Ces « poignées de main » contribuent à rehausser la valeur des produits OCOP à Nghe An.

Changer les mentalités, multiplier les liens.

Depuis de nombreuses années, la production agricole de la province est confrontée au problème de la fragmentation. Les agriculteurs cultivent leurs terres sur de petites parcelles dispersées, ce qui entraîne une qualité inégale et des difficultés d'utilisation des machines agricoles. Cependant, grâce aux accompagnements des différents niveaux de gouvernement, et notamment depuis la mise en place du modèle de gouvernance locale à deux niveaux, de nombreux agriculteurs et coopératives ont changé de mentalité, optant pour des approches plus adaptées et efficaces en associant la production et la location de terres pour la production de matières premières.

Depuis plus de trois ans, des dizaines de familles du quartier de Tay Hieu perçoivent des revenus supérieurs à ceux de l'agriculture traditionnelle grâce à leur partenariat avec la coopérative agricole de Tay Hieu. « Notre partenariat avec la coopérative comprend la location de terres, et la coopérative nous apporte un soutien technique et nous fournit des semences. Après avoir semé des haricots mungo en 2024, nous cultivons des piments depuis 2025, et les plants sont maintenant en fleurs », explique M. Duong Hoang Duc, du bloc de Tan Phu, dans le quartier de Tay Hieu.

Selon Nguyen Quang Trung, directeur et président de la coopérative agricole Tay Hieu, M. Duc fait partie des 15 ménages ayant signé un contrat avec la coopérative pour la culture de piments destinés à l'exportation vers la Corée du Sud. La coopérative s'engage à fournir les matières premières à l'entreprise, puis loue des terres auprès des populations locales et emploie les propriétaires terriens comme ouvriers agricoles. Grâce à ce contrat, la coopérative accompagnera les agriculteurs dans les étapes de plantation, d'entretien et de récolte, et contrôlera la qualité des matières premières afin de répondre aux exigences des clients. La récolte est prévue pour mars 2026, avec un prix minimum garanti de 7 500 VND/kg pour les piments frais, susceptible d'être ajusté à la hausse en fonction de l'évolution du marché.

Suivant la même approche, début 2025, la coopérative agricole de Tay Hieu a également livré une commande portant sur 8 hectares de haricots mungo certifiés VietGAP à une entreprise de transformation de céréales nutritionnelles. Quatre exploitations agricoles participantes ont récolté entre 1,5 et 1,8 tonne par hectare, générant un revenu de 50 à 60 millions de VND par hectare. « Cette entreprise est spécialisée dans la transformation d'aliments fonctionnels et a donc des exigences très strictes quant au processus de culture des matières premières, conformément aux normes VietGAP. Par conséquent, chaque étape de la production doit être consignée et faire l'objet d'une communication régulière avec le partenaire et les exploitations agricoles participantes », a ajouté M. Trung.

Dans la commune de Chau Khe, M. Nguyen The Dung, du village 2/9, témoigne que depuis que sa famille a abandonné la culture de la canne à sucre au profit de celle du Solanum torvum, leurs revenus ont considérablement augmenté et ils n'ont plus à se soucier de trouver des acheteurs. M. Dung, comme une vingtaine d'autres familles du village 2/9, a signé des contrats de plusieurs années avec la société Pu Mat Medicinal Herbs pour la culture de cette plante médicinale. En moyenne, chaque famille cultive 4 à 7 sao (environ 0,4 à 0,7 hectare), ce qui lui rapporte entre 12 et 15 millions de VND par hectare et par an.

Mme Ho Thi Ai, représentante de la société Pu Mat Medicinal Herbs, a expliqué que pour garantir son autonomie en matières premières, la société, outre sa propre culture, loue des terres dans plusieurs villages de la commune de Con Cuong afin d'y cultiver des plantes médicinales telles que Solanum torvum et Rhus chinensis, et pratique également l'apiculture naturelle. La coopérative assure l'approvisionnement en matières premières. Cela permet à la société de se concentrer sur les étapes de post-production, comme la transformation, la gestion de la marque, le développement des marchés et la mise au point de 15 produits ayant obtenu les certifications OCOP 3 et 4 étoiles.

Exigences en matière de traçabilité

Concernant le soutien des politiques gouvernementales, Mme Ho Thi Ai a ajouté que lors de la location de terres pour la production, l'entreprise bénéficie d'une subvention foncière de 15 millions de VND/hectare/an. Récemment, dans le cadre du Programme national ciblé pour le nouveau développement rural, l'entreprise a reçu un soutien de 500 millions de VND, comprenant un financement et des fournitures telles que des matières premières et des plants, pour développer un projet suite à sa reconnaissance par le Comité populaire provincial comme « Destination d'expérience agrotouristique de plantes médicinales de Pù Mát » (10 septembre 2025).

Suivant une approche similaire, la société Hang Moon Herbal Import-Export, située dans la commune de Bach Ngoc, développe sa production en augmentant la superficie des terres agricoles louées pour la culture des matières premières destinées à ses produits certifiés OCOP. Actuellement, l'entreprise propose 10 produits ayant obtenu la certification OCOP 3 étoiles. Initialement spécialisée dans la transformation de produits agricoles locaux dans un atelier de 150 m², elle a désormais construit un second atelier de près de 1 000 m² et améliore progressivement la quantité et la qualité de ses produits, tout en innovant et en se spécialisant. Elle renforce également ses liens avec les organismes, les collectivités locales et les acteurs concernés.

M. Nguyen Kim Nam, vice-président du Comité populaire de la commune de Bach Ngoc, a déclaré que la société Hang Moon Herbal Import-Export est actuellement une entreprise florissante, créatrice d'emplois pour la population locale et collaborant activement avec les autorités locales à la mise en valeur des terres agricoles. La commune de Bach Ngoc met actuellement en œuvre un projet de développement économique axé sur le tourisme spirituel, visant à promouvoir l'identité culturelle locale et à soutenir le développement économique des habitants et des entreprises. « La présentation des produits OCOP et des zones de production de matières premières de Hang Moon Herbal Import-Export fait partie intégrante de ce projet, qui vise à développer des circuits touristiques permettant de découvrir les temples, les pagodes et les sites pittoresques de la commune de Bach Ngoc, en lien avec ses produits agricoles caractéristiques », a souligné M. Nguyen Kim Nam.

M. Le Van Luong, directeur du Département provincial de l'économie coopérative et du développement rural de Nghệ An et membre permanent du Conseil d'évaluation et de classification des produits OCOP, a affirmé que, dans le cadre du processus d'évaluation et de classification de ces produits, et afin d'en garantir l'exactitude grâce à des inspections sur place, le Conseil s'attache à prendre en compte tous les critères obligatoires, notamment les exigences relatives à l'échelle de production et à la capacité d'approvisionnement, aux liens de production et à la création de zones d'approvisionnement en matières premières, en particulier pour les produits OCOP. Le développement des produits OCOP doit être lié à la valorisation des atouts locaux, à la priorité accordée à l'utilisation des matières premières et des ressources humaines locales, et à la préservation de l'identité culturelle de la région.