Les agriculteurs de la ville natale de l'Oncle Ho sont occupés pendant la saison de la récolte des lotus.
Thanh Phuc - Hoai jeu - 7 mai 2024 15:42
(Baonghean.vn) - En mai, les fleurs de lotus s'élèvent au-dessus de l'eau, s'épanouissant et répandant leur parfum. À cette époque, les agriculteurs s'affairent à les cueillir, à les servir aux touristes de passage dans la ville natale de l'Oncle Ho et à les importer auprès des commerçants de la province et d'ailleurs.
Le long de la route nationale 46, à travers les communes de Kim Lien et de Nam Giang (Nam Dan), de vastes bassins de lotus commencent à diffuser leur parfum et à s'épanouir. Photo : Thanh PhucLes deux couleurs, blanc et rose, créent la beauté unique de l'étang aux lotus. Photo : Hoai ThuActuellement, une vingtaine de variétés de lotus sont cultivées à Nam Dan, aux usages variés : fleurs, feuilles, thé, graines, pousses, tubercules, etc. Photo : Thanh PhucLa culture du lotus crée des emplois pour des dizaines de travailleurs locaux. Mme Ho Thi Ha (commune de Kim Lien) a expliqué que c'était le début de la saison de récolte du lotus, qui dure environ deux mois. Chaque jour, nous sommes payés 250 000 VND/8 heures pour la cueillette du lotus, et si nous faisons des heures supplémentaires, nous recevons un supplément de 30 000 VND/heure. Photo : Hoai ThuLa floraison des lotus à Nam Dan coïncide également avec l'anniversaire de l'Oncle Ho. Pour satisfaire les touristes et le marché en général, les bassins de lotus de Nam Dan approvisionnent chaque jour le marché de 6 000 à 7 000 fleurs de lotus de toutes sortes. Photo : Thanh PhucSelon Mme Ho Thi Ha, il faut récolter le lotus tôt le matin ou en fin d'après-midi pour éviter la pollinisation des abeilles et des papillons. Lorsque les fleurs de lotus sont pollinisées, leurs pétales tombent facilement, ce qui nuit à leur efficacité et à leur aspect. Photo : Hoai ThuPour cueillir des lotus, il faut patauger dans la boue et l'eau jusqu'à la taille. Photo : Thanh PhucLes lotus récoltés sont soigneusement rangés et apportés à la coopérative pour être triés. Photo : Thanh PhucLes fleurs les plus belles et les plus fraîches sont emballées dans des feuilles de lotus et du cellophane avant d'être livrées aux clients. Photo : Hoai ThuGrâce aux mains expertes des jeunes filles du village de Sen, les fleurs de lotus Quan Am et Bach Diep sont soigneusement pliées en de magnifiques bouquets. Photo : Thanh PhucLes graines de lotus sont importées par camions auprès des commerçants de Vinh, Cua Lo, Nam Dan... Photo : Hoai ThuOutre les fleurs, les gousses et les graines de lotus, d'autres parties de la plante, comme le cœur, le pistil, les feuilles et les pousses, peuvent également être vendues, générant ainsi des revenus élevés pour les agriculteurs. Photo : Hoai ThuLes bassins de lotus au cœur des villages embellissent non seulement le paysage naturel et écologique, mais assurent également un bon revenu aux agriculteurs. Ce modèle de plantation exploite les atouts de la région, générant des revenus pour les populations locales, et contribue également à la durabilité culturelle, sociale et environnementale. Photo : Thanh Phuc
Clip : Phuc - Jeu
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