'eau et ne pouvant s'oxyder, lorsqu'il pénètre dans notre organisme, il s'accumule dans des organes tels que le foie, les reins et les tissus adipeux, causant ainsi des dommages.

D'après les scientifiques, un kilogramme de papier journal contient entre 0,1 et 1 mg de plomb. L'organisme humain est intoxiqué lorsque la quantité de plomb dans le corps atteint entre 0,5 et 2 mg.

Exposée aux hautes températures des aliments chauds, sa toxicité devient encore plus dangereuse que d'habitude.

Cependant, l'utilisation généralisée de papier journal pour emballer le riz gluant et les gâteaux augmente considérablement le risque d'intoxication au plomb chez les personnes qui consomment fréquemment des aliments emballés dans du papier journal.

Selon le Dr Nguyen Huu Hoan de l'Institut de chimie industrielle, le plomb contenu dans le papier journal utilisé pour emballer le riz gluant et d'autres aliments peut potentiellement provoquer des troubles de la mémoire, des acouphènes, des vertiges, des nausées, etc.

Infection par journal

Outre les préoccupations liées à la contamination au plomb par les journaux, le risque de contamination bactérienne est également assez élevé, car les journaux voyagent de l'usine aux kiosques à journaux, passent entre les mains des lecteurs, puis aux collecteurs de métaux de récupération, et enfin aux vendeurs de riz gluant et de gâteaux.

Compte tenu de sa longue histoire et de ses nombreux usages, il n'est pas surprenant qu'une feuille de journal puisse constituer un terrain propice à la prolifération de bactéries susceptibles d'attaquer et de nuire à votre santé.

Selon le SGGP