Les agriculteurs de Nghệ An à l'ère 4.0

Osez penser, osez agir.

M. Nguyen Van Son, directeur de la coopérative agricole et de services Phu Thinh dans le district de Hung Nguyen, est l'un des premiers à avoir introduit la culture de la fraise.échelle de production de biensà Nghe An.

« Beaucoup s'interrogent encore sur la capacité des fraisiers à être cultivés à Nghệ An. Mais aujourd'hui, après cinq ans, les plants se développent à merveille. J'espère même produire des fraises plus savoureuses et plus réputées que celles cultivées dans les régions plus froides. Si l'on ose croire en l'avenir, tout est possible, pourvu qu'on possède les connaissances, qu'on soit prêt à apprendre et à les mettre en pratique », a confié M. Son.

Ces fraises ont été cultivées par Nguyen Van Son à Hung Nguyen. Photo : PH

Après avoir obtenu une licence en biologie, M. Son a passé un an en formation en Israël, pays doté d'une agriculture de pointe très développée, opérant dans des conditions naturelles extrêmement difficiles. Fort de son expérience au sein du groupe TH dans le secteur de l'agriculture sous serre, M. Son a franchi le pas en 2019 pour devenir un « agriculteur 4.0 ».

Sur une superficie de 2 500 m²² Dans la commune de Hung Khanh, une serre d'une superficie de 1 100 mètres carrés.²Construite grâce à des investissements et équipée d'un système d'irrigation automatique utilisant la technologie de l'Internet des objets (IoT), elle a l'avantage de reconnaître presque entièrement automatiquement les niveaux de nutriments dans le sol, la température et la lumière pour adapter le régime de soins au niveau le plus optimal.

Nguyen Van Son, directeur de la coopérative agricole et de services Phu Thinh, dans une serre où poussent des melons. Photo : PH

Depuis plus de trois ans, M. Son cultive diverses cultures à haute valeur ajoutée dans sa serre et sur les terres agricoles environnantes, parfaitement propres, comme des fraises, du melon et des concombres. Ses produits, d'une qualité exceptionnelle, sont d'une propreté irréprochable, bénéficient d'un emballage attrayant, offrent des rendements élevés et se vendent à des prix supérieurs. Pourtant, il conserve une clientèle fidèle, composée aussi bien de particuliers que de grossistes. Les visiteurs de la ferme peuvent non seulement acheter des produits, mais aussi découvrir l'exploitation, visiter les lieux et en apprendre davantage sur le processus de production de chaque culture.

Notre produit à base de cantaloup est déjà reconnu dans le cadre du programme OCOP ; grâce au soutien et aux contacts de la province, en plus de la promotion sur les médias sociaux, la coopérative assurera activement la promotion du produit sur les plateformes de commerce électronique, dans les supermarchés et les grands systèmes de distribution afin d'assurer une consommation stable et une valeur élevée.

M. Nguyen Van Son - Directeur de la coopérative agricole et de services de Phu Thinh

S’appuyant sur ses premiers succès, la coopérative agricole et de services Phu Thinh a continué à mettre en œuvre un projet de production agricole et d’agrotourisme dans la ville de Cua Lo, diversifiant ses vergers avec des arbres fruitiers, des vignes, des melons, des roses et une serre de 0,5 hectare.

Outre le riz, le district de Yen Thanh est également devenu célèbre ces dernières années pour ses autres produits.Oranges Xã ĐoàiCultivées sur les terres vallonnées des communes de Dong Thanh et Minh Thanh, les oranges de M. Truong Van Bien, propriétaire d'une orangeraie dans le hameau de Dong Trung, commune de Dong Thanh, produisent, selon ses dires : « Bien que cela fasse neuf ans que je les cultive, mon verger d'orangers produit encore près de 30 tonnes par hectare. Les fruits sont juteux et beaux, et se vendent toujours entre 40 000 et 50 000 VND le kilo directement au verger. »

« Le verger d'orangers est équipé d'un système d'irrigation automatique : il suffit d'appuyer sur un bouton pour que tout le verger soit arrosé. Cela permet non seulement d'économiser de l'eau et de la main-d'œuvre, mais aussi d'assurer un arrosage uniforme, fournissant ainsi la juste quantité d'eau aux orangers pour leur croissance », explique M. Bien. Afin d'obtenir des rendements élevés et des oranges de qualité, il a sollicité les conseils techniques d'un expert de l'Académie vietnamienne des sciences sociales. Outre le respect des normes VietGAP, M. Bien utilise également du piment, de l'ail et du gingembre pour élaborer un pesticide biologique.

La province de Nghệ An compte de nombreuses zones de culture d'oranges où des agriculteurs « 4.0 » investissent dans la plantation et l'entretien des orangers selon les normes VietGAP, créant ainsi la marque Vinh Orange. (Photo : Xuan Hoang)

Grâce à cela, alors que de nombreuses orangeraies subissent une dégradation prématurée, les 5 hectares d'orangers de sa famille continuent de croître et de produire des produits de qualité et sûrs, auxquels les consommateurs font confiance.

Selon M. Nguyen Van Duong, vice-président du Comité populaire du district de Yen Thanh : à ce jour, près de 400 hectares d’orangeraies du district ont adopté l’irrigation goutte à goutte automatisée. Grâce à ces solutions techniques, les oranges sont de grande qualité et se vendent régulièrement à des prix élevés.

Non seulement en matière de production, mais aussi de consommation, grâce au soutien de l'État et à leur réactivité et leur capacité à saisir les tendances, les agriculteurs de Yen Thanh ont développé de nombreuses méthodes efficaces telles que la participation à des diffusions en direct, la connexion avec les clients, la promotion et la vente de produits sur les réseaux sociaux...

Modèle de culture de tomates cerises sous serre par des agriculteurs de la commune de Quynh Luong (district de Quynh Luu). Photo : Thanh Phuc

Outre les oranges, Yen Thanh produit également des escargots noirs d'élevage commercialisés.Plateforme de commerce électroniqueBien que les clients de nombreuses provinces et villes connaissent bien le problème, l'approvisionnement en marchandises s'est parfois avéré insuffisant pour répondre à la demande du marché. Par ailleurs, à ce jour, près de 1 000 hectares de rizières du district ont été entièrement mécanisés, du semis en barquettes au repiquage mécanique.

De nombreuses exploitations d'élevage appliquent des méthodes de pointe telles que des systèmes automatisés d'alimentation et d'abreuvement, le traitement des déchets et investissent dans des systèmes de refroidissement et de chauffage pour les bâtiments d'élevage, comme l'exploitation de M. Le Cong Chat dans la commune de Khanh Thanh avec 1 000 porcs, et l'exploitation de M. Le Van Hung dans la commune de Tien Thanh avec 12 000 poulets...

Dans le district de Yen Thanh, près de 30 serres ont bénéficié d'investissements et appliquent une technologie de production moderne et automatisée, produisant principalement des fruits et légumes de haute qualité, garantissant ainsi la sécurité alimentaire.

Une tendance inévitable

Si l'agriculture de haute technologie vise à faire évoluer les méthodes de production traditionnelles vers des méthodes modernes, l'agriculture 4.0, quant à elle, consiste à transformer les méthodes de gestion agricole, ouvrant la voie à des activités de production précises et rigoureusement contrôlées qui ne nécessitent pas de présence humaine directe.

À l'échelle mondiale, l'Industrie 4.0 est actuellement une tendance et un choix qui a permis à l'agriculture de nombreux pays d'obtenir des succès significatifs. Suivant cette tendance générale, au Vietnam, le système de production agricole archaïque, fragmenté et à petite échelle qui a prévalu pendant des siècles est progressivement remplacé par des méthodes de production modernes et concentrées, de plus en plus commercialisées.

De nombreux agriculteurs de la province de Nghệ An ont appris à utiliser les technologies de l'information pour vendre leurs produits agricoles via des plateformes de commerce électronique. (Photo : Thanh Phuc)

Dans la province de Nghệ An, de plus en plus d'agriculteurs osent innover, adopter des pratiques agricoles modernes et investir dans les avancées scientifiques et technologiques, et les appliquer à leurs méthodes de production. Grâce à l'implication des entreprises, ces agriculteurs, soucieux de leur intégrité, transforment progressivement leurs méthodes et leurs mentalités afin de produire des biens concentrés et de haute qualité, tout en trouvant des débouchés plus stables et plus rentables.

Pour encourager les agriculteurs à évoluer vers une production agricole moderne et durable, la province de Nghe An a mis en œuvre au fil des ans de nombreux mécanismes et politiques visant à soutenir les agriculteurs dans le regroupement et l'échange de terres, et à créer des sources de capital de production.Transfert des progrès scientifiques et technologiquesCela comprend les études de marché, la participation à des salons professionnels et la mise en ligne des produits sur les plateformes de commerce électronique…

De nombreux produits agricoles de Nghệ An ont participé à des foires commerciales, ce qui a permis d'accroître leur valeur. (Photo : Viet Phuong)

En particulier, grâce au programme « Une commune, un produit » (OCOP) avec ses mécanismes de soutien à la construction de la marque, à la promotion des produits et aux processus de suivi, de classification et d’amélioration des produits, les agriculteurs se sont de plus en plus adaptés aux nouvelles pratiques agricoles, en accordant une attention particulière à la qualité, aux processus technologiques, à la valeur de la marque et en visant une production durable et une valeur accrue.

Selon M. Nguyen Van De, directeur du Département de l'agriculture et du développement rural, malgré les nombreuses difficultés et les défis qui persistent sur la voie de l'agriculture 4.0, cette orientation reste une voie privilégiée et soutenue par la province et le secteur agricole. Grâce au dynamisme, à la créativité et à l'esprit d'innovation des agriculteurs, l'agriculture 4.0 constituera un levier essentiel pour le développement de Nghệ An, avec pour objectif une agriculture performante et durable.