Des aliments qui contiennent plus de sel que vous ne le pensez.

Le sel contient très peu de calories ; notre organisme a besoin en moyenne de 1 500 à 2 300 mg de sodium par jour pour fonctionner correctement.

Cependant, une trop grande quantité de sodium peut entraîner des problèmes de santé, notamment chez les personnes souffrant d'hypertension et de sensibilité au sel.

Les experts recommandent à une personne moyenne de consommer moins de 2 300 mg de sodium par jour. Cependant, pour les personnes de plus de 40 ans, celles souffrant d’hypertension ou de diabète, l’apport quotidien recommandé en sodium devrait être aussi faible que 1 500 mg.

Certains aliments contiennent plus de sel que vous ne le pensez.

La plupart des gens essaient de limiter leur consommation de sel en cuisinant avec des plats peu salés et en n'ajoutant pas de sel à leurs aliments. Cependant, certains aliments du quotidien contiennent des quantités étonnamment élevées de sel, souvent sans que l'on s'en rende compte.

Salade composée

Deux cuillères à soupe de vinaigrette contiennent environ 300 mg de sel. La plupart des gens considèrent la salade comme un aliment sain et appétissant. La salade composée est un plat délicieux et léger, ce qui explique pourquoi on a tendance à en consommer plus de deux cuillères à soupe par jour.

Fromage

Les fromages fondus contiennent souvent beaucoup de sel, chaque portion pouvant en contenir de 300 à 500 mg. Vous pourriez envisager de privilégier les fromages naturels comme la mozzarella et le gruyère, car ils contiennent moins de sel.

Ketchup

Beaucoup aiment tremper leurs hamburgers, frites et pains dans du ketchup… mais sachez que ce n'est pas une sauce pauvre en sel. Une cuillère à soupe de ketchup contient autant de sel que 28 g de frites, et on sait tous que les frites sont très salées.

Céréale

Les céréales peuvent être un excellent choix pour le petit-déjeuner, même si la quantité de sel dépend des goûts de chacun. Cependant, en moyenne, chaque portion de céréales contient environ 180 à 300 mg de sel. Il est donc conseillé d'opter pour une variété moins salée ou de remplacer les céréales par du gruau d'avoine au petit-déjeuner.

Pâtisseries

Saviez-vous que les gâteaux industriels et autres pâtisseries contiennent des quantités incroyables de sucre et de matières grasses, mais aussi une quantité excessive de sel ? Le sel étant un conservateur, il est souvent utilisé en excès pour prolonger la durée de conservation des aliments.

Selon Santé et Vie