De nombreux hôtels à Cua Lo sont complets avant l'ouverture du festival.
Le Festival touristique de la plage de Cua Lo 2025 ouvrira officiellement ses portes ce soir (19 avril), marquant le début d'une saison touristique estivale dynamique. À ce stade, de nombreux hôtels de cette ville côtière affichent complet.
Ces jours-ci, toutes les rues menant à la plage de Cua Lo baignent dans une ambiance joyeuse et animée. Le long de la rue Binh Minh et de ses avenues, les hôtels, petits et grands, s'affairent à finaliser leurs préparatifs pour accueillir un grand nombre de visiteurs le jour de l'ouverture du festival.
M. Mai Duy Nam, propriétaire d'un réseau de quatre hôtels et restaurants sur la plage de Cua Lo, a déclaré : « Je possède quatre hôtels de plus de 100 chambres. Actuellement, toutes les chambres de l'hôtel principal, près de la place Binh Minh, sont complètes pour la soirée d'ouverture. Les autres hôtels se remplissent progressivement. »
Sans perdre une seconde, M. Nam mobilise toute son équipe. De l'embauche des employés à la direction du personnel pour nettoyer, passer la serpillière et décorer chaque zone du hall, des salles de pause, de la scène extérieure, de la signalétique, du système d'éclairage décoratif… tout est mis en œuvre de manière synchronisée et rythmée. « Nous voulons que tout soit aussi propre que possible – non seulement les salles soient propres, mais aussi que l'on se sente bien dès le premier regard », a déclaré M. Nam avec un sourire enthousiaste.
L'atmosphère de préparation est tout aussi animée dans les restaurants côtiers.
M. Dau Khac Binh, propriétaire d'un restaurant dans le quartier de Nghi Huong, à Vinh, a déclaré : « Nous avons terminé la décoration et rénové l'espace du restaurant, notamment l'espace extérieur. Concernant la cuisine, tous les ingrédients sont importés frais du jour – des fruits de mer aux légumes, tous soigneusement sélectionnés pour être servis. »
De plus, M. Binh a demandé aux chefs de veiller à ce que les procédures de transformation soient strictement conformes aux réglementations d'hygiène et de sécurité alimentaire. Tous les plats sont magnifiquement présentés, avec le véritable goût de la mer. « Nous affichons également clairement les prix sur chaque comptoir et sur chaque menu afin que les visiteurs puissent choisir leurs plats en toute confiance », a ajouté M. Binh.
Le quartier de Nghi Huong s'étend sur environ 4 km de littoral le long de la rue Binh Minh et compte actuellement 78 restaurants et 79 établissements d'hébergement. Depuis la suppression des kiosques à l'est de la rue Binh Minh, la plupart des entreprises ont stabilisé leurs locaux, maintenu leur activité et bâti une image touristique professionnelle et civilisée. Les restaurants, hôtels et autres établissements de restauration ont formé leur personnel aux techniques de communication, à un service rapide et convivial et à des normes de service professionnelles.
M. Nguyen Trong Ky, directeur des ventes de l'hôtel Summer Cua Lo, a déclaré : « Les deux hôtels Summer, avec un total de 525 chambres, étaient entièrement réservés le jour de l'ouverture, le 19 avril, et pendant la période de vacances, du 30 avril au 1er mai. Même au cours des prochains mois d'été, 50 à 70 % des chambres ont été réservées à l'avance. »
Cette unité mobilise environ 350 employés, répartis en équipes 24h/24 et 7j/7, pour garantir la qualité du service tout au long de la saison touristique. « Nous nous concentrons sur tous les aspects, de l'hygiène des chambres au contrôle de la qualité des aliments, en passant par la formation du personnel aux compétences de communication et de comportement. L'objectif est que chaque visiteur de Cua Lo ait le sentiment de retrouver un lieu familier et chaleureux », a affirmé M. Ky.
La ville côtière de Cua Lo compte actuellement environ 300 hôtels et établissements d'hébergement, totalisant environ 11 000 chambres et pouvant accueillir environ 30 000 clients par jour. Pour préparer la saison touristique 2025, ces établissements ont activement modernisé leurs installations, garantissant ainsi un accueil optimal des clients nationaux et étrangers.
Les habitants placent de grands espoirs dans un été réussi, non seulement en termes de fréquentation, mais aussi de qualité du service et de l'expérience. Des restaurateurs aux employés d'hôtels, en passant par les familles côtières, tous sont sur le qui-vive, prêts à collaborer pour créer un Cua Lo convivial, propre, professionnel et hospitalier.
