Aliments à ne pas passer au micro-ondes.

Ne mettez pas de fruits au micro-ondes, surtout pas de raisins — qu'ils soient frais ou secs — car les raisins exploseront dans le micro-ondes et libéreront beaucoup de gaz plasma qui endommagera le four.

Fruit

Ne mettez pas de fruits au micro-ondes, surtout pas de raisins — qu'ils soient frais ou secs — car les raisins exploseront dans le micro-ondes et libéreront beaucoup de gaz plasma qui endommagera le four.

Légume

Les légumes, en particulier ceux à la texture dense comme les pommes de terre, les patates douces, les potirons et les courgettes, ne doivent pas être cuits au micro-ondes, car ils risquent fort d'éclater. Pour éviter cela, il est conseillé de percer plusieurs trous dans le légume à l'aide d'une baguette chinoise avant de le mettre au micro-ondes.

Carotte

Ne mettez jamais de carottes au micro-ondes, car elles contiennent du fer, du magnésium et du sélénium ; elles se transformeront donc rapidement en flammes vertes, rouges et jaunes et endommageront le four.

piment

Les piments ne sont pas non plus des aliments idéaux pour la cuisson au micro-ondes. Lorsqu'ils sont chauffés, la capsaïcine, le composé responsable de leur piquant, s'évapore et provoque une sensation de brûlure aux yeux et à la gorge au contact, voire des larmoiements, ce qui est très désagréable.

Œuf

Lorsque vous mettez un œuf au micro-ondes, la température du liquide qu'il contient augmente et les gaz chauds ne peuvent s'échapper, ce qui provoque l'explosion de l'œuf. La meilleure façon de le cuire est de le casser, de le placer dans un récipient résistant à la chaleur, de percer le jaune avec une fourchette pour laisser la vapeur s'échapper, puis de le recouvrir de film alimentaire adapté au micro-ondes.

Pain

Au micro-ondes, le pain sèche et durcit en quelques secondes, ce qui le rend difficile à avaler. Il est donc préférable de le réchauffer au four.

Sauce tomate

Bien que réchauffer de la sauce au micro-ondes ne soit pas aussi dangereux qu'avec d'autres aliments, la sauce piquante peut facilement éclabousser et salir le four. Pour réchauffer de la sauce tomate, couvrez hermétiquement le récipient avec du papier sulfurisé afin de garder le four propre.

Vin et champagne

Il est important de noter que ce type de boisson ne doit jamais être passé au micro-ondes, quelle que soit la quantité, même dans les sauces, car, comme d'autres boissons, l'alcool se transformera en une bombe, provoquant facilement une explosion qui endommagera le micro-ondes et brûlera les aliments.

Eau

Ne tentez jamais de faire bouillir de l'eau au micro-ondes : c'est très dangereux. Le micro-ondes chauffe l'eau, mais empêche la formation de bulles. Lorsque vous sortirez le verre d'eau du micro-ondes, les bulles éclateront et vous éclabousseront le visage, provoquant des brûlures. Pour éviter cela, lorsque vous placez un verre d'eau au micro-ondes, ajoutez un sachet de thé (n'oubliez pas d'enlever l'agrafe) ou un bâtonnet en bois pour remuer, puis, une fois la porte du micro-ondes ouverte, laissez reposer quelques instants pour que la température s'homogénéise avant de retirer le verre.

Sac en papier

Ne mettez pas de sacs en papier ni de journaux dans le four, car cela est peu hygiénique et peut provoquer des incendies et produire des fumées toxiques qui contaminent les aliments.

ustensiles de cuisine en métal

Ne mettez pas d'ustensiles de cuisine en métal tels que des cuillères, des fourchettes, des tasses ou même du papier aluminium utilisé pour la cuisson au four dans le micro-ondes, car ces objets peuvent provoquer des incendies ou des explosions à l'intérieur du four à micro-ondes.

Selon le PNO