(Baonghean.vn) -La pleine lune du septième mois lunaire est ancrée dans la conscience vietnamienne depuis l'Antiquité : « Toute l'année est bénie par la pleine lune du septième mois lunaire, et toute l'année est bénie par la pleine lune du premier mois lunaire. »La campagne de Thanh Chuong semble plus animée et plus dense, les familles faisant leurs courses et se préparant pour les rituels et les offrandes de la plus grande pleine lune de l'année.
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| À l'approche de la pleine lune, l'atmosphère des marchés ruraux s'anime. Le marché rural de Vo Liet (district de Thanh Chuong) est en pleine effervescence, comme pendant le Têt (Nouvel An vietnamien). |
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| De nos jours, le quinzième jour du septième mois lunaire, la nourriture n'a plus la même importance qu'auparavant, mais on continue de tout préparer avec soin et dévotion. Les offrandes en papier sont souvent les premières choses que l'on achète. |
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| Les noix et les feuilles de bétel figurent parmi les offrandes importantes pour la fête de la pleine lune. Pour de nombreuses familles de Thanh Chuong, aussi rares ou chères soient-elles, il est indispensable de se procurer des noix et des feuilles de bétel. |
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| Les jours de pleine lune, les étals vendant des fruits et légumes locaux sont très populaires. |
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| Cette année, à cause de la sécheresse, la récolte de bananes a été mauvaise et il n'y avait pas beaucoup de belles grappes, mais tout le monde a quand même essayé de cueillir les meilleures. |
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| Les gros et beaux pomelos sont parfaits pour être disposés sur un plateau de fruits. |
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| La demande de fleurs fraîches pour les offrandes lors de la fête de la pleine lune a fortement augmenté, notamment pour les chrysanthèmes et les œillets d'Inde. |
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| Le fruit du canarium mûrit à la mi-juillet du calendrier lunaire et constitue une spécialité locale. C'est pourquoi, même si le festin de la pleine lune regorge déjà de mets délicieux, les habitants de Thanh Chuong y ajoutent une assiette de canarium compoté, une gourmandise rustique. |
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| Le poulet bouilli est un plat incontournable le jour de la pleine lune. |
Huy Jeu
