De jeunes agriculteurs de Nghe An et leur parcours pour remporter le prix Luong Dinh Cua.

Idées issues de la salle de conférence

Depuis de nombreuses années, le modèle d'élevage de crevettes de haute technologie utilisant un système de recirculation en circuit fermé, mis au point par le jeune Nguyen Huu Thang (né en 1997) dans le hameau n° 9 de la commune d'An Chau, est une adresse bien connue des commerçants. La taille uniforme et la chair de haute qualité des crevettes sont le fruit d'un processus d'élevage en circuit fermé, rigoureusement contrôlé de la source d'eau à l'environnement des bassins.

Debout à côté de son système d'élevage de crevettes de près de 7 hectares, Nguyen Huu Thang a déclaré que ce modèle permettait en moyenne de produire entre 50 et 60 tonnes de crevettes commerciales par an. Ce succès est l'aboutissement d'un long processus que Thang a mûri et préparé depuis ses années universitaires. Il est également dû au soutien efficace et indéfectible de l'Union de la jeunesse et de sa famille.

Partageant son parcours entrepreneurial, Thang a expliqué être né et avoir grandi à Dien Trung (anciennement district de Dien Chau), une région où l'aquaculture est intimement liée à la vie de nombreux foyers. Comme beaucoup de jeunes de son âge dans cette zone côtière, Thang a passé son enfance entouré d'étangs, de lagunes et au rythme des récoltes saisonnières de crevettes et de poissons. Grâce à ces fermes aquacoles, la vie de nombreuses familles s'est améliorée et de nombreux foyers ont atteint une certaine stabilité économique. Cependant, cette prospérité a engendré des inquiétudes croissantes : l'environnement de l'élevage de crevettes a progressivement subi la pression de la pollution, les maladies se sont complexifiées, la productivité est devenue instable et fortement dépendante des conditions météorologiques et des savoir-faire traditionnels.

Ces préoccupations ont incité Thang à choisir rapidement un cursus d'études en lien direct avec les réalités de sa ville natale. Il a sélectionné et réussi l'examen d'entrée en aquaculture à l'Université de Vinh, espérant acquérir des connaissances scientifiques et techniques modernes afin de contribuer à une agriculture crevettière locale plus durable.

Dès ses cours universitaires, Thang a progressivement fait le lien entre les leçons théoriques de biologie aquatique, d'environnement aquatique et de maladies et les réalités pratiques de l'aquaculture dans sa région. Sachant que sa famille pratiquait l'élevage de crevettes depuis longtemps, mais s'appuyait principalement sur des méthodes traditionnelles sans oser adopter les avancées scientifiques et technologiques, en 2017, alors étudiant en deuxième année d'université, Thang a commencé à développer l'idée de construire un modèle d'élevage de crevettes de haute technologie – une idée qui a jeté les bases de son futur parcours entrepreneurial.

Pendant plus d'un an, parallèlement à ses études, Thang s'est consacré à la recherche appliquée, étudiant et comparant activement des modèles d'élevage de crevettes efficaces, tant au sein de sa province qu'à l'extérieur, afin d'adapter progressivement ses pratiques aux conditions locales. Ce processus lui a permis de développer un modèle d'élevage de crevettes en circuit fermé et en recirculation, privilégiant dès le départ le contrôle de l'environnement aquatique et la prévention des maladies, plutôt que de réagir aux risques une fois qu'ils sont apparus.

En 2018, forte d'une idée perfectionnée grâce à des preuves scientifiques et à une faisabilité évidente, Thang a participé avec audace au concours « Idées et projets de start-up pour les jeunes de Nghe An » et a brillamment remporté le deuxième prix.

Ce prix récompense non seulement une idée née à l'université, mais ouvre également la voie à un soutien concret pour la suite. Grâce à cette étape importante, Thang a bénéficié du soutien de l'Union provinciale de la jeunesse, notamment d'un prêt de près de 100 millions de VND, ainsi que d'un engagement à soutenir la traçabilité des produits et la certification de sécurité alimentaire – éléments essentiels à la mise en œuvre systématique du modèle et à son accès progressif au marché.

Cependant, comme Thang le reconnaît lui-même, ce prix n'est qu'un début. Transformer une idée de start-up en un modèle de production efficace exige bien plus que la simple détermination de jeunes gens ; c'est un long parcours semé d'embûches, de revers et d'enseignements, qui demande du temps, des efforts et des ressources.

Le chemin qui transforme les rêves en réalité.

En 2019, après avoir obtenu son diplôme universitaire, Thang a commencé à travailler et à se former aux différents modèles d'élevage de crevettes, tant dans sa province qu'à l'extérieur. En 2020, il a décidé de louer 8 000 mètres carrés de terrain et d'investir dans la construction d'un système d'élevage de crevettes en circuit fermé, composé de trois bassins d'élevage et de deux bassins de stockage d'eau, pour un investissement total d'environ 500 millions de VND. Ce capital provenait du soutien de l'Union de la jeunesse, de prêts bancaires et, surtout, du soutien indéfectible, tant financier que pratique, de ses parents, qui l'ont accompagné, soutenu et facilité dans son projet entrepreneurial.

Cependant, l'échec survint dès les premières étapes. Une mauvaise gestion des probiotiques entraîna une infection des crevettes par des agents pathogènes externes, et la première saison d'élevage ne donna pas les résultats escomptés. « Ce fut le premier revers majeur », admit franchement Thang. Ce qui le tourmentait, outre la perte financière, c'était le sentiment d'avoir déçu ceux qui lui avaient fait confiance.

Après cet échec initial, Thang a consacré du temps à étudier l'ensemble du processus d'élevage durable de crevettes, à adapter ses méthodes d'exploitation et à contrôler proactivement l'environnement aquatique et les facteurs sanitaires. Fort de ces enseignements, en 2021, la saison d'élevage à laquelle il s'est investi a généré un chiffre d'affaires de 1,6 milliard de VND. Après déduction des coûts d'exploitation et compensation des pertes de la première saison, ce modèle a redonné espoir à Thang.

Depuis sa création, le modèle de Thang s'est progressivement développé, chaque bassin et chaque composant étant ajouté et amélioré de manière plus systématique et scientifique. En 2024, ce système d'élevage de crevettes en circuit fermé et de haute technologie fonctionnait de manière stable sur une superficie de 20 000 m², comprenant 6 bassins d'élevage et 4 bassins de traitement de l'eau. Chaque bassin d'élevage et chaque bassin de traitement fait l'objet d'un contrôle rigoureux concernant la source d'eau, les produits biologiques et les conditions environnementales, garantissant ainsi une croissance uniforme des crevettes, une chair ferme et une carapace d'une belle couleur. Lors de la saison de récolte 2024, la ferme de Thang a réalisé un chiffre d'affaires de 8,6 milliards de VND grâce à une production de 56,5 tonnes de crevettes commerciales.

Cependant, en 2025, des catastrophes naturelles exceptionnelles ont posé un nouveau défi. Certaines machines, systèmes de filtration et infrastructures des bassins ont été endommagés, obligeant Thang à les remplacer, les moderniser et les renforcer afin de garantir une production continue. Pendant plusieurs mois, il a dû se rendre personnellement sur place pour inspecter et superviser chaque bassin, tout en assurant la formation du personnel et en veillant à la bonne reprise de tous les processus. Grâce à ces efforts, le modèle a pu surmonter les difficultés et atteindre un chiffre d'affaires de plus de 10 milliards de VND, avec une production de plus de 60 tonnes de crevettes.

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Bien sûr, ces 10 milliards de VND de revenus couvrent de nombreuses dépenses : machines, coûts d'exploitation, coûts de main-d'œuvre, reproducteurs, alimentation animale, etc. Les agriculteurs doivent donc s'efforcer d'équilibrer leur activité.
En réalité, succès et risque sont indissociables dans la production et les affaires. L'essentiel est d'être bien préparé, avec les connaissances et le courage nécessaires pour aller de l'avant.

Nguyen Huu Thang

Outre ses avantages économiques, ce modèle crée également des emplois stables pour 6 jeunes locaux et 4 à 6 travailleurs saisonniers, avec un revenu moyen d'environ 11 millions de VND par personne et par mois.

Ho Phuc Hai, secrétaire adjoint de l'Union provinciale de la jeunesse et impliqué depuis le début dans le projet de Thang, a déclaré que le parcours de Nguyen Huu Thang – seul représentant de Nghe An à avoir reçu le prix Luong Dinh Cua décerné par le gouvernement central cette année – témoigne clairement de l'esprit d'audace intellectuelle et d'action, ainsi que de la persévérance de la jeune génération à poursuivre la voie de l'agriculture de haute technologie.