Les agriculteurs de Nghe An s'enrichissent grâce à l'élevage de porcs américains

La famille de M. Nguyen Van Dung, de la paroisse de Con Ca, hameau de Hung Lap, commune de Nghia Loc (Nghia Dan, Nghe An), élève des porcs depuis plus de dix ans, mais son rendement est faible. Ces deux dernières années, constatant la demande croissante pour la race porcine américaine Duroc (aussi appelée vache porcine), M. Dung a investi plus de 300 millions de VND pour agrandir son élevage de 0,5 hectare.

M. Nguyen Van Dung s'occupe des cochons. Photo : Minh Thai

Faute de connaissances et d'expérience, la première tentative de M. Dung de croisement de porcs Duroc a échoué. Il a donc consulté activement les instructions de croisement dans les journaux et à la radio et s'est rendu jusqu'à Ninh Binh pour se renseigner. Jusqu'à présent, son exploitation a toujours élevé 15 truies et 150 porcs, principalement des porcs croisés Duroc.

M. Nguyen Van Dung a déclaré : « La race porcine croisée Duroc est très populaire. Même si le prix des porcs baisse parfois, cette race reste stable. C'est pourquoi ma famille investit avec confiance dans l'élevage et le marché de la consommation. »

Grâce à des soins appropriés, les porcs de la famille de M. Nguyen Van Dung grandissent toujours bien. Photo : Minh Thai

Selon M. Dung, le porc croisé Duroc a une fourrure rougeâtre ou brun-rougeâtre sur tout le corps, une tête moyennement grosse, un long museau, de grandes oreilles et un petit cou allongé. Les porcs de race pure ont une fourrure brun-rougeâtre, quatre sabots noir de jais sur chaque patte, une haleine jaune clair et des taches cotonneuses noires généralement sur les cuisses, les fesses et le ventre. Le porc croisé Duroc est une race maigre, de taille moyenne.

Le poids adulte des mâles dépasse généralement 300 kg/tête, et celui des femelles entre 200 et 300 kg/tête. Les porcs croisés Duroc ont une capacité de reproduction relativement élevée, avec une moyenne de 2 portées par an, soit 9 à 11 porcelets par portée. Cependant, leur élevage nécessite un régime alimentaire riche et des soins de qualité pour obtenir les meilleurs résultats.

M. Dung ne se contente pas de fournir une source d'aliments nutritifs, il nettoie régulièrement les porcheries et prévient les maladies des porcs. Photo : Minh Thai

Outre son engagement actif pour le développement économique de sa famille, M. Nguyen Van Dung est un paroissien exemplaire, appliquant les politiques et directives du Parti et les lois de l'État. Il participe activement à des activités humanitaires et caritatives, entretient des liens de voisinage et est un exemple d'éducation d'enfants obéissants et studieux, respectés et aimés du peuple.

M. Nguyen Khanh Vy, président du Front de la patrie de la commune de Nghia Loc, a déclaré : « La famille de M. Nguyen Van Dung est non seulement connue pour son modèle de développement de l'élevage à haute efficacité économique, mais aussi pour sa gentillesse, son amour et son partage avec ceux qui se trouvent dans des circonstances difficiles et en difficulté, ce qui est reconnu par le gouvernement local ».