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Les agriculteurs de Nghe An gagnent gros grâce aux pommes de terre

Thanh Phuc • April 4, 2025 15:32

Abandonnant les cultures traditionnelles à faible rendement, les agriculteurs de Nghe An se sont tournés vers la culture de pommes de terre en association, générant des revenus 1,5 fois supérieurs à ceux de la culture d'arachides et de maïs...

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Le modèle de production conjointe de pommes de terre de la commune de Dien An (Dien Chau) a été déployé à partir de 2021, avec une zone de plantation expérimentale d'un hectare. Photo : TP
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D'ici la récolte d'hiver-printemps 2025, la superficie atteindra 20 hectares. M. Truong Van Thang, directeur de la coopérative de Dien An, a déclaré : « Cette augmentation de superficie témoigne de l'efficacité et du potentiel économique du modèle de partenariat. Dans un avenir proche, la superficie consacrée à la culture de pommes de terre sera étendue, ce qui incitera davantage de ménages à participer. » Photo : TP
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Grâce au modèle de partenariat, les producteurs de pommes de terre bénéficient de conseils techniques, tels que de nouvelles variétés, des méthodes agricoles avancées et l'application de la lutte intégrée contre les ravageurs, afin d'accroître la productivité et la qualité de leurs pommes de terre. Photo : TP
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De nombreuses étapes de la production de pommes de terre sont mécanisées afin de réduire la main-d'œuvre et d'augmenter la valeur économique. Photo : TP
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La récolte de pommes de terre est abondante cette année ; les agriculteurs sont impatients de récolter. Photo : TP
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La forme, la qualité et la taille des pommes de terre sont également plus uniformes. Photo : TP
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En particulier, grâce à l'application rigoureuse des procédés techniques, les pommes de terre sont garanties sans résidus de pesticides, répondant ainsi aux besoins de transformation et de consommation des particuliers et des entreprises, tant au niveau national qu'international. Photo : TP
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Après la récolte, toutes les pommes de terre qualifiées sont achetées par l'entreprise partenaire au prix de 8 000 VND/kg, soit 500 à 1 000 VND/kg de plus que l'année dernière. Photo : TP
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Mme Ho Thi Huong, du hameau 1 de la commune de Dien An, a déclaré avec enthousiasme : « Par rapport à la culture d’arachides, de maïs, de sésame, etc., la culture de pommes de terre offre des revenus 1,5 fois supérieurs sur la même surface. En effet, les agriculteurs se contentent de les planter et d’en prendre soin, tandis que les coopératives et les entreprises se chargent de la production. » Photo : TP
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Actuellement, la demande de pommes de terre transformées, tant au niveau national qu'à l'exportation, est très forte. Le Vietnam consomme en moyenne près d'un million de tonnes de pommes de terre par an, dont une grande quantité de pommes de terre crues doit être importée de Chine, d'Australie et des Pays-Bas. À Nghe An, la superficie consacrée aux cultures d'hiver atteint des dizaines de milliers d'hectares, contre seulement environ 300 hectares par an pour la pomme de terre. Le climat, les sols, les terres alluviales et les zones côtières sont donc particulièrement propices à la culture de la pomme de terre. Par conséquent, la combinaison des « 4 maisons » pour faire de la pomme de terre une culture clé mérite d'être étudiée. Photo : TP

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